REDACCIÓ
El restaurant del Club Nàutic de Salou ha acollit el Concurs del Millor Sommelier de Catalunya 2023, que s’ha celebrat en el marc del sopar de la Nit dels Sommeliers 2023.
Toni Albiol, que és sommelier per l’Escola Espiells i MBA a Belpost, ha estat el guanyador absolut, en una final molt disputada, després de superar una primera prova on van prendre part un total de 17 participants d’arreu de Catalunya. La segona posició fou per Anna Casabona i la tercera, per Marta Cortizas.
L’alcalde de Salou, Pere Granados, va ser un dels convidats a la gala, juntament amb la consellera d’Acció Climàtica de la Generalitat de Catalunya, Teresa Jordà.
La consellera Jordà va destacar “la feina que s’està realitzant en el món del vi a nivell de promoció i la tasca que els sommeliers realitzen per tal de prescriure els magnífics vins que s’elaboren a Catalunya”. Jordà va recordar, també, la importància que “la nostra pagesia suposa en tot aquest procés i la tasca de preservació del territori que es porta a terme des d’aquest sector”.
Per la seva banda l’alcalde Granados ha manifestat la seva satisfacció i orgull pel fet que “el nostre municipi aculli esdeveniments d’aquest nivell, perquè ens posicionen com una destinació destacada de turisme enogastronòmic, arreu de tota la Costa Daurada”.
En aquest sentit, “Salou té un molt bon calendari d’esdeveniments gastronòmics, que hem tingut l’oportunitat de presentar, recentment, a Barcelona i que volem compartir amb el territori de manera generosa; ja que la territorialització pot contribuir de forma decisiva a la desestacionalització de la temporada turística”.
També va destacar “la importància que el món del vi i de la vinya ha tingut en la història de Salou. Una història que es remunta segles enrere amb la importància del port natural de Salou i de la figura del rei Jaume I en la promoció comercial de productes d’aquest territori al llarg de la Mediterrània”.
Actualment, des del consistori s’està treballant en “la recuperació de varietats de vinya que temps enrere havien ocupat una bona part del terme salouenc”. “De fet, el món de la vinya i del vi és fàcilment palpable al llarg del nostre terme, des del jaciment del Barenys fins a una de les nostres cales més simbòliques anomenada Cala Vinya”, va explicar.
Finalment, la presidenta de l’Associació Catalana de Sommeliers, Anna Vicens, va remarcar l’alt nivell dels concursants i va agrair la “gran col·laboració que hem tingut enguany de les poblacions i dels consistoris de Reus i Salou”.
REDACCIÓ
