REDACCIÓ
Salou vol tornar a posar en relleu la seva gastronomia durant 2022. En aquest sentit, l’Ajuntament i l’Associació d’Empresaris de l’Hostaleria (AEH) organitzaran 11 esdeveniments culinaris que contribuiran a la desestacionalització del municipi. I és que tal com afirma l’alcalde, Pere Granados, la gastronomia salouenca ha de servir per atraure visitants durant tot l’any, atesa la seva excel·lent qualitat.
L’agenda culinària ja es va iniciar amb el Tasta Salou, unes jornades que tenen lloc cada dijous de l’any. El seguirà el Salou Food Experience a Barcelona, un acte on els restauradors de Salou podran atraure a la ciutadania d’arreu de Catalunya. D’altra banda, la ciutat acollirà les semifinals de Tarragona i Lleida dels Premis Gastronòmics Josep de Lledonosa, una gran oportunitat per donar-se a conèixer per les terres de Ponent.
Entre març i abril serà el torn de les Jornades de l’Arròs, un producte de qualitat que -a més- és una especialitat del Delta de l’Ebre. Tot seguit, la gamba agafarà el protagonisme abans del Sabor Salou, una fira gastronòmica a peu de carrer que tornarà al maig. Al juny tindrà lloc el Gastrotour, el qual destacarà la varietat d’estils i tipus de cuina que hi ha al municipi.
En aquest mes també s’organitzarà la Salou Mediterranean Wine Week, una setmana dedicada a la gran oferta de vins que hi ha al territori. Al juliol i l’agost es deixarà pas a la temporada alta, un temps on els restaurants prefereixen centrar-s en la seva carta i menús tradicionals a causa de l’alta demanda.
Al setembre retornarà un dels esdeveniments més demanats que va haver de cancel·lar-se per la pandèmia, el Gastro Wine and Music, un maridatge de delícies gastronòmiques amb vi i música. Una de les novetats d’enguany arribarà a l’octubre amb unes jornades dedicades als bolets, un producte de muntanya que s’aproparà a les costes salouenques. Al novembre, la temàtica central serà pel calamar, el producte més típic de Salou.
Finalment i tal com han anunciat el regidor de Promoció Econòmica, Hèctor Maiquez, i el president de l’AEH, Pep Moreno, s’està cuinant un altre esdeveniment pel desembre, coincidint amb el pont de la Constitució. Tanmateix, encara s’està pensant quina temàtica seria la ideal. La presentació d’aquesta agenda ha tingut lloc aquest matí a l’Ajuntament de Salou amb la participació de les dues figures esmentades i l’alcalde Granados.
VÍDEOS
PUBLICITAT
REDACCIÓ
