REDACCIÓ
L’amfiteatre romà de Tarragona va acollir, el passat dijous, una activitat molt especial de la Tarraco Taula: Convivium. 80 comensals van ser els afortunats que van poder fer un viatge gastronòmic a l’època romana, en un escenari exclusiu i incomparable.
Els xefs dels restaurants Llagut, Seasons i El Terrat by Quach, coadjuvats amb la pastisseria Velvet i el forn de Nulles, van aprovar amb excel·lència totes les expectatives dels gurmets que van decidir gaudir d’aquesta experiència culinària. La recreació gastronòmica romana va intentar apropar-se a la realitat d’aquella època, fent servir productes de qualitat que no s’acostumen a assaborir en la nostra dieta diària.
Aquesta activitat, que Tàrraco Taula preveu oferir durant tot l’any, és una manera més de posicionar Tarragona en el mapa gastronòmic nacional i internacional.
El viatge ancestral a la gastronomia dels nostres avantpassats és sense dubte un bon reclam per a la ciutat, així com una experiència enriquidora per als visitants.
Tàrraco Taula també col·labora amb el certamen Tàrraco Viva, fent així encara més ric un festival que és una referència del món romà a nivell internacional.
El president de Tarraco Taula, el xef Moha Quach, fa un balanç molt positiu d’aquesta activitat gastronòmica i destaca que la cuina mediterrània és un reclam que no es pot desaprofitar.
Convivium és una experiència única i memorable per als amants de la gastronomia i la història, que uneixen sinergies per oferir uns moments i sensacions inoblidables.
PUBLICITAT
REDACCIÓ
