REDACCIÓTarragona perd una de les seves emblemàtiques i més coneguda ruta de tapes, organitzada per la Cambra de Comerç. L’entitat patronal ha decidit no dut a terme la novena edició de la ruta gastronòmica patrocinada per Moritz. La Cambra de Comerç deixa així camí lliure al certamen organitzat per Estrella Damm.
Es desconeixen els fonaments que van dur a la suspensió de la Ruta dtapes de Tarragona, però, segons fonts consultades, el principal motiu està relacionat amb l’econòmic i la contra programació. També es pot intuir que l’actual mala relació – o relació inexistent – entre l’Ajuntament de Tarragona i la Cambra de Comerç i la poca implicació per part de la Federació d’Hosteleria de Tarragona podria haver pesat també en la decisió de deixar morir aquest concurs gastronòmic.
De fet, les mateixes fonts insinuen que l’equip de govern liderat pel socialista Josep Fèlix Ballesteros podria haver apostat més per la ruta de tapes patrocinada per l’Estrella Damm, atenent que cervesera patrocina alguns esdeveniments socials i culturals de la ciutat.
Aquesta acusació ha estat rebatuda de forma vehement per fonts del govern municipal, qui assegura l’alcalde Ballesteros i els seus regidors s’han implicat i donar suport a la ruta de tapes organitzada per la Cambra de Comerç durant l’etapa d’Albert Abelló i d’Andreu Suriol. Aquest digital també ha pogut saber que el Dtapes, que comptava amb un pressupost de més de 80 mil euros, tenia algunes dificultats per cobrar la quota corresponent a alguns dels restauradors que hi havia participat.
Cambra continua treballant…
Des de la Cambra de Comerç eviten donar massa explicacions, limitant-se a dir que l’objectiu principal del Dtapes era dinamitzar, en una realitat econòmica concreta, la restauració de la ciutat” i no entrar en guerra amb ningú.
La Cambra, en la seva versió oficial, assegura que el motiu de la suspensió del DTapes “és no haver assolit la xifra mínima d’establiments que garanteixin la seva celebració amb els estàndards de qualitat fixats. “Estem treballant per organitzar activitats i serveis que ajudin les nostres empreses la millorar la seva competitivitat”, assevera l’entitat patronal.
REDACCIÓ
