LA GUERRA DE TAPES A TARRAGONA OBLIGA A APOSTAR PER LA QUALITAT

Des d’avui a les 12 del migdia i fins el proper dia 11 de maig, Tarragona ofereix dues rutes de tapes i canyes: ‘Dtapes’ i ‘Tarraco Tapes’.
Una guerra de cerveses que, a banda d’enfrontar l’Estrella Damm i la Moritz, beneficia els tarragonins, ja que 97 establiments de la ciutat participen en aquest certamen gastronòmic.

La Cambra de Comerç, que organitza la sisena edició – el primer amb la Moritz – ha volgut inaugurar la seva ruta amb ‘pompa i circumstància’.
L’alcalde Josep Fèlix Ballesteros, el president de la Cambra de Comerç, Albert Abelló, la regidora de Turisme i Comerç, Patrícia Anton, el director general de Mortiz, Santi Manzano i una comitiva de regidors del PP, capitanejada pel seu líder Alejandro Fernández han assistit a l’acte inaugural que ha començat al restaurant Barhaus i ha acabat al bar restaurant Museum, després de degustar la tapa de Les Coques i la Llunanova.
La Moritz per fer-se notar ha ‘envaït’ els establiments col·laboradors amb important marchandasing. Com a cop d’efecte, la Moritz ha portat la seva ‘relíquia’  – la clàssica furgoneta de repartiment.
En declaracions als periodistes, l’alcalde no ha volgut alimentar polèmiques en relació a les dues rutes de tapes, assenyalant que es tracta d’una “iniciativa fantàstica” i que si hi ha diversitat i competència, el ciutadà tindrà més opcions. “Si hi ha més oferta millor per a tothom”.

Ballesteros ha volgut mantenir-se al marge també perquè l’Ajuntament de Tarragona col·labora amb la ruta de l’Estrella Damm. El batlle s’ha compromès a fer, en tres dies, tota la ruta de la Moritz, començant pel Serrallo, centre de la ciutat i finalitzant a la Part Alta.
Per la seva banda, el president de la Cambra, Albert Abelló, ha destacat la qualitat de la ruta que patrocina. En aquesta guerra de canyes i tapes, Abelló creu que guanyarà el que més qualitat ofereixi al client. “Triomfarà qui ho faci més bé, qui serveixi amb qualitat i ofereix un bon producte i alegria”, ha remarcat el president de la Cambra, assegurant que, durant aquests dies, el millor és oblidar les polèmiques i gaudir de la restauració tarragonina.

Abelló sí que ha parlat sense tabús de “guerra” i de “cachondeo”. “Valorem ara les dues rutes i que el públic decideixi quina és la millor. Vaig arribar a dir que el que guanyi que es quedi i el que perdi que se’n vagi, però la competència no ha volgut”, ha dit el màxim responsable de la Cambra.
Qüestionat si haurà un diàleg entre la Cambra i l’Estrella Damm per evitar, en properes edicions coincidir en les dates, Abelló ha dit que “nosaltres no hem provocat això. Han estat els altres que han actuat en ‘plan mercadillo’”. “Si continuem amb la difusió que s’està fent des de les dues rutes això voldrà dir que vindrà gent de Cincinnati (Estats Units) i de tot arreu i això és important per a Tarragona”, ha remarcat Albert Abelló amb ironia.
En declaracions a La República Checa TV, Santi Manzano ha manifestat la seva satisfacció per poder participar en la ‘Dtapes’.
Del projecte va haver tres punts que ens van captivar: es tracta de la ruta de tapers més antiga de Catalunya, l’esforç perquè la ruta arribi a la ciutadania i la qualitat del servei i dels productes.
Sobre  la polèmica, Manzano ha explicat que “Moritz és una cervesa amiga” i treu ferro al fet que Tarragona tingui dues rutes de tapes. “D’aquesta manera, els clients tenen més opcions”.
Santi Manzano diu que l’any vinent, Moritz està disposada a continuar en l’aventura de les tapes.
Les dues rutes ofereixen tapes i cervesa. La ‘Dtapes’ a 2,50€ i la ‘Tarraco tapes’ a 2,40.
 
Fotos: D. Jorba