Quatre Molins, una altra Estrella Michelin a Tarragona

Malgrat les males notícies provocades per la pandèmia, un dels sectors més castigats, surt a l’escenari per deixar constància de la genialitat dels ‘xefs’. Tarragona ha sortit ben parada de la gala Michelin

Els restaurants de la demarcació Quatre Molins de Cornudella i L’Antic Molí d’Ulldecona han estat guardonats a la gala d’entrega de les estrelles de la Guia Michelin d’Espanya i Portugal 2021.

En una gala telemàtica a la qual cap restaurant ha aconseguit entrar com a nou triestrellat, s’ha anunciat l’entrada a la Guia Michelin del restaurant Quatre Molins de Cornudella de Montsant, Priorat, «per la cuina creativa, fresca, actual i repleta de matisos i detalls, que realitza el seu jove i prometedor xef, Rafel Muria».

La guia, alineada amb la lluita global per un món més sostenible, ha introduït una nova categoria per a reconèixer els restaurants i xefs particularment compromesos amb la defensa del medi ambient. L’Antic Molí, d’Ulldecona, ha estat guardonat amb l’Estrella Verda que cerca premiar l’esforç d’aquests establiments i fer-se ressò de les millors pràctiques gastronòmiques en el terreny de la sostenibilitat.

Finalment, la distinció Bib Gourmand que reconeix establiments que destaquen por una molt favorable relació qualitat preu ha guardonat a un restaurant de la demarcació, el restaurant Brots situat Poboleda.

PUBLICITAT

PUBLICITAT
Advertisement

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Informació bàsica respecte a protecció de dades
Responsable República Checa Press +info...
Finalitat Gestionar y moderar tus comentarios. +info...
Legitimació Consentiment de l'interessat +info...
Destinataris Automattic Inc., EEUU per filtrar spam. +info...
Drets Accedir, rectificar i esborrar les dades, així com altres drets. +info...
Informació addicional Podeu aconseguir més informació sobre protecció de dades a la pàgina de política de privadesa.



RCPRESS no es fa responsable de les opinions expressades pels usuaris i col·laboradors. El contingut d’aquestes són a títol personal de l’autor

NOTA LEGAL   |   POLITICA DE PRIVACITAT I COOKIES


Newsletter

Free Download WordPress Themes
Download Premium WordPress Themes Free
Free Download WordPress Themes
Premium WordPress Themes Download
free download udemy course