Arxius de mercat central de tarragona | Diari La República Checa

REDACCIÓ21 Desembre, 2021
Punt-exterior-1280x960.jpg

El Mercat Central de Tarragona instal·larà de nou aquest any el punt de recollida de comandes a l’exterior de l’edifici. Format per un conjunt de casetes de fusta, el punt de recollida estarà ubicat al carrer Governador Gonzàlez al costat de l’accés lateral al mercat, els dies 22, 23 i 24 de desembre.

El seu horari serà de 8:30 a 21:00 h els dies 22 i 23 de desembre, i de 8:30 a 16:00 h el divendres 24 de desembre. Es tracta d’un servei que permet a la ciutadania recollir les comandes fetes a les parades de Formatges Magda, Carns Bertran, Carnisseria Virgili, Nipo Sushi i Pollastres Pili sense haver d’accedir a l’interior del recinte.

L’objectiu d’aquesta és descongestionar l’interior del mercat durant un dels períodes amb més afluència de persones i agilitzar al màxim el procés de compra als ciutadans. Des de Mercats recorden que les persones que vinguin a recollir les comandes al punt exterior, podran gaudir d’aparcament gratuït a l’aparcament de Corsini.

PUBLICITAT


REDACCIÓ21 Desembre, 2021
IMG_3083-1280x960.jpg

Ho reconec. Enguany torno a anar tard. Però és que no hi ha manera. Entre la situació marcada per la nova variant òmicron i que -no els enganyaré, i això no és culpa de cap virus- l’arribada de Nadal m’ha acabat atropellant, un any més. El que sí que és cert és que alguns plans pels àpats, amb noves restriccions a la vista, se n’han anat a norris, i tornaré a apostar per fer les trobades nadalenques a casa.

Gran afluència de clients al Mercat Central de TGN

Doncs amb aquest panorama, avui m’he proposat anar al Mercat Central de Tarragona, amb el propòsit de veure com està la situació i si els preus -desorbitats segons les últimes informacions- s’adeqüen a les dates pròximes. El que sí que m’he proposat, és consumir productes de la demarcació i de kilòmetre 0.

Quarts de nou del matí i el Mercat ja bull. Només entrar ja es veu que les parades són un moviment constant de gent i de carretons plens. La decoració de Nadal guarneix l’imponent edifici, emmarcant-ho tot. A més, la ràdio de la ciutat ha traslladat la seva tertúlia política a ‘la plaça’ i els polítics debaten mentre els clients passegen amunt i avall, en una imatge prou curiosa.

Abans d’entrar en matèria, vaig al bar Colón i demano un cafè. Pregunto a l’Edu i a l’Inma com estan els preus abans d’entrar a inspeccionar les parades. “La veritat és que enguany tot va pujar molt al novembre, però ara després del pont la cosa sembla que s’ha estabilitzat, però segur que demà fins divendres tornaran a pujar”, m’expliquen. He fet bé de venir avui pel que sembla.

Gamba, escamarlà i llagostí, el ‘trident’ tarragoní

Començo pel peix. Com m’han dit abans, en una primera volta de reconeixement, no veig cap preu desorbitat o fora de lloc. Vaig cap al ‘Ferdi‘ i demano torn. Mentre em despatxen, la peixatera m’explica que enguany la gent ha estat molt més previsora i han apostat per encarregar i congelar peix i marisc. Sobre els preus admet que els marca la llotja i que tot gira en funció de la quantitat de producte que arribi de les barques.

Pregunto quins són els productes que més agraden als tarragonins. “Marisc i peix de Tarragona”, assegura. La gamba vermella, els escamarlans i els llagostins serien el ‘trident’ escollit pels clients i de peix l’aposta ha estat pel rap i el llenguado, que segons la peixatera “són peixos que congelen prou bé”. Sobre enguany, m’admet que la campanya de Nadal és molt similar a la d’altres èpoques.

Els clients aposten per la verdura i la fruita local

Un cop feta la ronda del peix, em dirigeixo cap a la verdura. A la Filla de la Patro m’atenen amb un discurs similar, no s’ha notat una gran pujada de preu en els productes, més enllà dels de fora de temporada que s’han d’importar, com les maduixes o les cireres. El client tarragoní aposta per les ‘herbes’ per fer els brous de Nadal i les verdures de temporada, com les faves, les txalotes i les cebetes per acompanyar els diferents plats.

També agraden els fruits vermells, com els gerds i les maduixes, típics d’aquestes dates nadalenques. Pel que fa a la fruita, el volcà de la Palma sí que ha fet pujar de preu els plàtans canaris, però aquest ja és un altre tema. “Sincerament, aquesta campanya de Nadal és molt semblant a la d’anys anteriors”, assegura la Tere.

El xai i el cabrit, dos productes que s’han encarit

Acabada la ronda a la verdura, passo a les parades de la carn. Aquí sí que es veu un encariment. Parlo amb la Maria Virgili, que mentre atén els clients em diu que el preu del cabrit s’ha disparat, un dels productes que tradicionalment és típic de Nadal. “Com a curiositat, avui m’han vingut bastants clients a encarregar coses perquè han decidit anul·lar les taules als restaurants”, m’explica.

Sobre què encarreguen els tarragonins, a banda del cabrit i el xai l’altre producte estrella de Nadal és la vedella. També s’ha apostat enguany pels productes ja elaborats. “I molta gent ha aprofitat els ‘Bons Comerç TGN‘ i va fer les compres setmanes abans, aprofitant aquesta iniciativa”, diu la Maria.

Amb tot comprat, marxo ben carregat de bosses i amb la sensació d’haver aprofitat el matí. El que sí que és cert és que un any més les famílies tarragonines segueixen apostant pel producte KM-0, tot i la pandèmia i la recessió. Ara queda el més difícil, que és cuinar, però això ja és una altra història. Tarragona aposta pel producte local.

PUBLICITAT


REDACCIÓ20 Desembre, 2021
IMG_3068-1280x960.jpg

L’AFANOC disposarà d’un espai al Mercat

L’associació AFANOC, que treballa per millorar la qualitat de vida dels infants i adolescents amb càncer i les seves famílies, instal·larà un punt de venda de gorres, calendaris i articles solidaris al Mercat Central dimecres 22 de desembre. El punt de venda estarà ubicat a la parada de La Teca i la Meca en horari de 9 a 14 h.

Paral·lelament a la implicació del Mercat Central, també s’han dut a terme altres iniciatives solidàries per tal de recaptar fons per a l’entitat. D’una banda, el Grup Nima Automoció ha adquirit 500 gorres d’AFANOC per incloure-les als lots de Nadal dels seus treballadors, mentre que els beneficis del tradicional calendari solidari dels Mossos d’Esquadra aniran també destinats a l’entitat.

El president de Mercats, Dídac Nadal, ha insistit en el fet que “el component social i de caràcter benèfic ha tingut un paper fonamental al dia a dia de la nova etapa de l’empresa municipal de Mercats”. De la mateixa manera, Nadal ha recordat que “totes les entitats sense ànim de lucre de la ciutat tenen obertes les portes dels Mercats per donar a conèixer les seves iniciatives solidàries”.

D’altra banda, la primera edició de la Travessa solidària #MontblancMóra, impulsada per l’ultra fondista montblanquí Joan Roig, es va celebrar el passat 27 de març del 2021 i va aconseguir recaptar un total de 6.520,51 € per a l’AFANOC. Davant aquest èxit, l’organitzador va decidir impulsar una segona edició, que es durà a terme el pròxim 5 de febrer del 2022.

VÍDEOS




PUBLICITAT


REDACCIÓ22 Novembre, 2021
21.11.22_Presentació-Fira-Oli_057_DAVID-OLIETE-1280x854.jpg

Torna una de les Fires més emblemàtiques de TGN

Arriba un dels esdeveniments més especials de la tardor a Tarragona: la Fira de l’Oli Nou, que se celebrarà entre el divendres 26 i dissabte 27 de novembre a la Plaça Corsini, comptarà amb la participació d’una vintena d’entitats productores d’oli d’oliva verge extra. La fira està coorganitzada per l’Ajuntament i UNIO Origen, i amb el suport de Mercats de Tarragona i el Gremi de Pagesos de Sant Llorenç i Sant Isidre.

S’han programat des de tastos infantils i per a adults, un berenar, un vermut-degustació el dissabte al migdia solidari i música en directe per acompanyar l’arribada de l’oli nou. Destacar el tradicional concurs “el teu pes en oli” i un tast divulgatiu per fer participar tota la plaça. També s’han plantejat tallers i show cookings amb el cocinero fiel i Francesc Blanc, per demostrar la versatilitat de l’oli d’oliva verge extra DOP Siurana a la cuina i confirmar que té aplicacions molt actuals i innovadores. Així com 10 sortejos de 10 lots d’oli cadascun

El president de l’empresa de Mercats i regidor de Comerç, Dídac Nadal, ha volgut destacar “l’especial il·lusió que ens fa l’edició d’enguany, ja que recupera el seu format i programa d’activitats habitual. Estem molt contents de tornar a rebre a la Plaça Corsini aquesta fira, una de les més clàssiques de la nostra ciutat, i que no només valora un dels productes de la nostra gastronomia sinó que també és un gran motor dinamitzador per als comerços de l’entorn”.

Els productors d’oli d’oliva verge extra DOP Siurana presentaran als tarragonins l’oli del raig, el primer de l’any, en una edició que comptarà amb 19 entitats participants, amb representants de 5 comarques de Tarragona que són territori DOP Siurana, amb la il·lusió de poder tornar a degustar l’oli i convertir la fira en una festa.

La fira començarà el divendres 26 de novembre a les 12 h fins a les 21 h. Seguirà dissabte 27 de novembre durant tot el dia, entre les 9 h i les 14 h i les 17 h i les 21 h. L’oli nou que es podrà tastar a la capital tarragonina és, segons ha definit el Panell de tast oficial d’olis verges d’oliva de Catalunya, un oli d’oliva verge extra “elegant, equilibrat i complex; un oove 100% suc natural de les millors olives arbequines del territori”.

PUBLICITAT


REDACCIÓ26 Octubre, 2021
21.10.13_Presentació-DO-Peix-Tarragona_099_DAVID-OLIETE-1280x854.jpg

El Mercat Central acollirà els dos tallers de cuina

S’apropa la data de Tots Sants i el Mercat Central de Tarragona ha organitzat dos ‘showcookings‘ amb motiu d’aquest cap de setmana de la Castanyada, en el marc de la campanya ‘Bons Comerç TGN‘. Els dos tallers s’han programat per dijous i divendres a la tarda i caldrà inscriure’s en el web www.taquilla.coop.

D’una banda, la pastissera del restaurant Barquet de Tarragona, Anna Solé, oferirà dijous a la tarda un taller sobre com elaborar artesanalment diferents tipus de panellets, tan clàssics com altres més innovadors, i a la vegada adquirir coneixements bàsics sobre matèries primeres i on trobar-les. S’han programat dues sessions: a les 17.00 h i a les 19.00 h.

Divendres serà el torn de la cuina del romesco. De la mà del serrallenc Pitu Mosquits s’oferirà el segon ‘showcooking‘ emmarcat en la campanya de promoció del Peix DO Tarragona. En aquest cas es cuinarà un romesco de canana de Tarragona. Cal destacar que el passat divendres el Mercat Central ja va acollir la demostració de cuina del romesco de pop.

El president de l’empresa pública de Mercats, Dídac Nadal, ha destacat que “els mercats municipals no només són prescriptors dels productes de temporada i proximitat, sinó també del receptari popular i tradicional de la nostra cuina”. El preu de cada activitat és de 10 € més despeses de gestió.

PUBLICITAT








REDACCIÓ23 Febrer, 2021
escales-aparcament-corsini-1280x960.jpg

L’Empresa de Mercats de Tarragona (ESPIMSA) té previst començar demà una sèrie de petites obres per remodelar les escales que donen accés al pàrquing de la plaça Corsini. En concret, es pretén substituir les baranes actuals per  tancaments de vidre que evitin possibles caigudes. És una reforma pensada pels infants que juguen cada tarda a la plaça. 

Mentre durin els treballs, aproximadament uns quinze dies, l’accés a l’aparcament es podrà seguir realitzant per l’ascensor, la rampa o les escales properes al carrer Canyelles.

L’execució d’aquestes actuacions s’emmarca en el conjunt d’actuacions de millora de l’entorn de la Plaça Corsini que està duent a terme l’empresa de Mercats de Tarragona des de fa temps. Recentment ja es va asfaltar l’accés de l’aparcament del Mercat Central de Tarragona pel carrer Colom i es va retirar l’estació transformadora ubicada al carrer Lleida.

PUBLICITAT


REDACCIÓ11 Desembre, 2020
20.12.10_Recaptació-Todos-en-Azul_007_DAVID-OLIETE-1280x854.jpg

La campanya de venda de galetes solidàries de l’associació ‘Todos en Azul’ recapta 2.003 euros. La iniciativa – que es va dur a terme del 13 al 24 de novembre – va vendre més de 600 galetes entre el Mercat Central de Tarragona i el de Torreforta. Els diners es destinaran al projecte ‘Mi héroe’, un programa d’acompanyament a nens hospitalitzats.

La proposta de les galetes va començar fa un any a la Fleca Falset de Torreforta, tot i veure’s interrompuda per la covid-19, en total s’han venut unes 4.700 galetes. El president de Mercats de Tarragona, Dídac Nadal ha manifestat el següent: “Estem molt contents d’haver col·laborat amb aquesta iniciativa que pretén portar una mica d’alegria i esperança a nens i nenes hospitalitzats.

PUBLICITAT


REDACCIÓ4 Desembre, 2020
20.12.02_Espelmes-Fundació-Estela-Mercats_124_DAVID-OLIETE-1280x854.jpg

Unes 60 espelmes de fusta decoren el Mercat Central de Tarragona i el de Torreforta. Es tracta d’una iniciativa de l’empresa de mercats (ESPIMSA) i de la Fundació Estela per commemorar el Dia internacional de les persones amb discapacitat. Les decoracions romandran als comerços durant les properes setmanes.

Les espelmes han estat fetes per unes 70 persones del Servei de Teràpia Ocupacional de la fundació. Per evitar riscos extres de covid-19, es van organitzar grups bombolla-. Alguns d’aquests ciutadans han volgut lliurar personalment la seva obra als encarregats de cada paradeta.

El president dels Mercats de Tarragona, Dídac Nadal, ha manifestat que “és una de les iniciatives que s’emmarquen amb el compromís social de l’empresa de mercats, una aposta que hem enfortit en el darrer any gràcies a la col·laboració i a la solidaritat de totes i tots els treballadors, dels paradistes i dels marxants”.

PUBLICITAT


REDACCIÓ24 Novembre, 2020
20.11.19_Quadern-Nit-de-la-recerca-URV-002-DAVID-OLIETE-1-1024x683-1.jpg

Un dels tallers de la iniciativa

Aquesta setmana comença la Nit Europea de la Recerca, una iniciativa coordinada per la Universitat Rovira i Virgili que compta amb més de 60 activitats adreçades a tots els públics. Degut a la pandèmia, la presencialitat serà molt reduïda. No obstant, es podrà gaudir de 30 tallers en vídeo, 20 xerrades a centres de secundària, 8 micro conferències i una ruta teatralitzada sobre el científic Antoni Martí i Franquès. 

Aquesta campanya s’organitza simultàniament a 300 ciutats d’Europa per promoure el reconeixement d’investigadors, posar en valor la seva feina, i mostrar que la recerca és fascinant. Aquest divendres tindrà lloc la proposta principal de la Nit de Recerca. Es tracta dels tallers científics per a públic familiar, molts dels quals es poden fer a casa. 

El quadern que es pot adquirir als mercats

Enguany s’ha substituït la fira de tallers a la plaça Corsini per una oferta virtual que es farà pública el proper divendres i que es podrà consultar via web. El Mercat Central de Tarragona i el de Torreforta col·laboren amb la iniciativa. Per la compra mínima de 5 euros es podrà adquirir un quadern que inclou tot el programa d’activitats amb l’accés a cada taller i xerrada a través de codis QR.

També el dia 27 s’ha programat una sessió de micro xerrades divulgatives a la Llotja de Reus. Aquesta activitat, coordinada per l’Institut d’Investigació Sanitària Pere Virgili, es retransmetrà en streaming a través d’aquest enllaç. El públic que segueixi aquesta activitat online podrà participar formulant preguntes i plantejant qüestions als ponents.

PUBLICITAT


REDACCIÓ3 Abril, 2020
a3441014-d6eb-49f1-bf4b-e82e5ef62c1c.jpg

 Segueixen produint-se actes solidaris a la capital tarragonina per combatre al coronavirus. Els paradistes del Mercat Central de Tarragona han donat 4.800 guants de làtex que aniran destinats als diferents centres sanitaris de Tarragona, que es repartiran entre l’Hospital Joan XXIII i Hospital de Santa Tecla, així com les Residències de Llevant, reubicada a l’Hotel Núria, i la de Ponent.

Amb aquesta donació, els paradistes han volgut sumar el seu granet de sorra a la lluita contra la pandèmia a la ciutat i poder mostrar el seu suport i agraïment a la tasca titànica que està realitzant el personal sanitari des de l’inici de la crisi sanitària provocada per la COVID-19.

Com a servei públic d’abastament de productes de primera necessitat, el Mercat Central de Tarragona es manté obert, proveint de productes frescos i de proximitat a la població i atenent les necessitats dels tarragonins i tarragonines, envoltats de grans mesures de protecció i control sanitari.

 




RCPRESS no es fa responsable de les opinions expressades pels usuaris i col·laboradors. El contingut d’aquestes són a títol personal de l’autor

NOTA LEGAL   |   POLITICA DE PRIVACITAT I COOKIES


Newsletter