29. Abril 2024

Arxius de moritz | Diari La República Checa

REDACCIÓ9 Març, 2017

Tarragona perd una de les seves emblemàtiques i més coneguda ruta de tapes, organitzada per la Cambra de Comerç. L’entitat patronal ha decidit no dut a terme la novena edició de la ruta gastronòmica patrocinada per Moritz. La Cambra de Comerç deixa així camí lliure al certamen organitzat per Estrella Damm.

dtapesEs desconeixen els fonaments que van dur a la suspensió de la Ruta dtapes de Tarragona, però, segons fonts consultades, el principal motiu està relacionat amb l’econòmic i la contra programació. També es pot intuir que l’actual mala relació – o relació inexistent – entre l’Ajuntament de Tarragona i la Cambra de Comerç i la poca implicació per part de la Federació d’Hosteleria de Tarragona podria haver pesat també en la decisió de deixar morir aquest concurs gastronòmic.

De fet, les mateixes fonts insinuen que l’equip de govern liderat pel socialista Josep Fèlix Ballesteros podria haver apostat més per la ruta de tapes patrocinada per l’Estrella Damm, atenent que cervesera patrocina alguns esdeveniments socials i culturals de la ciutat.

Aquesta acusació ha estat rebatuda de forma vehement per fonts del govern municipal, qui assegura l’alcalde Ballesteros i els seus regidors s’han implicat i donar suport a la ruta de tapes organitzada per la Cambra de Comerç durant l’etapa d’Albert Abelló i d’Andreu Suriol. Aquest digital també ha pogut saber que el Dtapes, que comptava amb un pressupost de més de 80 mil euros, tenia algunes dificultats per cobrar la quota corresponent a alguns dels restauradors que hi havia participat.

Suriol, acompanyat per Elvira Ferrando
Suriol, acompanyat per la regidora Elvira Ferrando

Cambra continua treballant…
Des de la Cambra de Comerç eviten donar massa explicacions, limitant-se a dir que l’objectiu principal del Dtapes era dinamitzar, en una realitat econòmica concreta, la restauració de la ciutat” i no entrar en guerra amb ningú.

La Cambra, en la seva versió oficial, assegura que el motiu de la suspensió del DTapes “és no haver assolit la xifra mínima d’establiments que garanteixin la seva celebració amb els estàndards de qualitat fixats. “Estem treballant per organitzar activitats i serveis que ajudin les nostres empreses la millorar la seva competitivitat”, assevera l’entitat patronal.

 


REDACCIÓ22 Abril, 2016

dtapesLa gastronomia sembla que és una moda que ha vingut per quedar-s’hi. En aquest moment, Tarragona viu un moment àlgid en la seva programació gastronòmica.

En aquests dies, els tarragonins i els visitants podran trobar dues rutes de tapes, una que promou una empresa cervesera i la que organitza la Cambra de Comerç.

El president de l’entitat empresarial, Andreu Suriol, acompanyat del regidor de Promoció Econòmica i dels patrocinadors del certamen, han pujat al trenet turístic per ‘inaugurar’ el Tarragona DTapes que s’allargarà fins al proper dia 8 de maig i que compta amb la participació de gairebé 60 restaurants. El fet d’utilitzar el trenet turístic pot ser una promonició per a què el ‘DTapes’ capti definitivament l’atenció dels nombrosos turistes que visiten la ciutat. dtapes_suriol

L’objectiu d’enguany és superar les 400 mil tapes que es van servir en la passada edició, la majoria acompanyades del maridatge de la cervesa Moritz.

El secret de l’èxit d’aquest ‘concurs gastronòmic’ – que va néixer a Tarragona i es va eixamplar per tota Catalunya – és la qualitat i la dedicació dels participants.

En aquest primer dia de tapes, cinc restaurants i bars han pogut servir la seva tapa als periodistes organitzadors i patrocinadors. Ja s’estan fent porres per veure qui guanyarà l’edició del Tarragona DTapes 2016.

 


REDACCIÓ23 Març, 2015

cambra_dtapes
Andreu Suriol i Ricard Gil signant el conveni

El dTapes d’enguany estarà maridat amb el vi Molí de Foc. Aquest és el resultat de l’acord assolit entre la Cambra de Comerç, l’organitzadora de la VII edició del certamen i Covides Vinyes i Cellers.

El conveni, signat avui, permetrà que tots els establiments qye participin en el ‘Tarragona dTapes’ ofereixin aquesta marca de vi durant el concurs que començarà el dia de Sant Jordi, el 23 d’abril, i es prolongarà fins el 10 de maig. A banda del vi cal recordar que la cervesa Moritz també participa en el concurs.

Uns 52 establiments de restauració de la Part Alta, el Serrallo i el centre de la ciutat, participaran en aquest certamen gastronòmic que ja és una referència.

El preu de la tapa (amb la beguda inclosa) tindrà un preu de 2,5 euros.

 


REDACCIÓ25 Setembre, 2014

pintx
Albert Abelló fent un selfie

Del 30 d’octubre a 8 de novembre, Tarragona viurà la festa del pintxo.

La iniciativa de la Cambra de Comerç, comptarà amb l’adhesió de 50 restauradors de la ciutat. La cervesa Moritz i el celler Covides marquen presència en aquesta mostra gastronòmica. La qual, el president de la Cambra, Albert Abelló, pretén que sigui la “germana petita del Tarragona Dtapes”.

L’organització ha pressupostat 60 mil euros per la promoció d’un certamen que, de moment, és impossible quantificar l’impacte econòmic que representarà per a la ciutat. Cada pintxo, que farà maridatge amb Mortiz o vins del celler Covides, costarà 2 euros.

El preu és simbòlic i accessible a totes les butxaques. La gran aposta, segons Albert Abelló, és fer que la gent surti al carrer i pugui degustar pintxos de qualitat de les 19 a les 23 hores. De fet, tant el representant de Moritz com del celler Covides han ressaltat el seu interès estratègic i comercial en aquest certamen. Santiago Manzano ha explicat que la presència de la Moritz es deu, essencialment, a la qualitat, a la il·lusió i caràcter engrescador de la Cambra de Comerç i sobretot, a la voluntat de “estar al costat de la gastronomia de la ciutat”.

Proposta divertida i de qualitat

pintXu
La Moritz és la cervesaria patrocinadora

Albert Abelló pretén que aquesta proposta sigui divertida, àgil i senzilla pels restauradors, per aquesta raó, se suprimeix el sistema dels segells, tot i que tenia força acceptació popular.

El tarragona D Pintxos tindrà un perfil propi a Facebook i oferirà una aplicació mòbil. No hi haurà, però, una plana web com en l’anterior edició del Tarragona Dtapes.  Per promocionar l’esdeveniment gastronòmic, la Cambra de Comerç utilitzarà ‘pintxòdroms’ i la campanya radiofònica serà diferent i “divertida”.

Tant els organitzadors, com els patrocinadors i participants estan convençuts que aquesta iniciativa tindrà molt d’èxit, sobretot si tenim en compte que en la ‘Tarragona Dtapes’ es va poder comptabilitzar més de 300 racions venudes.

D’entre els restaurants participants es votarà el Pitxo d’or i el Pitxo de fusta.

 


REDACCIÓ9 Maig, 2014

Dtapes supera totes les expectatives
Dtapes supera totes les expectatives

El VI Tarragona dTapes enfila ja la recta final. A les portes del darrer cap de setmana, tradicionalment molt actiu pels establiments i força participatiu per la gent que aprofitarà per tastar les tapes pendents o repetir les que més els hi han agradat, el primer concurs i ruta de tapes de Catalunya ha superat amb escreix les previsions més optimistes i ha deixat enrere els resultats assolits a la passada edició.
Així, alguns establiments ja han servit més de 10.000 tapes, a les que s’hi sumaran les que es despatxin divendres, dissabte i diumenge.
A les xarxes socials l’efecte Tarragona dTapes s’ha traduït en més d’un milió d’impactes a Facebook i Twitter.
L’APP oficial i específica del VI Tarragona dTapes s’ha descarregat 10.000 vegades, el que posa de manifest la creixent acceptació d’aquesta eina que complementa els tapòdroms repartits, més de 25.000, i que s’han distribuït als mateixos establiments participants a la promoció, a la seu de la Cambra o des de la simpàtica furgoneta d’època de Moritz que durant tota la campanya s’ha passejat per la ciutat.
En quan a la web del Tarragona dTapes val a dir que s’han vist 31.000 pàgines.
Pel que fa a la campanya solidària de donació de sang, més de 400 persones han passat ja per l’Hospital Joan XXIII tot recolzant la tasca del Banc de Sang i Teixits.
El VI Tarragona dTapes va començar el passat 25 d’abril i clourà l’11 de maig.
 
 


REDACCIÓ26 Abril, 2014

Moment de la inauguració del 'Dtapes'
Moment de la inauguració del ‘Dtapes’

L’APP oficial del VI Tarragona dTapes, l’aplicatiu per smartphones per viure intensament la primera ruta i concurs de tapes de Catalunya, ja ha superat les 5.000 descàrregues, una xifra que supera abastament les enregistrades en l’anterior edició i que posa de manifest l’interès i utilitat d’aquesta eina, pel davant de sistemes més convencionals.
L’APP del Tarragona dTapes és específica per aquest certamen gastronòmic i l’any passat va ser l’APP més descarregada a Tarragona. Val a dir que se sortejaran 5 tablets de la marca Samsung entre tots aquells que se la descarreguin i la comparteixin.
Amb l’APP es té tota la informació de les tapes, recerca d’establiments i rutes a peu i en cotxe, mitjançant sistema de localització, comentaris, compartir fotos, votació de les tapes.
‘Dtapes’ és la ruta organitzada per la Cambra de Comerç de Tarragona i patrocinada per la Moritz.
Foto: D. Jorba
 
 


REDACCIÓ25 Abril, 2014

Des d’avui a les 12 del migdia i fins el proper dia 11 de maig, Tarragona ofereix dues rutes de tapes i canyes: ‘Dtapes’ i ‘Tarraco Tapes’.
Una guerra de cerveses que, a banda d’enfrontar l’Estrella Damm i la Moritz, beneficia els tarragonins, ja que 97 establiments de la ciutat participen en aquest certamen gastronòmic.

Moment de la inauguració del 'Dtapes'
Moment de la inauguració del ‘Dtapes’

La Cambra de Comerç, que organitza la sisena edició – el primer amb la Moritz – ha volgut inaugurar la seva ruta amb ‘pompa i circumstància’.
L’alcalde Josep Fèlix Ballesteros, el president de la Cambra de Comerç, Albert Abelló, la regidora de Turisme i Comerç, Patrícia Anton, el director general de Mortiz, Santi Manzano i una comitiva de regidors del PP, capitanejada pel seu líder Alejandro Fernández han assistit a l’acte inaugural que ha començat al restaurant Barhaus i ha acabat al bar restaurant Museum, després de degustar la tapa de Les Coques i la Llunanova.
La Moritz per fer-se notar ha ‘envaït’ els establiments col·laboradors amb important marchandasing. Com a cop d’efecte, la Moritz ha portat la seva ‘relíquia’  – la clàssica furgoneta de repartiment.
En declaracions als periodistes, l’alcalde no ha volgut alimentar polèmiques en relació a les dues rutes de tapes, assenyalant que es tracta d’una “iniciativa fantàstica” i que si hi ha diversitat i competència, el ciutadà tindrà més opcions. “Si hi ha més oferta millor per a tothom”.
Algunes de les autoritats presents
Algunes de les autoritats presents

Ballesteros ha volgut mantenir-se al marge també perquè l’Ajuntament de Tarragona col·labora amb la ruta de l’Estrella Damm. El batlle s’ha compromès a fer, en tres dies, tota la ruta de la Moritz, començant pel Serrallo, centre de la ciutat i finalitzant a la Part Alta.
Per la seva banda, el president de la Cambra, Albert Abelló, ha destacat la qualitat de la ruta que patrocina. En aquesta guerra de canyes i tapes, Abelló creu que guanyarà el que més qualitat ofereixi al client. “Triomfarà qui ho faci més bé, qui serveixi amb qualitat i ofereix un bon producte i alegria”, ha remarcat el president de la Cambra, assegurant que, durant aquests dies, el millor és oblidar les polèmiques i gaudir de la restauració tarragonina.
Les tapes costen 2,50
La tapa del Barhaus

Abelló sí que ha parlat sense tabús de “guerra” i de “cachondeo”. “Valorem ara les dues rutes i que el públic decideixi quina és la millor. Vaig arribar a dir que el que guanyi que es quedi i el que perdi que se’n vagi, però la competència no ha volgut”, ha dit el màxim responsable de la Cambra.
Qüestionat si haurà un diàleg entre la Cambra i l’Estrella Damm per evitar, en properes edicions coincidir en les dates, Abelló ha dit que “nosaltres no hem provocat això. Han estat els altres que han actuat en ‘plan mercadillo’”. “Si continuem amb la difusió que s’està fent des de les dues rutes això voldrà dir que vindrà gent de Cincinnati (Estats Units) i de tot arreu i això és important per a Tarragona”, ha remarcat Albert Abelló amb ironia.
En declaracions a La República Checa TV, Santi Manzano ha manifestat la seva satisfacció per poder participar en la ‘Dtapes’.
Del projecte va haver tres punts que ens van captivar: es tracta de la ruta de tapers més antiga de Catalunya, l’esforç perquè la ruta arribi a la ciutadania i la qualitat del servei i dels productes.
Sobre  la polèmica, Manzano ha explicat que “Moritz és una cervesa amiga” i treu ferro al fet que Tarragona tingui dues rutes de tapes. “D’aquesta manera, els clients tenen més opcions”.
Santi Manzano diu que l’any vinent, Moritz està disposada a continuar en l’aventura de les tapes.
Les dues rutes ofereixen tapes i cervesa. La ‘Dtapes’ a 2,50€ i la ‘Tarraco tapes’ a 2,40.
 
Fotos: D. Jorba
 
 


REDACCIÓ22 Abril, 2014

La sisena edició del ‘ Tarragona Dtapes’ arriba acompanyada de polèmica, arran del canvi de patrocinador. Aquest any Moritz ha substituït Estrella Damm. Aquesta última està preparat una ruta alternativa de tapes, tot i que encara no ha transcendit cap detall.
El president de la Cambra de Comerç, Albert Abelló, no ha volgut parlar de la controvèrsia, perquè l’objectiu d’aquest certamen gastronòmic és atraure clients oferint productes i servei de qualitat.

Albert Abelló durant la presentació del 'Dtapes'
Albert Abelló durant la presentació del ‘Dtapes’

La ruta ‘Dtapes’, que comença el proper divendres i que Abelló vol que sigui “divertida i dinamitzadora”, es reparteix en tres parts: Part Alta, centre i Serrallo. Hi participen 45 establiments. Altres 40 no han estat seleccionats per a aquesta edició.
El preu de la tapa i beguda és de 2,50€.
Aquesta edició està repleta de novetats. A banda de la tapa solidària a favor del Banc de Sang (cada persona que doni sang a l’Hospital Joan XXIII durant el certamen serà obsequiada amb dues tapes), aquest any s’ha abolit el tapòdrom  – el paper té tendència a desaparèixer – i es potenciarà la viralitat cibernètica. Hi hauran també sortejos. Cada dos dies, se sortejarà una tablet i una ampolla de cervesa de Moritz de mig metre d’alçada, entre tots els clients que utilitzin l’APP feta expressament pel certamen. Aquest aplicatiu, que ja ha comptabilitzat 700 descàrregues,  servirà perquè els clients puguin fer suggeriments i fer les seves valoracions. “Es convertirà en una mena de jurat”, ha dit el seu programador Carlos Cuenca.
L’any passat, l’aplicació ha registrat més de 650 mil impactes en Facebook i 250 mil en Twitter.
El president de la Cambra de Comerç, en declaracions als periodistes, ha assegurat que aquesta edició serà tot un èxit perquè els establiments participants “donaran el millor que poden i saben. Es tracta de fer-ho millor que ningú”. Abelló ha asseverat, no obstant, que ‘Dtapes’ no és una acció per vendre, però sí per donar-se a conèixer i estimular la gastronomia de la ciutat. En la seva opinió, “Tarragona té una restauració excel·lent. L’únic que li falta és tenir una estrella Michelin”.
En aquesta edició, l’estrella que marcarà presència serà, sens dubte, la qualitat.
‘Dtapes’ acaba el proper dia 11 de maig i, aquest any, excepcionalment, coincideix – alguns dies – amb Tarraco Viva.
El pressupost de ‘Dtapes’ ha rondat els 130 mil euros.