16. Maig 2024

Arxius de hostaleria | Pàgina 4 de 6 | Diari La República Checa

REDACCIÓ12 Agost, 2020

Cinta Pastó, regidora de Turisme i Domini Públic

No és cap secret que l’executiu encapçalat per Pau Ricomà i el sector de l’hostaleria han passat per moments difícils, sobretot a causa de la gestió de la polèmica regidora Paula Varas. Els hostalers tarragonins s’han sentit desemparats durant la crisi per part del poder polític.

La renúncia de Laura Castel al capdavant de Turisme i l’entrada de la seva substituta, Cinta Pastó, va fer que agafés les responsabilitats de Varas al capdavant de Domini Públic. Segons ha pogut saber el digital larepúblicacheca.cat, una de les primeres mesures que ha pres la nova edil ha estat conèixer de primera mà la complexa situació del sector de l’hostaleria i la restauració.

Amb aquest objectiu, Pastó s’ha trobat discretament amb el president de l’AEH Tarragona Ciutat, Javier Escribano, qui per cert, en una entrevista a aquesta redacció afirmava que era necessari que l’àrea de Turisme fos encapçalada per una persona dedicada al 100% i una altra s’encarregués de Domini Públic. “Cinta Pastó per bona que sigui no pot estar en diversos llocs al mateix temps”, assegurava.

D’aquesta reunió, que es va produir a finals del mes de juliol, s’ha extret un acord entre el sector i el consistori: unificar els horaris de les terrasses i permetre als establiments -que tinguin contractat el servei de terrassa- poder organitzar actuacions en directe en determinades hores, en format acústic i seguint les mesures de seguretat per prevenir contagis.

Aquesta reunió ‘discreta’ no ha sentat gens bé al sector de l’oci nocturn, el qual ha estat -i continua sent- el més fustigat per la pandèmia. Representants del sector de la nit tarragonina han confirmat que l’Ajuntament només s’ha reunit amb l’hostaleria i la restauració de la ciutat, deixant de banda l’oci nocturn. En clau política, la CUP s’ha mostrat en contra dels acords entre l’hostaleria i el consistori.

 


REDACCIÓ12 Agost, 2020

AEHT i Ajuntament han arribat a l’acord

Es tracta d’una de les demandes històriques del sector hostaler tarragoní. L’Associació d’Hostaleria de Tarragona Ciutat i l’Ajuntament han arribat a un acord per la unificació dels horaris de les terrasses, on també han arribat a una entesa amb el consistori perquè els establiments puguin organitzar actuacions musicals a les terrasses.

La mesura ha estat molt ben acollida, segons l’AEH Tarragona Ciutat, ja que “ha aconseguit donar resposta a una necessitat dels establiments de restauració agreujada per la crisi de la Covid-19, amb l’objectiu d’incentivar el moviment a les terrasses i de reactivar el sector en aquest moment que necessita el màxim suport, acord i ajuda”.

L’Ajuntament ha aprovat un horari comú de tancament de l’activitat en terrasses de manera excepcional i com a ajut per reactivar el sector d’hostaleria i restauració, des de la data d’aprovació del decret i fins al 30 de setembre de 2020. Els horaris són: de diumenge a dijous fins a l’una; divendres, dissabte i vigílies de festiu fins a les dues.

D’altra banda, es permet celebrar petites actuacions musicals dins d’un format ambiental, a escollir entre 2 franges horàries (12-14 h o 19-21 h), en aquelles places/indrets compartits amb diverses terrasses i que permetin disposar d’un espai comú per al desenvolupament i gaudi de l’activitat musical, complint amb les mesures de prevenció del risc de contagi de la Covid-19.

 


REDACCIÓ25 Juny, 2020

L’AEH Vila-seca, la Pineda ja és una realitat

L’Associació d’Empresaris d’Hostaleria de Tarragona (AEHT) segueix creixent i arribant a les diferents localitats de la demarcació. Aquest dijous 25 de juny s’ha presentat la nova AEH Vila-seca, la Pineda al Castell de la localitat i que presidirà el propietari del Restaurant El Patio, Juan Hervás.

A la presidència d’Hervás s’hi sumaran la resta de mebres de la junta de l’AEH Vila-seca, la Pineda: Jaume Solé, de Port Aventura; Xavier Subirats de Mix Restaurant & Lounge Sushi Tapes; Ismael Requena de Mombasa, La Tagliatela, Sergio i Rocío Morales de La Taberna de misti, Lorena Vázquez de Bon dia Maria Restaurant, Indaleci Salas de Gran Palas Hotel i Kelvin Brand de Bar Restaurant Oh La La.

Francesc Pintado, President de l’AEHT, ha volgut destacar que “avui és un dia molt especial perquè assistim al part d’aquesta associació que avui veiem néixer”. Però no ha volgut passar per alt “el moment tràgic que està vivint el sector”. Pintado, ha agraït també a l’alcalde Pere Segura “per creure en la necessitat de disposar d’una associació que vehiculi i dinamitzi el sector”.

“Hem renovat i creat associacions com l’AEH Salou, hem integrat a Priorat Enoturisme a l’AEHT i avui donem la benvinguda a Vila-seca. Les properes seran l’AEH Alt Camp i l’AEH Baix Gaià. Créixer en associacions, és créixer en territori, representar la diversitat de la nostra província i créixer també en associats”, ha assegurat Pintado.

 


REDACCIÓ23 Juny, 2020

L’espai torna a l’activitat després del confinament

A poc a poc els establiments de Tarragona van recuperant la seva activitat després de la pandèmia del coronavirus. La Casa Joan Miret ha anunciat que torna a recuperar els esdeveniments activitats gastronòmiques i culturals, a més dels esdeveniments empresarials i particulars, al centre de la ciutat.

Des de l’organització recorden que l’espai disposa de cuina pròpia i d’un jardí on durant les nits d’estiu del pròxim mes de juliol, divendres i dissabtes, hi ha previst que s’hi ofereixi un menú degustació així com un menú de tapes per animar al públic a gaudir de les nits a l’aire lliure.

La Casa Joan Miret ha ideat una proposta gastronòmica seguint la seva línia culinària, amb la fusió de la cuina tradicional amb les últimes tendències en gastronomia, fruit del treball del xef executiu, Jordi Boronat, i el seu equip de professionals.

L’espai prendrà totes les mesures de seguretat i prevenció, com ara la higienització de tots els elements, respectant totes les distàncies de seguretat i, sobretot, tenint en compte la normativa sanitària actual.

 


REDACCIÓ11 Juny, 2020

El propietari, Peter Martínez, es jubila

Un dels locals de restauració més mítics de Tarragona ha dit adéu. Cal Peter, no tornarà a obrir les seves portes. La concorreguda pizzeria situada al carrer Cos del Bou abaixarà la persiana definitivament, després de trenta-tres anys de servei als tarragonins, que sempre recordaran la gastronomia de Peter.

El motiu del tancament, segons ha avançat el DT és la jubilació del seu propietari, Peter Martínez. El restaurador obria el conegut local un 7 de juliol de 1987, en un dels carrers més mítics del centre històric tarragoní. trenta-tres anys després ha deixat alguns plats per al record, com la calzone que va ser la primera pizzeria a oferir-la a Tarragona.

El motiu del tancament definitiu és la jubilació, tot i que la intenció inicial era mantenir obert el seu negoci durant dos o tres mesos més, la pandèmia del coronavirus ha precipitat aquesta decisió. Tarragona perd un nou local de restauració, amb trenta-tres anys de servei i història.


REDACCIÓ4 Juny, 2020
IMG_7470-1280x960.jpg

El PP qualifica de “negligent” la gestió municipal

Continuen les acusacions dels partits de l’oposició cap al govern de Pau Ricomà i Carla Aguilar. El PP de Tarragona ha qualificat de “negligent i ruïnosa”, la gestió del govern municipal per reactivar l’economia de la ciutat després de l’aturada provocada per la crisi sanitària del coronavirus.

Segons el portaveu popular, José Luís Martín: “Tarragona està desaprofitant oportunitats que es tradueixen en una pèrdua de llocs de treball. El sector necessita agilitat i transparència en la presa de decisions i en l’execució d’aquestes. Estem perdent llocs de treball pel fracàs de l’alcalde Ricomà a la reactivació econòmica de la ciutat”.

Els populars tarragonins asseguren que el govern de l’alcalde Ricomà “ens ha fet perdre totes les oportunitats, ha actuat amb deixadesa i amb absoluta falta de transparència”, en referència a les protestes de bona part del sector hostaler de la ciutat, angoixat davant la manca d’ajudes municipals.

Sobre l’anunci del batlle tarragoní sobre l’ajuda de 700.000 euros que es destinarà al comerç i l’hostaleria, Martín espera que s’informi dels criteris d’adjudicació d’aquest ajut “no sigui que aquesta inversió vagi destinada, a afavorir carrers on, casualment, algun membre de l’equip de govern suposadament té interessos en negocis de restauració, per cert, en incompatibilitat flagrant amb les seves responsabilitats”.

L’alcalde Ricomà, durant la roda de premsa d

Critiquen les paraules de l’alacalde sobre la manifestació dels hostalers
Per últim, José Luís Martin també ha volgut fer referència a les “molt desafortunades declaracions de l’alcalde” on el portaveu popular ha fet incís en les paraules de Ricomà “en haver afirmat haver sentit ‘vergonya’ dels hostalers que es van manifestar”.

“Som tots els tarragonins el que sentim vergonya per reaccions tan desafortunades i agressives com les que va expressar ahir l’alcalde de Tarragona. Sembla que la participació ciutadana ja no li agrada tant com presumia a la seva campanya electoral”, ha finalitzat el portaveu del PP de Tarragona.

PUBLICITAT


REDACCIÓ3 Juny, 2020

Nou capítol en el conflicte entre l’hostaleria de Tarragona i l’Ajuntament. L’alcalde Pau Ricomà ha estat molt contundent i s’ha mostrat molt molest davant de la repercussió que va tenir la concentració d’una part del sector hostaler de la ciutat que es va concentrar a la plaça de la Font, demanant mesures al govern municipal.

Ricomà qualifica de “minoria” la manifestació

L’alcalde republicà ha iniciat la seva compareixença recordant la reunió que van tenir des del govern amb els representants del sector i que es van acordar mesures com l’ampliació i concessió de terrasses i el tall de carrers per facilitar més espai als restauradors, l’exoneració de tributs municipals fins al setembre; avançant que també estan preparant un ajut per reactivar el comerç i l’hostaleria, valorat en 700.000 euros.

Sobre la concentració d’ahir, Ricomà ha carregat contra els manifestants assegurant que “no representaven en absoluta a l’hostaleria de Tarragona, un sector molt reduït amb una convocatòria no signada, que en cap moment han fet l’esforç de dirigir-se a nosaltres, amb propostes que, a mi, personalment, em costa qualificar-les”.

Ricomà molt contundent defensant Varas

“Quan demanen el que estan demanant, amb el que està patint la gent, que se’ls perdonin els impostos durant dos anys… em sembla d’un egoisme absolut i una manca de realisme total”, ha lamentat l’alcalde Ricomà assegurant que “necessitem interlocutors seriosos per poder arribar a acords de ciutat. L’acte d’ahir, segons molts restauradors, els hi va fer sentir vergonya”.

“Estem cansats d’aquest assetjament que va començar al Saló de Plens, de la mà d’algun partit i que malauradament, algun representat se l’ha fet seu”

Hi ha “persecució i assetjament” contra Paula Varas
El cap de l’executiu tarragoní ha defensat la gestió de la regidora de Domini Públic, Paula Varas. “Hi ha un assetjament claríssim contra la regidora. No ha fet ni una sola ordenança ni cap decisió que l’hagi afavorit, tot el contrari. És absolutament compatible la tasca que realitza al govern”, ha defensat Ricomà.

“Estem cansats d’aquest assetjament que va començar al Saló de Plens, de la mà d’algun partit i que malauradament, algun representat se l’ha fet seu. Aquest no és el problema de l’hostaleria, que s’arregla amb un treball comú entre l’Ajuntament i el sector” ha finalitzat Pau Ricomà.

VÍDEO


REDACCIÓ3 Juny, 2020

 La situació angoixant que està vivint l’hostaleria, com les imatges que es van viure aquest dimarts al vespre a la concentració dels hostalers a la plaça de la Font, no han passat inadvertides pel grup municipal de Ciutadans. Els quatre regidors de la formació taronja van voler donar suport als hostalers tarragonins, en les seves reivindicacions.

Els regidors de Cs els únics en donar suport a la concentració

En declaracions a larepublicacheca.cat, el portaveu de Ciutadans Tarragona, Rubén Viñuales assegura que “aquesta situació reflecteix la situació que està patint el sector. La regidora Paula Varas i el govern d’Esquerra i En Comú Podem, no és la primera vegada que han generat conflicte amb els hostalers”.

El cap de la formació d’Inés Arrimadas recorda que el conflicte entre l’Ajuntament i els empresaris hostalers es va iniciar amb la polèmica ordenança que volia limitar l’aforament de les terrasses dels establiments. “Per sort es va aconseguir aturar, però continua el conflicte al no permetre l’ampliació i peatonalització d’alguns carrers”, lamenta Viñuales.

“També sobta veure com s’ha peatonalitzat un carrer amb molta celeritat, on ella té interessos; mentre altres sol·licituds d’establiments encara estan pendents d’execució. Tot això són llocs de treball que es generen. Són famílies i particulars, no grans empreses que viuen d’això i generen ocupació de més persones. Fer això amb l’hostaleria de la ciutat és un error garrafal”, ha sentenciat Rubén Viñuales.


REDACCIÓ2 Juny, 2020

El sector de l’hostaleria ha dit prou. Els empresaris ja no es creuen les paraules del govern municipal i exigeixen mesures urgents per salvar l’hostaleria tarragonina. Uns negocis que es troben en una situació molt delicada per l’aturada econòmica, provocada pel coronavirus i que senten que el seu ajuntament només els posa pals a les rodes.

El sector hostaler de TGN diu prou

Aquest és el sentiment de més d’una cinquantena d’hostalers tarragonins, que han volgut posar de manifest la seva indignació contra l’executiu de Pau Ricomà, amb una concentració a la plaça de la Font, s’han reclamat mesures directes, per part del govern tarragoní, que ajudin a l’hostaleria de la ciutat, com ja s’ha vist en altres poblacions de la demarcació.

Exigeixen mesures directes i urgents
La concentració s’ha iniciat al voltant de les set de la tarda, on els hostalers han pujat en cadires com a forma de protesta contra les polítiques de l’Ajuntament, i que s’ha allargat fins a dos quarts de vuit. Durant la concentració, un portaveu del sector hostaler ha llegit un manifest on ha exigit que el consistori ajudi un sector econòmic que pot posar en risc el 60% dels seus llocs de treball.

Els hostalers de TGN reclamen mesures directes

Els hostalers demanen a l’alcalde que es condonin durant dos anys els impostos i taxes municipals, ajudes directes a propietaris i llogaters dels locals, l’ampliació de les terrasses en zones on hi hagi espai disponible i que es responguin les peticions dels diferents locals que encara no han rebut l’autorització sobre la resolució de les terrasses, entre altres.

Reclamen a Ricomà “un interlocutor vàlid”
La regidora de Domini Públic, Paula Varas, focus de les últimes polèmiques entre l’hostaleria i el govern municipal, ha estat una de les assenyalades en les protestes dels empresaris que han deixat de considerar-la un interlocutor vàlid “a causa dels seus negocis contraposats a l’hostaleria” i exigeixen que l’alcalde intervingui i posi fi a l’angoixant situació que estan patint.

Els hostalers protesten per la manca d’ajudes

En aquest sentit, durant la protesta, tot i que cap empresari ha volgut posar-se davant de la càmera a carregar contra la gestió de la regidora Paula Varas, temen represàlies per part de l’executiu municipal “com ja va passar la setmana passada a la plaça del Fòrum, on de sobte van començar amb inspeccions als locals, sense cap motiu”, asseguren.

“L’hostaleria de Tarragona es mor”
D’altra banda, Manolo, propietari del restaurant A Bordo del Serrallo ha volgut explicar el patiment de molts dels negocis. “Les moratòries i els crèdits no són cap solució, necessitem ajudes directes. Si a l’octubre he de pagar-les amb la meitat de l’aforament del local, és impossible, no podré obrir el local”, lamenta Manolo.

“L’hostaleria es mor. No pot ser que una persona que tingui interessos en el negoci de l’hostaleria dirigeixi el sector. El problema també és que hi ha molts polítics que no surten al carrer, que desconeixen quina és la situació real de la gent durant aquesta crisi”, ha carregat l’hostaler serrallenc.

VÍDEOS





REDACCIÓ27 Maig, 2020

 L’Ajuntament de Cambrils ha impulsat una nova campanya informativa adreçada als bars i restaurants del municipi per garantir el compliment de la normativa, supervisar les mesures i ajudar a resoldre dubtes que puguin tenir els establiments sobre les diferents fases de desconfinament.

La campanya s’adreça a l’hostaleria cambrilenca

Diversos dispositius formats per Policia Local i tècnics dels serveis d’inspecció de Salut i Activitats ja han realitzat visites conjuntes a un total de 57 establiments de bars i restauració entre els dies 16, 17 i 24 de maig. A més, des de l’inici de la Fase 1 les patrulles ja havien visitat diverses terrasses per comprovar la distància entre taules, les mesures preventives o els equips de protecció, entre altres.

Per poder donar aquest servei, un 80% de la plantilla de la Policia Local de Cambrils ha rebut formació específica sobre mesures de contenció de la Covid-19 en restaurants i bars, organitzada en dues sessions des del mateix Departament de Salut de l’Ajuntament.

Segons el consistori cambrilenc, l’objectiu és posar-se a disposició dels establiments perquè puguin complir els requisits obligatoris per obrir i quan calgui fer advertiments per preservar la salut de tothom.

PUBLICITAT