Arxius de AEH Salou | Diari La República Checa

REDACCIÓ25 Setembre, 2022

La Torre Vella de Salou s’ha convertit aquesta nit en un gran i exclusiu restaurant a l’aire lliure amb una mena de bufet de productes prèmium. Més de 350 persones, arribades de diferents indrets de la geografia catalana, han pogut degustar les diferents delícies i propostes.

L’alcalde de Salou, Pere Granados i el president de l’Associació d’Empresaris d’Hostaleria de Salou, el xef Pep Moreno, han manifestat la seva satisfacció perquè la segona edició del Gastro Wine & Music ha superat totes les expectatives.

L’èxit de l’esdeveniment gastronòmic es deu a la implicació del sector privat i públic. Cuiners i cellers han unit les sinergies per fer que el públic gaudís d’una mostra gastronòmica i vinícola de gran nivell.

Cada comensal va pagar 65 euros per assaborir del bufet selecte. Hi han participat 13 restaurants i cinc col·laboradors, que han ofert 6 degustacions, 20 showcookings i dues postres de màxima qualitat. La gastronomia ha estat maridada amb vins i caves de 20 cellers.

El Gastro Wine & Músic ha comptat amb un xou acrobàtic de cocteleria, a càrrec de Coca-Cola amb Royal Bliss; música en directe del grup tarragoní Stromboli Jazz Band; un espectacle de màgia i l’actuació del discjòquei de la Discoteca FlashBack Salou, Carlos Willengton. Un maridatge únic, ubicat en un espai ideal i emblemàtic com és la Torre Vella.

El xef Pep Moreno promet que la propera edició serà encara més potent. Detalls? Més endavant…

VÍDEOS

PUBLICITAT

REDACCIÓ21 Febrer, 2022

Salou vol tornar a posar en relleu la seva gastronomia durant 2022. En aquest sentit, l’Ajuntament i l’Associació d’Empresaris de l’Hostaleria (AEH) organitzaran 11 esdeveniments culinaris que contribuiran a la desestacionalització del municipi. I és que tal com afirma l’alcalde, Pere Granados, la gastronomia salouenca ha de servir per atraure visitants durant tot l’any, atesa la seva excel·lent qualitat.

L’agenda culinària ja es va iniciar amb el Tasta Salou, unes jornades que tenen lloc cada dijous de l’any. El seguirà el Salou Food Experience a Barcelona, un acte on els restauradors de Salou podran atraure a la ciutadania d’arreu de Catalunya. D’altra banda, la ciutat acollirà les semifinals de Tarragona i Lleida dels Premis Gastronòmics Josep de Lledonosa, una gran oportunitat per donar-se a conèixer per les terres de Ponent.

Entre març i abril serà el torn de les Jornades de l’Arròs, un producte de qualitat que -a més- és una especialitat del Delta de l’Ebre. Tot seguit, la gamba agafarà el protagonisme abans del Sabor Salou, una fira gastronòmica a peu de carrer que tornarà al maig. Al juny tindrà lloc el Gastrotour, el qual destacarà la varietat d’estils i tipus de cuina que hi ha al municipi.

En aquest mes també s’organitzarà la Salou Mediterranean Wine Week, una setmana dedicada a la gran oferta de vins que hi ha al territori. Al juliol i l’agost es deixarà pas a la temporada alta, un temps on els restaurants prefereixen centrar-s en la seva carta i menús tradicionals a causa de l’alta demanda.

Al setembre retornarà un dels esdeveniments més demanats que va haver de cancel·lar-se per la pandèmia, el Gastro Wine and Music, un maridatge de delícies gastronòmiques amb vi i música. Una de les novetats d’enguany arribarà a l’octubre amb unes jornades dedicades als bolets, un producte de muntanya que s’aproparà a les costes salouenques. Al novembre, la temàtica central serà pel calamar, el producte més típic de Salou.

Finalment i tal com han anunciat el regidor de Promoció Econòmica, Hèctor Maiquez, i el president de l’AEH, Pep Moreno, s’està cuinant un altre esdeveniment pel desembre, coincidint amb el pont de la Constitució. Tanmateix, encara s’està pensant quina temàtica seria la ideal. La presentació d’aquesta agenda ha tingut lloc aquest matí a l’Ajuntament de Salou amb la participació de les dues figures esmentades i l’alcalde Granados.

VÍDEOS

PUBLICITAT

REDACCIÓ10 Juny, 2021

L’Ajuntament de Salou transforma el Gastrotour en una ruta gastronòmica que, aquest any, potenciarà els productes més propers al territori. És la nova aposta del consistori, juntament amb l’Associació d’Empresaris de l’Hostaleria (AEH), per la cuina del municipi. 38 establiments oferiran degustació i beguda a 5 euros, i 8 també serviran menús a 25 euros. La iniciativa comença el 17 de juny, i s’allargarà fins al 27 del mateix mes.

Els clients tenen molt a dir en el sector de la restauració, però en aquesta edició tindran encara un paper més important. Els comensals podran votar via web a la millor degustació, a la més original i a la que estigui elaborada amb els millors ingredients de proximitat. A més, aquesta 9a edició tornarà a comptar amb dos patrocinadors: Torelló viticultors i magna San Miguel. Els dos oferiran els seus productes al costat de cada plat.

L’acte de presentació s’ha fet aquest matí amb la presència de l’alcalde de Salou, Pere Granados; el regidor de Dinamització Econòmica, Hèctor Maiquez; el president de l’AEH de Salou, Pep Moreno; el representant de Torelló Viticultors, Joan Ferrés; i el representant de Magna San Miguel.

Granados ha volgut destacar l’aportació turística que representa la gastronomia de la localitat, la qual contribueix a la “desestacionalització”. “Volem treballar tot l’any”, apunta l’alcalde, qui ha posat en relleu la feina que es fa des del consistori i des del sector privat.

VÍDEOS

PUBLICITAT

REDACCIÓ14 Maig, 2021

L’Associació d’Empresaris d’Hostaleria (AEH) de Salou i l’Ajuntament del municipi reprenen la ruta gastronòmica Tasta Salou, a partir del dijous 20 de maig fins al 10 de juny. El retorn del programa es deu a les noves mesures sanitàries que permeten a la restauració obrir fins a les 23 h. Catorze establiments oferiran, cada dijous al vespre, una degustació de qualitat que anirà variant cada setmana, maridada amb un vi blanc, negre, rosat o d’un cava, del celler Raventós Codorniu.

Els restaurants que hi participen són: Restaurant Cook & Travel, El Totxo Taverna, Boquet Restaurant, Malapecora Restaurant, Braseria l’Estació, Restaurante La Taverna, Sushi Kai Salou, El Trasto Taberna, Huma, La Teca Salou, Alltaglio (c. Ponent), Arena, MRKT Mercat de Edu Cuesta i el Castillo de Javier.

El regidor de Dinamització Econòmica, Hèctor Maiquez, ha valorat la ruta com “una molt bona acció de reactivació i dinamització per a l’economia de Salou i un estímul positiu per a tot el sector”.

PUBLICITAT

REDACCIÓ29 Gener, 2019

La nova junta, el president de l’AEHT i l’alcalde de Salou

L’Associació d’Empresaris de l’Hostaleria de Salou (AEHS) ja és una realitat. Estarà presidida per l’empresari Josep ‘Pep’ Moreno qui ha confessat que mai no s’havia proposat ser president de cap associació per promoure la gastronomia. No obstant això, promet posar-hi molta il·lusió, diàleg i ganes de despertar la capital de la Costa Daurada com a destí gastronòmic, on es pretén fer ofertes, en les quals la qualitat, la varietat i els preus assequibles seran les veritables protagonistes.

Pep Moreno signant l’acceptació del càrrec

Pep Moreno es compromet a organitzar un calendari amb unes 10 activitats, amb col·laboració d’altres comerciants i l’Ajuntament de Salou, presidit per Pere Granados. “L’objectiu és vehicular i dinamitzar el sector”, aprofitant la matèria primera del municipi, que encara és força desconeguda. Només a Trip Advisor hi ha registrats més de 300 restaurants a Salou, durant l’estiu. També servirà per desestacionalitzar la demanda i atraure turistes de proximitat. Moreno recorda que amb la implicació de tots (iniciativa privada i administració pública) és molt més fàcil donar a conèixer la magnífica oferta existent a Salou. A l’oferta gastronòmica hi afegeixen la cultural, la d’esbarjo i la de sol i platja.

La nova junta de l’AEHS ha estat presentada avui, durant una roda de premsa, que ha comptat amb la presència del president de l’AEHT Francesc Pintado i l’alcalde Pere Granados.

Granados amb el president de l’AEH Salou

Granados disposat a implicar-s’hi
El batlle s’ha compromès a recolzar aquesta associació perquè si funciona, serà important per a Salou i també beneficiarà el territori. Ha defensat l’aprofitament de sinergies i l’experiència i ganes dels emprenedors que capitanejaran la nova associació d’hostaleria de Salou.

L’alcalde, després de destacar l’excel·lència de Salou com a destí turístic, ha recordat que hi ha molt bona oferta, però que falta una entitat pròpia del sector que sigui capaç d’unir esforços i promocionar la “nostra gastronomia”. S’ha mostrat confiat que aquesta junta sabrà donar l’impuls necessari perquè Salou acabi sent el referent gastronòmic de la Costa Daurada. L’ajuntament no esmerçarà esforços per assolir aquest objectiu.

Moltes encerts que falta fan
Per la seva banda, el president de l’AEHT, Francesc Pintado, visiblement satisfet, ha destacat la importància d’aquesta nova entitat i de la seva missió i diu confiar-hi en el dinamisme de la nova junta. Ha acabat desitjant molts encerts als directius de l’AEH de Salou.

La presa de possessió de la junta tindrà lloc en les properes setmanes.

Al marge de la presentació de la nova junta, l’entitat, presidida per Pintado, ha regalat a l’alcalde de Salou la jaqueta típica de l’AEHT, la qual confereix l’estatut de persona implicada amb els objectius i valors de l’ens empresarial.

VÍDEOS

Arxius de AEH Salou | Diari La República Checa

xxx Partners

La Gastro Wine & Music de Salou, un veritable èxit

Salou reivindica la seva gastronomia per desestacionalitzar el turisme

Salou transforma el Gastrotour potenciant els productes del territori

Torna la ruta gastronòmica Tasta Salou

Salou ja té la seva associació d’hostelaria