Arxius de AEHT | Pàgina 5 de 5 | Diari La República Checa

REDACCIÓ28 Octubre, 2019

L’AEHT recupera les jornades del Romesco

L’Associació d’Hostaleria de Tarragona Ciutat (AEHT) ha decidit recuperar una de les jornades gastronòmiques més tarragonines: Les Jornades Gastronòmiques del Romesco de Tarragona. Es tracta d’un dels elements gastronòmics més presents a la cuina mediterrània i en concret a les receptes de la capital tarragonina.

En l’acte de presentació de les IV Jornades dedicades al Romesco, celebrat al Teatret del Serrallo, el president de l’AEHT, Javier Escribano, ha explicat que participaran 31 restaurants de la ciutat, en un certamen que es desenvoluparà des del dia 2 fins al 17 de novembre i on tambés es celebrarà el Concurs Mestre Major Romescaire al barri del Serrallo el diumenge 3 de novembre.

La presentació també ha comptat amb la presència del gerent del Patronat de Turisme de Tarragona, Ángel Arenas, la directora de comunicacions del Port de Tarragona, Montse Adan i Josep Ramon Tules, ‘Pitu Mosquits’, en representació de la Confraria de Pescadors de Tarragona i del barri del Serrallo.

Es podrà participar en les jornades de dues maneres, mitjançant un tast d’una cassoleta, amb un preu de 5 euros, que també inclou l’opció de triar entre una copa de cava Juvé i Camps o una degustació de cervesa San Miguel Magna, o bé la possibilitat de tastar un menú, on cada establiment ha establert el preu de la degustació.

Borja VIZCARRO

VÍDEOS

REDACCIÓ23 Juliol, 2019

L’Associació d’Hostaleria de Tarragona (AEHT) i la Cambra de Comerç han formalitzat un conveni amb l’objectiu de representar, recolzar, formar i assessorar les empreses que en formen part.

Pintado i el president de la Cambra de Reus, Jordi Just

Amb la signatura del conveni, ambdues institucions han acordat sumar esforços per continuar realçant el teixit empresarial del sector i treballar plegats en l’increment de la seva competitivitat. Una col·laboració que s’estendrà a les 5 comarques de la demarcació territorial de la Cambra de Reus: el Baix Camp, la Conca de Barberà, el Priorat, la Ribera d’Ebre i la Terra Alta.

Durant la trobada, Francesc Pintado ha agraït la predisposició del representant de la cambra per sumar sinergies regalant-li la ja mítica “jaqueta de cuina” de l’AEHT. Un present que, des de la constitució de la nova junta de l’AEHT el maig de 2018, s’ha fet a diverses personalitats públiques i referents del sector gastronòmic, institucional i empresarial que han mostrat el seu suport a l’Associació, com és el cas de les 5 estrelles Michelin de la província, del president de la Diputació de Tarragona o de l’alcalde de Salou.

L’Associació d’Hostaleria de Tarragona, amb 600 associats i 42 anys de trajectòria, és la primera associació de la província que aglutina els principals establiments del sector de l’hostaleria i la restauració al territori: des de bars de tota la vida fins als cinc restaurants estrella Michelin, des de cuines tradicionals amb productes autòctons fins a cuines provinent de terres llunyanes, des d’hotels ubicats a peu de platja fins a fondes situades a poblets íntims de muntanya. L’AEHT representa, assessora, gestiona i forma a tots els bars, restaurants i hotels que en formen part.

La trobada ha tingut lloc, aquest dilluns, a la Cambra de Comerç de Reus amb la presència Jordi Just, nou president de la Cambra; Francesc Pintado, president de l’AEHT; Marta Domènech, vicepresidenta i secretària de l’AEHT i membre del Comitè Executiu de la Cambra de Reus.

REDACCIÓ28 Maig, 2019

El 14 de maig es va fer efectiva la signatura del conveni de vinculació de la TAATH i l’AEH Ciutat de Tarragona. Una unió que segons afirmen “neix amb l’objectiu d’agrupar a tots els agents turístics de la ciutat sota la mateixa organització”.

En un comunicat, l’AEHT confirma l’acord: “A partir d’ara els hotels, càmpings, bars, restaurants, hostels i apartaments turístics associats a ambdues associacions disposen d’una sola veu que els hi aporta força, unitat i majors avantatges, serveis i complicitats”.

Sobre la base d’aquesta col·laboració, L’AEHT prestarà als associats de la TAAHT els serveis de representació, assessorament, gestió i formació en les mateixes condicions que ofereix als seus associats.

Tanmateix, garanteixen que tots els associats de la TAATH tindran accés als avantatges i beneficis dels convenis signats, presents i futurs, per l’AEHT amb col·laboradors i proveïdors.

La TAATH (Tarragona Associació d’Apartaments Turístics i Hostels), nascuda l’any 2017, és una patronal que té la doble voluntat de defensar els interessos dels operadors locals d’apartaments turístics i alhora contribuir al desenvolupament sostenible i a la promoció turística de la capital tarragonina des de l’experiència dels seus associats.

B.V.

REDACCIÓ15 Maig, 2019

L’Associació d’Empresaris d’Hosteleria de Tarragona Ciutat, s’ha donat a conèixer en un acte de presentació a Totem Café. Més de 70 persones van poder presenciar un acte conciliador dirigit a tots els empresaris del món de l’hosteleria i del turisme de la ciutat de Tarragona.

Per aquells que no la coneguin, l’AEHT és una associació jove que aglutina hotels, restaurants i bars de la capital tarragonina i Javier Escribano és el seu president i un dels impulsors d’aquest projecte innovador a la ciutat. Davant dels seus companys i autoritats polítiques, va presentar els objectius, que segons indica “implica treballar amb molta il·lusió i empenta per definir i assolir objectius d’interès comú per tots els establiments que en formen part”.

Escribano en al·lusió als polítics presents va afirmar que “necessitem el suport de l’Ajuntament, no només en les qüestions gastronòmiques, sinó també en aspectes que ens afecten directament”. “Hem de despertar l’orgull de viure a Tarragona, l’orgull pels nostres productes, en definitiva: l’orgull de la gastronomia de la nostra ciutat”, va afirmar el president de l’AEHT.

Javier Escribano també va voler encoratjar als empresaris a confiar en el projecte: “Actualment hi ha 150 establiments associats a la ciutat i necessitem ser més, perquè com més siguem millors formacions podrem oferir i més influència tindrem a l’administració pública i millors esdeveniments gastronòmics podrem organitzar”.

B.V.

REDACCIÓ26 Abril, 2019

ALguns dels directius de la nova associació i l’alcalde del Deltebre

Amb la intenció d’ocupar el lloc que es mereix, els empresaris del sector de l’hostaleria, amb la col·laboració dels reconeguts xefs, han posat en marxa l’Associació de l’Hostaleria de Terres de l’Ebre (AHTE), amb 90 establiments adherits, que serà presidida pel consultor Lluis Maldonado. Terres de l’Ebre, cansada de ser considerada la cinquena província i de ser relegada a un segon pla pels responsables polítics, ha decidit unir sinergies i treure pit, exhibint les seves fortalses com és el cas de la gastronomia, la natura o la cultura.

El nou president ha posat en valor que el territori compta amb tres restaurants amb estrella Michelin i ha situat la gastronomia com un dels puntals de l’oferta turística. En aquest sentit, el seu homòleg a l’associació provincial, Francesc Pintado, ha apuntat que “el destí ja és reconegut per la seva qualitat” i que des de Tarragona treballaran de valent “amb il·lusió i empenta per assolir objectius comuns”, perquè en definitiva tots surten guanyant.

L’alcalde de Deltebre, Lluis Soler, que ha rebut la típica jaqueta de l’AEHT, s’ha mostrat disposat a col·laborar a tots els nivell per satisfer les reivindicacions i inquietuds dels empresaris del turisme, ja que les seves reclamacions són també les de la població que es beneficiarà de la presència de turistes.

Els presidents de l’AEHT provincial i el de Terres de l’Ebre

“Si les coses avancen no és des de la resignació, sinó des de l’acció”, ha dit, afegint que “les Terres de l’Ebre tenen molts actius i estan cansades de resignació”. Soler fa costat als empresaris a l’hora de coincidir que la gastronomia és un dels motors del territori, una opinió compartida pel director adjunt del Patronat de Turisme de la Diputació a les Terres de l’Ebre, Albert Folch: “La gastronomia és un element clau. Necessitem ser diferents però no hem d’inventar res, sinó ser el que som”, ha apuntat. Folch ha posat en valor la voluntat de desestacionalitzar l’arribada de turistes i ha indicat que la gastronomia és un element que hi pot ajudar. Sobre l’arribada de turistes, que principalment provenen de la província de Barcelona segons han afirmat, Maldonado ha lamentat: “Estem al sud de la província i això ens dona mancances. A la gent li costa baixar a veure’ns, i volem generar una visibilitat per potenciar el territori”.

El president de l’AHTE Maldonado, que comptarà amb empresaris del sector turístic a la junta directiva, amb un vicepresident per cadascuna de les quatre comarques representades.

L’alcalde Lluis Soler, Francesc Pintado i Lluis Maldonado

Les quatre vicepresidències recauran en Albert Guzmán, en representació del Montsià; Montse Callau pel Baix Ebre, Josep Montoya per la Terra Alta i Marc Gaixet per la Ribera d’Ebre. Maldonado ha assenyalat que els primers objectius seran incrementar el nombre d’associats per poder fer més força en la defensa dels interessos dels empresaris del sector, així com organitzar activitats per promoure l’entitat i el producte que ofereixen, a més d’unir sinèrgies en la promoció amb l’administració, com ara el Patronat de Turisme de les Terres de l’Ebre. Tots estan ansiosos per aconseguir que Terres de l’Ebre ocupi el lloc que li pertany, fent servir els seus recursos, molts dels quals no són aprofitats.

VÍDEOS

REDACCIÓ12 Febrer, 2019

Moment de la presentació de la nova associació

Tarragona compte amb una altra associació. Es tracta de l’Associació d’Hostaleria de Tarragona Ciutat. Ha estat presentada amb pompa i circumstància. L’acte, que ha tingut lloc aquest matí a la seu de l’Associació d’Empresaris de l’Hosteleria de Tarragona, ha estat presidit per l’alcalde Josep Fèlix Ballesteros i ha comptat amb la presència del president de l’AHET i la regidora de Turisme, Francesc Pintado i Imma Rodríguez.

El president de la nova associació és Javier Escribano. El nou responsable associatiu considera que aquesta iniciativa pretén “unificar la ciutat i deixar enrere les rivalitats entre establiments”. L’AEHT neix amb l’objectiu de reconèixer Tarragona per una oferta gastronòmica variada i de primer nivell, com ha deixat clar Escribano. De fet, aprofitant la presència de l’alcalde Ballesteros, Escribano ha reclamat millores importants en el sistema administratiu per aconseguir agilitzar els processos i donar seguretat jurídica. El nou president de l’Associació d’Hosteleria Tarragona Ciutat insisteix que la ciutat disposa de productes gastronòmics excel·lents, però té un gran problema: no els sabem vendre. L’aposta ha de passar, inequívocament, pels productes locals, de proximitat i de qualitat.

Per la seva banda, el president de l’AEHT, Francesc Pintado, ha manifestat la seva satisfacció perquè amb la nova associació s’intentarà dinamitzar i regenerar el sector turístic i gastronòmic. “És un honor fundar l’AEH Tarragona Ciutat, de la mà de més de 130 establiments associats i amb el suport de l’Ajuntament de Tarragona”.

L’alcalde de Tarragona, Josep Félix Ballesteros, a qui li han regalat una jaqueta de l’AEHT, ha dit que l’objectiu comú és aconseguir que Tarragona esdevingui una gran capital gastronòmica. Ballesteros ha encoratjat la junta a treballar de valent.

Per la seva banda, la regidora de Turisme i Pla estratègic, Imma Rodríguez, ha expressat la seva alegria per aquesta iniciativa que afronta com un repte. Rodríguez recorda que per oferir un bon producte i brindar als nostres visitants amb una interessant i atractiva oferta turística i gastronòmica cal un “eix central” i unir sinergies. O sigui: l’èxit estarà assegurat si, recorda la regidora, anem tots a una.

REDACCIÓ29 Gener, 2019

La nova junta, el president de l’AEHT i l’alcalde de Salou

L’Associació d’Empresaris de l’Hostaleria de Salou (AEHS) ja és una realitat. Estarà presidida per l’empresari Josep ‘Pep’ Moreno qui ha confessat que mai no s’havia proposat ser president de cap associació per promoure la gastronomia. No obstant això, promet posar-hi molta il·lusió, diàleg i ganes de despertar la capital de la Costa Daurada com a destí gastronòmic, on es pretén fer ofertes, en les quals la qualitat, la varietat i els preus assequibles seran les veritables protagonistes.

Pep Moreno signant l’acceptació del càrrec

Pep Moreno es compromet a organitzar un calendari amb unes 10 activitats, amb col·laboració d’altres comerciants i l’Ajuntament de Salou, presidit per Pere Granados. “L’objectiu és vehicular i dinamitzar el sector”, aprofitant la matèria primera del municipi, que encara és força desconeguda. Només a Trip Advisor hi ha registrats més de 300 restaurants a Salou, durant l’estiu. També servirà per desestacionalitzar la demanda i atraure turistes de proximitat. Moreno recorda que amb la implicació de tots (iniciativa privada i administració pública) és molt més fàcil donar a conèixer la magnífica oferta existent a Salou. A l’oferta gastronòmica hi afegeixen la cultural, la d’esbarjo i la de sol i platja.

La nova junta de l’AEHS ha estat presentada avui, durant una roda de premsa, que ha comptat amb la presència del president de l’AEHT Francesc Pintado i l’alcalde Pere Granados.

Granados amb el president de l’AEH Salou

Granados disposat a implicar-s’hi
El batlle s’ha compromès a recolzar aquesta associació perquè si funciona, serà important per a Salou i també beneficiarà el territori. Ha defensat l’aprofitament de sinergies i l’experiència i ganes dels emprenedors que capitanejaran la nova associació d’hostaleria de Salou.

L’alcalde, després de destacar l’excel·lència de Salou com a destí turístic, ha recordat que hi ha molt bona oferta, però que falta una entitat pròpia del sector que sigui capaç d’unir esforços i promocionar la “nostra gastronomia”. S’ha mostrat confiat que aquesta junta sabrà donar l’impuls necessari perquè Salou acabi sent el referent gastronòmic de la Costa Daurada. L’ajuntament no esmerçarà esforços per assolir aquest objectiu.

Moltes encerts que falta fan
Per la seva banda, el president de l’AEHT, Francesc Pintado, visiblement satisfet, ha destacat la importància d’aquesta nova entitat i de la seva missió i diu confiar-hi en el dinamisme de la nova junta. Ha acabat desitjant molts encerts als directius de l’AEH de Salou.

La presa de possessió de la junta tindrà lloc en les properes setmanes.

Al marge de la presentació de la nova junta, l’entitat, presidida per Pintado, ha regalat a l’alcalde de Salou la jaqueta típica de l’AEHT, la qual confereix l’estatut de persona implicada amb els objectius i valors de l’ens empresarial.

VÍDEOS

REDACCIÓ3 Desembre, 2018

ENTREVISTA Fa només sis mesos que ocupa la presidència de l’Associació d’Empresaris Hotelers de Tarragona (AEHT), però sembla que fa molt més. Francesc Pintado és incansable. Treu hores d’on pot perquè el gremi que representa recuperi “l’orgull de pertinença”. Compagina la presidència de l’entitat amb el seu negoci familiar i la docència a la URV. L’esforç de tot el seu equip comença a donar fruits. “Han estat cinc mesos molt intensos”, però “comencem a assolir els primers objectius”.

Pintado confessa que no ha estat una tasca fàcil, ja que començàvem de “molt avall, hi havia molt camí a percórrer”, tenint en compte que l’objectiu era que l’AEHT recuperés el lloc que es mereix. Ara mateix, afegeix, “vivim un moment gratificant” i farcit de projectes. Francesc Pintado, que pertany a la tercera generació d’una família d’hotelers, entén que el sector havia perdut l’orgull de pertinença i ara “tinc la sensació que l’estem recuperant”.

El nostre interlocutor, que es considera “caparrot”, diu que l’actual junta està treballant de valent per evitar que es vegi l’AEHT com una associació d’empresaris classista. “Estem per defensar els interessos” del sector.

En aquests moments, hi ha 39 empreses que “confien en nosaltres”, a banda de les administracions públiques. Aquest fet, permet que les finances de l’entitat estiguin sanejades. “La situació econòmica-financera era molt delicada i ara podem estar tranquils”, diu Pintado, recordant que amb la vinculació d’aquestes empreses per un període de tres anys, “podem treballar des de la tranquil·litat i sense neguit”.

En el decurs de l’entrevista, el màxim responsable de l’AEHT dóna a conèixer nous projectes, com potser el cas de la fundació de l’AEH Salou, la vinculació a l’AEHT per part l’associació d’hotelers de la Conca de Barberà o la presentació de la junta de l’AEH Tarragona Ciutat que estarà liderada per Javier Escribano.

Es tracta d’una entitat, on s’engloba tota mena d’establiments, que pretén dinamitzar la restauració de la ciutat, independentment de la seva ubicació o del tipus de cuina que ofereixen. “Volem que tothom tingui cabuda”, perquè l’objectiu primer és dinamitzar la gastronomia, sobretot quan hi ha la convicció que Tarragona és una ciutat apagada pel que fa a restaurants.

El president de l’AEHT al costat dels seus antecessors

Francesc Pintado assegura que s’ha d’apostar de valent pel sector gastronòmic, el qual “no falla mai”. “Entre tots hem de recuperar l’orgull de pertinença”, insisteix, tot afegint que cal unir sinergies per situar “la nostra gastronomia en el mapa estatal” i fins i tot de la província. El president de l’AEHT diu que s’ha de treballar perquè quan es parli de qualitat gastronòmica ens vingui al cap Cambrils o la Terres de l’Ebre.

L’associació Tarragona Ciutat pretén, amb imaginació, il·lusió i innovació, donar un impuls a la restauració que s’ofereix a Part Alta, l’eixample o al Serrallo, la qual és de “molta qualitat”. Pintado, qüestionat sobre la no vinculació de l’Associació de Restaurants de la Part Alta (ARPA) a l’AEHT, ha manifestat interès a celebrar acords i buscar sinergies perquè ningú perdi la seva identitat.

En els propers mesos, atenent que “hem detectat que la majoria dels negocis que van tancant és per jubilació”, l’entitat presidida per Francesc Pintado oferirà als seus associats un servei d’assessoria per traspàs, lloguer i compra de negocis.
Per altra banda, Pintado avança que s’està preparant una nova edició de la Guia de restaurants de la província de Tarragona, que haurà de veure la llum el proper mes d’abril.

Pintado insta els a visitar els restaurants de la ciutat

Tenint en compte que el Nadal està a tocar, els representants dels empresaris hotelers de Tarragona convida la ciutadania a fer, almenys un àpat, en un restaurant del nostre entorn, aprofitant que “tenim una oferta gastronòmica molt completa i variada” i interessant a nivell preu-qualitat.

ENTREVISTA

REDACCIÓ15 Juny, 2018

Quan falta una setmana per a la inauguració dels Jocs Mediterranis de Tarragona, els empresaris i restauradors creuen que l’impacte de l’esdeveniment en el sector no serà significatiu. La poca implicació ciutadana i l’escassa difusió arreu farà que es perdi una bona oportunitat de vendre la marca Tarragona.

Francesc Pintat darrera del Carles Sagarra en el trenet turístic

El president de l’Associació d’Hotelers de Tarragona, Francesc Pintado, reconeix que “no hi ha una realitat palpable” de l’impacte que l’esdeveniment pot tenir en el sector. Amb tot, ho atribueix a “la cultura de no reservar fins uns dies abans”. Tenint en compte que molts dels visitants estan allotjats en règim de mitja pensió, els restauradors confien a poder oferir-los taula per dinar.

“Durant deu dies hauran de dinar fora i un dia ho voldran fer a Cambrils, un altre dia a la Part Alta de Tarragona i un altre, anar a conèixer una bodega al Priorat i dinar allà”, ha afirmat Pintado, convençut que el benefici es repartirà arreu de les comarques tarragonines.

L’esdeveniment, que comença el 22 de juny i acabarà el 2 de juliol, s’ha programat en unes dates en què la temporada turística ja està en marxa a la Costa Daurada. Els XVIII Jocs Mediterranis permetran, segons l’associació que agrupa més de 400 restaurants i bars de la demarcació, “acabar d’omplir els establiments i pujar l’ocupació d’aquells restaurants on no solen omplir”.

“És cert que s’ha endarrerit un any i que la ciutat no ha tret tot el profit, però la situació econòmica ha fet que els Jocs s’hagin desenvolupat d’una manera diferent de la què ens hauria agradat”, ha apuntat.

“Hem d’estar contents que aquestes 5.000 persones vinguin a casa nostra; que vinguin a sopar, a fer una copa, un gelat o un cafè i que s’allotgin aquí”, ha explicat Pintado, que considera que no és moment de sumar-se a les crítiques a l’organització o l’Ajuntament.

Pel que fa a la restauració, els Jocs coincideixen amb TGN DTapes, inaugurat el passat dijous, en què, en una iniciativa “divertida” i “per fer ciutat”, segons Pintado, s’ha lligat cada tapa a un esportista tarragoní, que, així, rep un mínim reconeixement.

Newer Posts

Arxius de AEHT | Pàgina 5 de 5 | Diari La República Checa

xxx Partners

Tarragona recupera les jornades dedicades al Romesco

L’Associació d’Hostaleria i la Cambra de Reus sumen sinergies

La TAATH i l’AEHT signen un conveni de col·laboració

Javier Escribano: Hem de despertar l’orgull de ser de Tarragona

Terres de l’Ebre fa tàndem per exhibir fortaleses

Els empresaris de ‘Tarragona ciutat’ s’alien a favor de la bona gastronomia

Salou ja té la seva associació d’hostelaria

FRANCESC PINTADO: Hem de posar la gastronomia de Tarragona en el mapa estatal

Els empresaris dubten de l´impacte econòmic (real) dels jocs del Mediterrani