Arxius de Pere Granados | Diari La República Checa

REDACCIÓ19 Maig, 2020
granados_videoconferencia-1280x960.jpg

L’alcalde de Salou defensa una ‘cartilla sanitària’ per a tota la població. Entén que ara mateix, la salut és uns dels béns personals a preservar. Vaticina una crisi econòmica molt dura, però el seu equip de govern està prenent les mesures adequades per ajudar a les famílies més necessitades i al teixit empresarial. La seva gran preocupació és aconseguir que la imatge de Salou com a destinació turística no sigui afectada pel coronavirus. Apel·la a la responsabilitat individual per evitar que el municipi sigui protagonista d’un rebrot. Ha deixat un missatge als seus conciutadans: estarem a l’altura i ningú no quedarà enrere


Alcalde, com està vivint el desconfinament?
Amb preocupació i treballant moltíssim per tal d’atendre a les persones i famílies més vulnerables i prendre les mesures escaients perquè ningú no quedi enrere o sense rebre cap mena d’atenció. Són moments difícils per a tothom i per tant el que hem de fer és estar al costat dels que més necessitem.

Quina és la seva principal preocupació?
La salut de la població. He d’agrair el comportament dels meus conciutadans, gràcies a la seva responsabilitat la contaminació vírica està per sota de la mitjana a Catalunya. La residència STS de Salou, en aquests moments, no té cap cas positiu i això es deu a l’entrega dels seus responsables. L’emergència social i econòmica em preocupa molt. Hem de fer els possibles per arribar com més aviat millor a la “nova normalitat” i poder reactivar l’economia, evitant sempre els contagis i la seva propagació.

Està satisfet amb la gestió governamental de la pandèmia?
És cert que les coses es podrien haver fet d’una altra manera, però no sé si ho haguéssim fet millor. Però ara no és hora de fer crítiques. És el moment d’unir esforços per combatre el virus.

Ja hem començat la desescalada…
Sí, però el virus no ha marxat. Continua aquí. Sóc partidari del confinament estricte perquè és la manera de contenir el virus. Perquè Salou estigui net, sa, segut i lliure del coronavirus és necessari que tothom sigui responsable i que respecti les normes de seguretat, higiene i distància social. Hem defensat la necessitat de fer proves massives per saber el percentatge de població infectada i saber qui podria continuar fent la seva vida normal, inclòs, la laboral, seguint les garanties sanitàries. L’important ara mateix és evitar els rebrots i això depèn de cada un de nosaltres. És imprescindible mantenir Salou net de coronavirus.

Perquè Salou estigui net, sa, segut i lliure del coronavirus és necessari que tothom sigui responsable

Per què es va resistir a reubicar les 17 famílies de Camp Clar després d’un incendi al seu immoble?
Cada municipi ha de saber resoldre els seus problemes. Entenia que si estem confinats, estem confinats. Pensi que al parlar de 17 famílies estem parlant d’unes 50 persones i el trasllat només es podria fer amb el màxim de garanties, sobretot per protegir la població. No ho veia clar acollir aquestes persones en una zona on hi vivien persones molt grans i sense saber si els que hi arribaven havien fet els testos de la Covid-19. Amb la Salut no podem jugar ni improvisar. Vam intentar evitar la mobilitat per reduir la contaminació vírica.

Com encara la desescalada per fases?
És complexa. Apel·lo a la responsabilitat i a continuar amb el comportament exemplar dut a terme durant el confinament. L’objectiu és mantenir el nivell baix de contagis. Salou és un municipi turístic i això ens obliga a ser encara més curosos i exigents, sobretot si volem que vinguin els turistes. Hem de ser un municipi segur, sa i lliure de coronavirus. Si no és així, la gent no voldrà venir. També volem que els que ens vinguin a visitar arribin sans, per evitar la cadena de transmissió vírica. Per tant, s’haurà de reforçar els controls bé als aeroports com a altres indrets per comprar que els turistes no estan infectats.

Apostem per l’austeritat en la despesa, perquè hem de minorar les dificultats i ajudar a tothom

I com es faria això?
Als aeroports es van crear sistema de seguretat (arcs de seguretat) i continuen funcionant sense cap objecció. No ens hauria de sobtar que ben aviat s’implementin controls de salut, on s’inclogui, per exemple, mesurar la temperatura. Hi haurà una nova realitat i la salut serà un factor essencial. Tothom hauria de tenir una ‘cartilla sanitària‘, tal com passa amb la canalla amb el llibre de vacunes. Hem de tenir la garantia que no som elements de transmissió vírica. Hem vist com un virus ha paralitzat el món. Per tant. No ens ha de sorprendre que a partir d’ara hem d’accentuar les mesures sanitàries i d’higiene. La Natura ens ha donat una lliçó i ha deixat clar que hem de tenir cura de la nostra salut i la de tothom.

Com vaticina la crisi econòmica que s’hi acosta? Salou està preparat?
Serà molt dura. Salou farà els possibles perquè ningú quedo enrere. En l’anterior crisi el turisme ha estat fonamental per reactivar l’economia. Ara és un dels més afectats i necessita ajuda i la solidaritat de tothom. L’ajuda ha de venir de tot arreu, des de l’estat, passant per les comunitats autònomes. Europa ha d’abocar recursos perquè les persones no pateixin i les empreses continuïn actives. No podem oblidar que darrere de cada empresa hi ha llocs de treball i famílies.

La situació econòmica de Salou era acceptable. Preveu modificar el pressupost municipal?
Sí. És una obligació per donar resposta a l’emergència social. L’estem reordenant per donar resposta a les situacions més extremes i potenciar la neteja, la desinfecció, la recollida d’escombraries… Apostem per l’austeritat en la despesa, perquè hem de minorar les dificultats i ajudar a tothom. Salou estarà a l’altura.

Quin ha estat el moment més difícil d’aquesta crisi sanitària?
No hi ha hagut un moment. És tota la situació. El problema econòmic i la no arribada del turisme em preocupa i la situació del teixit empresarial m’inquieta. Però procurarem estar al costat d’aquells que més necessiten.

Fareu alguna campanya per atraure el turisme?
La millor campanya és aconseguir que Salou es presenti com una destinació turística neta, segura, saludable i lliure de la Covid-19. Aquest missatge és important per transmetre i guanyar la confiança dels tour-operadors i del turisme en general. Salou pot oferir sol, platja, aigua salada i salut perquè té una molt baixa taxa de contaminació vírica. A més de destí amable i intel·ligent, hem recuperat espais públics a favor de les persones i en detriment dels vehicles.

Quan creu que començaran a arribar els primers turistes?
Els primers visitants seran del nostre entorn, no seran turistes perquè no pernoctaran. A mesura que el desconfinament vagi desescalant i les comunitats es vagin obrint, confio que el turisme a Salou repuntarà. No podem oblidar que hi ha moltes segones residències al nostre municipi. El problema és saber quan podrà venir el turisme internacional. Encara hi ha molta incertesa, però és cert que els tour-operadors tenen moltes ganes de posar-se en marxa. I Salou és una destinació buscada i desitjada.

La millor campanya és aconseguir que Salou es presenti com una destinació turística neta, segura, saludable i lliure de la Covid-19

És un bon moment, doncs, per ‘mimar’ el turisme nacional…
Sempre ho hem fet. El nostre valor com a destí turístic ha d’anar adreçat a tots aquells que volen visitar-nos, més enllà de les fronteres.

Honestament, què més li preocupa de l’economia?
Quan hi hagi seguretat sanitària, estic convençut que l’economia començarà a reactivar. Després d’aquest episodi provocat pel coronavirus, haurem de ser conscients que un virus hi ha posat en jaque la humanitat. Les guerres ja no són bèl·liques. L’explotació econòmica ha fet mal al Medi Ambient i ell ha respost. Hem de ser capaços d’invertir molt més en el sistema sanitari i donar resposta real a una situació d’emergència com l’actual. S’haurà de repensar l’actual estratègia de defensa nacional. S’haurà d’apostar molt més per la investigació sanitària. L’economia ha de fer una reflexió profunda. No podem tornar a caure en els errors del passat.

Està orgullós per la feina feta durant el confinament? Els salouencs han estat a l’altura?
Els salouencs han estat responsables. La prova és que tenim una contaminació vírica per sota de la mitjana de Catalunya. La majoria sap els que ens estem jugant i de la importància de mantenir Salou lliure de coronavirus. No és el moment de dir si estem orgullosos o no. Hem de treballar de valent i als polítics ens toca donar l’exemple.

Sent un municipi amb desestacionalització es notarà menys l’impacte econòmic?
És cert que el gruix de la temporada es viu a l’estiu, però anàvem allargant la temporada. Ara, el teixit empresarial té una oportunitat de poder obrir-se. Tenim moltes segones residències i hem de treure d’imaginació per poder salvar la temporada, aprofitant el turisme nacional.

Creu realment que es podrà salvar la temporada?
Si la comparem com les que hem tingut fins ara, hem de ser realistes i saber que res serà igual. Però si tot va bé i no hi ha cap brot de coronavirus, alguna cosa es podrà salvar. La gent té ganes de sortir i de passar-s’ho bé (en llocs segurs).

Quan li agradaria tornar a la ‘nova normalitat’?
Insisteixo molt en la necessitat de mantenir  baixos els índexs de contagis. Ara més que mai, la salut és fonamental i el nostre comportament ha de ser exemplar. Hem d’evitar contagiats i ser contagiats.

Ja ha anat a fer un cafè en una terrasseta?
No. Encara no. He sortit només per fer algunes compres i esport.

Porta mascareta i guants?
Sí. Considero que aquestes mesures poden evitar que jo contagiï si sóc portador del virus i de ser contagiat. Portaré mascareta fins que tot estigui més controlat. Segueixo les instruccions de les autoritats sanitàries i faig els possibles per evitar les cadenes de transmissió.

Durant el confinament vostè n’ha publicat molts BANs….
Estic preocupat amb la població i em preocupa – i molt – la imatge de Salou com a destinació turística. Demanava i continuo demanant responsabilitat i sentit comú a la població. El millor eslògan és que estem nets de la Covid-19. Que són un destí, segur, sa, sostenible i lliure de coronavirus. Insisteixo en la necessitat de seguir amb els controls sanitaris als aeroports, als hotels i als restaurants…

Què hem après amb tot això?
A vegades pensàvem que érem infal·libles i aquesta emergència sanitària ha posat de manifest la nostra debilitat davant la mateixa Natura. Això ens impel·leix a respectar el nostre entorn i a cuidar el Medi Ambient. Hem après que realment som molt dèbils.

 
PUBLICITAT

PUBLICITAT
Advertisement


REDACCIÓ9 Maig, 2020
granados-missatge.png

L’alcalde de Salou, a través d’un BAN, demana als seus conciutadans que mantinguin l’alerta i la prudència amb l’entrada a la fase 1 de la desescalada que comença aquest dilluns, 11 de maig.

L’alcalde Pere Granados

Pere Granados fa una crida a la responsabilitat social per tal d’evitar la propagació i el risc de contagi del coronavirus. D’aquesta manera, diu el batlle, “podem avançar cap al nostre objectiu de ser un municipi net, sa i segur de COVID-19, capaç de garantir la salut de la població i la seguretat com a destinació, fet que ajudaria a reactivar la nostra economia local”.

Cal dir que una de les principals novetats que s’ha conegut en el dia d’avui respecte a la fase 1 és que, tret d’algunes excepcions, entra en vigor el poder desplaçar-se a un altre municipi de la mateixa regió sanitària.

Granados demana als ciutadans la seva col·laboració amb les forces de seguretat, per ajudar a detectar i evitar qualsevol incompliment incívic

Al BAN s’indiquen les normes de seguretat que la població cal que obeeixi, com són: sortir al carrer, només, per a les activitats autoritzades i en les franges horàries permeses, tenint en compte la distància de seguretat personal, de 2 metres, i la utilització de mascareta i guants. I la prohibició de prendre el bany i el sol a la platja, de forma recreativa.

Finalment, l’alcalde, a través del ban, fa una crida a la responsabilitat per demanar als ciutadans de Salou la seva col·laboració amb les forces de seguretat, per ajudar a detectar i evitar qualsevol incompliment incívic. En aquest sentit, informa la ciutadania dels telèfons de la Policia Local, on es pot trucar per avisar: 977 309 212 o 900 309 212.

PUBLICITAT

PUBLICITAT


REDACCIÓ1 Maig, 2020
granados.jpg

L’Ajuntament de Salou ha emès un ban signat per l’alcalde Pere Granados en què explica les recomanacions preventives i de seguretat, a partir d’aquest dissabte, quan ja es podrà sortir a passejar i fer esport.

Caldrà caminar, sempre, per la vorera de la dreta, si mirem al davant, de forma que quedarà ordenada la circulació dels vianants amb una vorera per a cada sentit, per minvar la proximitat entre persones, en creuar-se. Hi ha tres franges horàries principals: per a infants, adults i persones majors de 70 anys Granados apel·la a la responsabilitat individual i alerta que “si ens protegim nosaltres mateixos, també protegim els altres”. L’Ajuntament insisteix en què cal prudència i precaució mentre hi hagi estat d’alarma i risc de contagi.

Granados demana “molta prudència i precaució” i que “se segueixin complint les normes  de distanciament social, perquè continua vigent l’estat d’alarma

L’Ajuntament de Salou, a través de l’alcalde, Pere Granados, ha emès un ban informatiu en el qual detalla les recomanacions preventives de seguretat pel moment en què les persones surtin al carrer a passejar i a fer exercici físic.

En aquest sentit, Granados, ha demanat “molta prudència i precaució” i també que “se segueixin complint les normes i recomanacions de distanciament social, perquè continua vigent l’estat d’alarma, davant l’elevat risc potencial de contagi de la covid-19, que encara perdura”.

El ban del batlle aconsella els salouencs i les salouenques extremar les mesures preventives de protecció individual i col·lectives, i recomana a la població que quan surti al carrer a passejar o a fer esport ho faci respectant les recomanacions que hi haurà en els rètols informatius de les vies públiques; i que alerten de mantenir la distància de seguretat de dos metres, al voltant de cadascú, respecte la resta de persones.

Un altre consell és prestar atenció a caminar, sempre, per la vorera de la dreta, si mirem endavant, de forma que quedarà ordenada la circulació dels vianants amb una vorera per a cada sentit, per tal de minvar la proximitat entre persones, al creuar-se.

Es podrà anar a fer esport pel Camí de Ronda, tenint en compte que serà d’un sol sentit, des del carrer de Colom, en direcció al Cap Salou. Finalment, es recorda que el bany a la platja és prohibit.

PUBLICITAT
Advertisement

PUBLICITAT


REDACCIÓ13 Abril, 2020
bus_mascareta-1.jpeg

Aquest dimarts tornen a la feina molts dels treballadors de les empreses considerades no essencials. Per a tots aquests, el govern central, arran de l’emergència sanitària, recomana una sèrie de mesures de prevenció i protecció per evitar el contagi i la propagació del coronavirus tant a l’empresa com als transports públics.

L’alcalde de Salou, Pere Granados, ha enviat una carta al subdelegat del Govern espanyol i al delegat de la Generalitat, Joan Sabaté i Òscar Peris, respectivament, per evitar que cap treballador que s’hagi de desplaçar en transport públic es quedi mancat de mascaretes.

Cal recordar, també, que tant el Govern central com la Generalitat de Catalunya s’han compromès a facilitar mascaretes de protecció als ciutadans que hagin de trencar el confinament per qüestions laborals.

 


REDACCIÓ10 Abril, 2020
granados_.jpg

No es tracta de manca de solidaritat, però sí de prevenció. Així justifica l’alcalde de Salou la seva negativa en reallotjar les 17 famílies de Camp Clar a la capital de la Costa Daurada, després que alguns dels seus habitatges s’hagin cremat.

Pere Granados es nega al reallotjament “mentre no els facin la prova del coronavirus per evitar un focus de contaminació vírica importada per residents d’un altre municipi, posaran en risc la salut dels nostres convilatans i convilatanes, i també de les persones que viuen a l’immoble, que són vulnerables”.

La directora d’Habitatge ha insistit que aquestes famílies es reallotjaran a Salou, però Granados es posa ferm fins que la Generalitat “no ens asseguri que han superat, satisfactòriament, una prova prèvia, PCR, per descartar el coronavirus”.

El batlle salouenc ha qualificat aquesta imposició de la Generalitat “d’irresponsable”, a banda que “contradiu els mateixos criteris de l’organisme, pel que fa a evitar desplaçaments”.
La Comunitat de Propietaris de l’immoble que els hauria d’acollir a Salou està “absolutament en contra” de l’arribada de les 17 famílies de Camp Clar.

 


REDACCIÓ9 Abril, 2020
granados-missatge.png

 Segueixen posicionant-se les veus polítiques del territori sobre la situació de crisi econòmica que està començant a deixar situacions complicades en matèria de treball, on ja s’han registrat més de 9.000 expedients ERTO a la demarcació de Tarragona, arribant a afectar a més de 40.000 persones.

L’última ha estat l’alcalde de Salou, qui ha demanat al govern de l’Estat, a l’executiu de Pedro Sánchez, la creació d’una renda bàsica universal, per a la població que no tenen cap font d’ingrés durant la crisi i la parada econòmica derivada de la pandèmia de la COVID-19, en el programa ‘Som-hi’ de TAC 12.

Segons el mandatari, “tothom ha de tenir garantides les seves necessitats bàsiques” i “no pot ser que tota la responsabilitat i càrrega recaigui sobre els municipis”, en el sentit que “hi ha d’haver un compromís social i una solidaritat, i ha de ser l’Estat espanyol, juntament amb les comunitats autònomes, el que ha de garantir aquesta renda bàsica”.

El batlle salouenc també va manifestar que la seva petició era “de justícia” i que “la gent no necessita anar a demanar res”, sinó que “és al revés”, que “ha de ser la nostra societat la que garanteixi la cobertura de les necessitats bàsiques de les persones, a través del Govern estatal”.

 


REDACCIÓ21 Març, 2020
ajuntament-salou-1-1280x1280.jpg

És impossible accedir a Salou. Els accessos per carretera estan sota control policial. Els Mossos d’Esquadra i la Policia Local ha instal·lat dispositius per evitar que les persones que trenquen en confinament imposat per l’estat d’alarma social puguin desplaçar-se a les seves segones residències durant el cap de setmana.

Pere Granados, insisteix en la necessitat d’evitar els desplaçaments i convida a la població a quedar-se a casa, atenent que, ara per ara, “és l’única fórmula eficaç per prevenir la propagació del COVID-19”

Per fer encara més efectiva la vigilància, patrulles de la policia municipal es ‘passegen’ per les principals artèries de Salou, sigui a la ciutat o l’interior de la capital de la Costa Daurada. L’objectiu d’aquest desplegament policial és assegurar que es compleixin les restriccions imposades a causa de la crisi sanitària que travessa el nostre país.

L’alcalde de Salou, Pere Granados, insisteix en la necessitat d’evitar els desplaçaments i convida a la població a quedar-se a casa, atenent que, ara per ara, “és l’única fórmula eficaç per prevenir la propagació del COVID-19”. Granados apel·la al sentit de la responsabilitat i solidaritat dels ciutadans per lluita contra el coronavirus.

 


REDACCIÓ14 Febrer, 2020
barenys.jpg

Un decret llei de Presidència de la Generalitat autoritza els departaments de la Vicepresidència, Economia i Hisenda, i Territori i Sostenibilitat, a adoptar els acords que convinguin per tramitar el projecte d’endegament del barranc de Barenys, dur a terme les expropiacions necessàries per a l’execució i fer efectives operacions de crèdit per fer front al finançament del projecte.

L’alcalde de Salou s’ha reunit amb l’Associació de Veïns de Barenys per tal d’informar que les obres del barranc de Barenys tenen garanties de finançament sense que estiguin contemplades en els pressupostos de 2020.

D’acord amb Pere Granados, el projecte “tindrà, aviat, el seu propi finançament”, de manera que “cap a l’estiu es podrà procedir a la indemnització de les expropiacions i el 2021 s’adjudicaran les obres de desviament i endegament del barranc de Barenys”.

Segons diu, textualment, l’esmentat decret llei (2/2020, de 21 de gener, de necessitats financeres del sector públic en pròrroga pressupostària i de modificació del text refós de la legislació en matèria d’aigües de Catalunya, aprovat pel Decret legislatiu 3/2003, de 4 de novembre) “la disposició addicional preveu autoritzar els departaments de la Vicepresidència i d’Economia i Hisenda i de Territori i Sostenibilitat a portar a terme el que sigui necessari en període de pròrroga per tal d’iniciar la tramitació del projecte de mitigació del risc d’inundació al barri de la Salut del terme municipal de Salou (…) l’execució del qual resulta urgent, atesa la problemàtica exposada de contínues inundacions”.

Important projecte urbanístic
D’altra banda, els representants de l’Associació de Veïns de Barenys, Rafel Querol i Juan Miguel Vila, també han estat informats per l’alcalde sobre l’important projecte urbanístic de futur previst pel nucli central de Salou: l’Eix Cívic, sobre el qual es treballarà un cop estiguin desmantellades les vies del tren.

Les obres del barranc de Barenys tenen garanties de finançament sense que estiguin contemplades en els pressupostos de 2020

Recordem que l’espai que ara ocupen les vies es convertirà en una avinguda amb amples zones de vianants, tot eliminant, definitivament, la barrera arquitectònica que suposava el ferrocarril al seu pas pel municipi.

Per tant, s’articularà una nova mobilitat sostenible amb recuperació d’espai per a les persones, i implantació d’un tramvia lleuger, ecològic i integrat a la trama urbana de la ciutat. El passeig Miramar, i des de la Via Roma fins a l’espigó del moll, pel carrer Barcelona, es farà de vianants. I des d’aquest darrer punt fins al far del port esportiu es construirà un nou passeig, arran de mar.

 


REDACCIÓ21 Gener, 2020
foodS_portada.jpg

Salou pretenia arribar a la capital d’Espanya com un volcà. I així ha estat. En una de les sales del selecte restaurant Ramses de la Plaça de la Independència de Madrid- l’espai Nomad House –, s’ha presentat el Food Experience Salou.

Entre els assistents es trobaven destacats periodistes, bloggers, influencers i eminències i experts en el turisme. Aquest acte, presidit per l’alcalde de Salou, Pere Granados, que s’emmarca en la celebració de la Fira Internacional de Turisme (Fitur), pretén donar a conèixer els principals atractius i productes turístics de la capital de la Costa Daurada.

La paraula ‘Salou’ presidia la sala. El batlle Pere Granados, que és simultàniament el president del Patronat de Turisme, donava la benvinguda als convidats. La seva alegria i satisfacció eren contagioses. Els regidors i membres del patronat eren conscients de la importància d’aquest acte per a la destinació.

El regidor de Dinamització Econòmica, Hèctor Maiquez, ha donat el tret de sortida de la posada en escena. Ha donat pas al cap de l’executiu salouenc, qui ha estat el responsable de presentar el calendari de les activitats programades pel 2020 en l’àmbit del Food Experience Salou. La idea és potenciar Salou a tots els nivells a fi d’evitar la desestacionalització i, conseqüentment, crear llocs de treball.

Granados, amb l’ajuda d’un power point, explica de forma detallada les accions que es duran a terme. A banda de les jornades gastronòmiques de la gamba, Salou vol sorprendre residents i forasters amb experiències enològiques i gastrovinícoles que formen part del Mediterranean Wine Week, que se celebrarà el proper mes de juny.

Les accions programades pretenen atraure turistes sense oblidar la cultura, l’esport, la història, el patrimoni, el sol i platja. La gastronomia i el turisme del vi seran àrees tractades amb molta “atenció i afecte” per part de l’ajuntament i patronat.

També es durà a terme jornades com Sabor Salou (maig); Gastrotour (segona quinzena de maig); Jornades Gastronòmiques de l’Arròs (juny); Gastro Wine & Music (final de setembre); Rally de Tapes Rally RACC Catalunya – Costa Daurada (octubre); i Jornades Gastronòmiques del Calamar (novembre). Al desembre se celebrarà la Festa del vi jove.

Pere Granados ha assegurat que el consistori té un pla estratègic “de gran atractiu” per desestacionalitzar la temporada turística per activar l’economia i potenciar la contractació laboral. Salou és una destinació turística familiar, però mai no ha oblidat l’esport i la cultura.

Ara, Granados entén que hi ha cabuda per treballar en l’àrea gastronòmica i de restauració. Es vol posar l’accent en la qualitat i la diversitat, un propòsit que espera comptar amb la col·laboració dels restauradors. Entén que aquest és un bon moment per potenciar l’art culinària com un valor afegit de l’oferta turística.

Però, l’èxit d’aquesta presentació rau en el compromís institucional i la col·laboració del sector privat. Granados s’ha fet acompanyar d’una nodrida representació de xefs, entre ells el del Restaurant Deliranto, guanyador de l’Estrella Michelin. També ha marcat presència la propietària del celler Clos Galena, Merche Dalmau.

De fet, els xefs presents han pogut presentar algunes de les seves delicadeses: Deliranto: ‘Puresa de calamar’; Club Nàutic Salou: Snacks en textura de calçot; Restaurant La Pasión: Un toc de mar, sardina marinada amb picada de tomàquet i ceba morada amb vinagreta de festuc verd; Lunattic Restaurant: Ibéricus tàrtar; Restaurant Club Nàutic Salou: Arròs cremós de calamar.

Les postres les han preparat en conjunt (i en directe), i han estat ‘sorbet de nitro de vainilla amb tòfona de Prades’. Totes aquestes creacions han anat acompanyades amb vins DO Terra Alta, del Celler Clos Galena del Priorat; el vermut Padró & Co ‘Vermell Clàssic’; cava Adernats Pur; i cervesa San Miguel Magna.

Amb aquest acte, Salou ha volgut demostrar que la seva fortalesa i capacitat per atraure turistes fora de la temporada estival. Granados ha insistit en la (potent) marca Salou i les seves potencialitats. En definitiva, la posada en escena en Madrid ha servit perquè Salou posi de manifest la seva identitat i referència en l’àmbit turístic i gastronòmic. L’acte ha acabat amb un brindis per ‘Salou’. A la sortida, els convidats sortien amb un somriure i amb cara de sorpresa. De ben segur que molts faran els possibles per visitar la capital de la Costa Daurada en les properes vacances…

 

V Í D E O S


REDACCIÓ21 Gener, 2020
granados_deliranto.jpg

Granados, Moreno i Maiquez viatgen a Madird

Salou desembarcarà amb força a Madrid. Aquest dimarts, l’alcalde Pere Granados, coincidint amb la celebració de Fitur, donarà a conèixer l’agenda dels esdeveniments gastronòmics Salou Food Experience 2020.

L’Ajuntament de Salou i el seu Patronat de Turisme han fet una aposta forta i valenta en la gastronomia, aprofitant que el municipi ja es troba en la llista de les Estrelles Michelin.

L’acte que tindrà lloc al restaurant Ramses de Madrid està emmarcat en el pla estratègic de turisme salouenc, el qual pretén promocionar els seus principals atractius i productes turístics

L’acte que tindrà lloc al restaurant Ramses de Madrid està emmarcat en el pla estratègic de turisme salouenc, el qual pretén promocionar els seus principals atractius i productes turístics.

Salou s’ha posicionat com una destinació turística líder a la Mediterrània gràcies a molts atractius, un dels quals és la seva gastronomia, avalada per la recent consecució d’una Estrella Michelin. En aquest sentit, la capital turística de la Costa Daurada presentarà aquest dimarts, en el marc de la fira internacional Fitur, les deu jornades enogastronòmiques per a l’any 2020.

Està previst que el xef Pep Moreno llueixi el nom de Salou en la seva jaqueta professional, una gesta que demostra el compromís del municipi amb la gastronomia local

Pere Granados viatja a capital d’Espanya acompanyat del seu regidor de Dinamització Econòmica, Hèctor Maiquez, el xef Pep Moreno (del restaurant Deliranto, distingit recentment amb una Estrella Michelin) i Merche Dalmau, la propietària del Celler Clos Galena (el vi que va ser servit durant la cena dels Premis Nobel del 2017).

En aquesta presentació, està previst que el xef Pep Moreno llueixi el nom de Salou en la seva jaqueta professional, una gesta que demostra el compromís del municipi amb la gastronomia local.

 

 




RCPRESS no es fa responsable de les opinions expressades pels usuaris i col·laboradors. El contingut d’aquestes són a títol personal de l’autor

NOTA LEGAL   |   POLITICA DE PRIVACITAT I COOKIES


Newsletter