REDACCIÓA Espanya, al 2011 hi havia 44 restaurants KFC tots en règim de franquícia. A Barcelona hi és des de finals de la dècada dels 70. Té uns 8 milions de clients a l’any.
Tarragona podria tenir una altra cadena de “menjar ràpid”. Es tractaria de la marca americana Kentucky Fried Chicken (KFC) amb seu a Louisville (Kentucky).
Un dels locals que podria interessar a la franquícia és el que va deixar lliure el McDonald’s a la Rambla Nova, al costat del Teatre Metropol. Hi ha informacions que indiquen també que la franquicia podría estar cercant terranys fora del centre per instal·lar un restaurant més americanitzat, amb possibilitat de McAuto.
KFC va ser fundat el 1952 per Harland Sanders conegut com a coronel Sanders. El títol de “Coronel de Kentucky” és una distinció oficial civil, que en principi era militar, i data de 1812 i li va ser atorgada per l’estat de Kentucky per la seva contribució a l’economia.
KFC principalment ven pollastre en peces, ”wraps” (embolicats), amanides i entrepans. Se centra en el pollastre fregit però també ofereix productes de pollastre a la graella o rostits plats d’acompanyament i postres.
Fora dels Estats Units també serveixen hamburgueses, kebabs poutines i productes basats en el porc com les costelles i altres típics de cada país.
A tot el món hi ha uns 14.000 restaurants de KFC, el 79% gestionats en règim de franquicia i es troben en 80 països.
La regidora de Llicència de l’Ajuntament de Tarragona, Victòria Pelegrin, ha explicat a La República Checa TV que, de moment, no té cap sol·licitud de permís per l’efecte, però considera que no “és una idea descabida, sobretot si tenint en compte que el local de la Rambla Nova ocupava un altre restaurant de menjar ràpid”. Pelegrin ha admés que algunes vegades abans d’arribar a Llicències hi ha qui consulta primer promoció económica.
REDACCIÓ
