REDACCIÓ1 Març, 2023
El restaurant El Terrat: by Quach ha revalidat el seu Sol Repsol, un reconeixement a l’elaboració i a la qualitat del menjar que s’ofereix en aquest establiment tarragoní. La cuina liderada pel xef Moha Quach va rebre la distinció l’any passat, i l’esforç de tot el 2022 ha servit per mantenir-la un any més.
La gala Soles Repsol és un dels premis gastronòmics més rellevants del país, que posa en valor els restaurants i xefs més qualificats d’Espanya. Amb aquest guardó, El Terrat es manté dins d’un prestigiós grup d’uns 300 restaurants guardonats per la Guía Repsol.
“Estem molt contents. L’any passat va ser una gran notícia rebre el reconeixement, i ens fa molt feliços mantenir-lo. Fa anys que treballem diàriament per oferir una cuina mediterrània i creativa, amb l’essència dels orígens, però adaptada als nous temps”, indica el xef.
PUBLICITAT
L’Ajuntament de Cambrils 
Els Premis Lladonosa comptaran amb tres finalistes de la província de Tarragona. Aquests són Emma González, Joel Sasot i Jordi Roig, de l’Escola de Cuina Villa Retiro de Xerta. Els tres joves van guanyar-se un lloc a la final en la darrera prova disputada ahir a Salou en forma de showcooking. Es tractava de la semifinal dels guardons a Tarragona i Lleida. De fet, Pol Llena, de l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida va encapçalar la classificació. 
La revista ‘Cuina’ celebra 
REDACCIÓ
Els actes previstos per aquest novembre consisteixen en 4 jornades on la gastronomia serà molt present de la mà dels dos cuiners de Casa Macarrilla acompanyats per cuiners del municipi i de la zona que oferiran un menú a 50 euros on descobrir noves experiències, els nous valors de la cuina cambrilenca o rememorar la història de la gastronomia del restaurant i de la població.
