REDACCIÓLa sisena edició del ‘ Tarragona Dtapes’ arriba acompanyada de polèmica, arran del canvi de patrocinador. Aquest any Moritz ha substituït Estrella Damm. Aquesta última està preparat una ruta alternativa de tapes, tot i que encara no ha transcendit cap detall.
El president de la Cambra de Comerç, Albert Abelló, no ha volgut parlar de la controvèrsia, perquè l’objectiu d’aquest certamen gastronòmic és atraure clients oferint productes i servei de qualitat.
La ruta ‘Dtapes’, que comença el proper divendres i que Abelló vol que sigui “divertida i dinamitzadora”, es reparteix en tres parts: Part Alta, centre i Serrallo. Hi participen 45 establiments. Altres 40 no han estat seleccionats per a aquesta edició.
El preu de la tapa i beguda és de 2,50€.
Aquesta edició està repleta de novetats. A banda de la tapa solidària a favor del Banc de Sang (cada persona que doni sang a l’Hospital Joan XXIII durant el certamen serà obsequiada amb dues tapes), aquest any s’ha abolit el tapòdrom – el paper té tendència a desaparèixer – i es potenciarà la viralitat cibernètica. Hi hauran també sortejos. Cada dos dies, se sortejarà una tablet i una ampolla de cervesa de Moritz de mig metre d’alçada, entre tots els clients que utilitzin l’APP feta expressament pel certamen. Aquest aplicatiu, que ja ha comptabilitzat 700 descàrregues, servirà perquè els clients puguin fer suggeriments i fer les seves valoracions. “Es convertirà en una mena de jurat”, ha dit el seu programador Carlos Cuenca.
L’any passat, l’aplicació ha registrat més de 650 mil impactes en Facebook i 250 mil en Twitter.
El president de la Cambra de Comerç, en declaracions als periodistes, ha assegurat que aquesta edició serà tot un èxit perquè els establiments participants “donaran el millor que poden i saben. Es tracta de fer-ho millor que ningú”. Abelló ha asseverat, no obstant, que ‘Dtapes’ no és una acció per vendre, però sí per donar-se a conèixer i estimular la gastronomia de la ciutat. En la seva opinió, “Tarragona té una restauració excel·lent. L’únic que li falta és tenir una estrella Michelin”.
En aquesta edició, l’estrella que marcarà presència serà, sens dubte, la qualitat.
‘Dtapes’ acaba el proper dia 11 de maig i, aquest any, excepcionalment, coincideix – alguns dies – amb Tarraco Viva.
El pressupost de ‘Dtapes’ ha rondat els 130 mil euros.
REDACCIÓ
