Arxius de Deliranto | Diari La República Checa

REDACCIÓ21 Gener, 2020
granados_deliranto.jpg

Granados, Moreno i Maiquez viatgen a Madird

Salou desembarcarà amb força a Madrid. Aquest dimarts, l’alcalde Pere Granados, coincidint amb la celebració de Fitur, donarà a conèixer l’agenda dels esdeveniments gastronòmics Salou Food Experience 2020.

L’Ajuntament de Salou i el seu Patronat de Turisme han fet una aposta forta i valenta en la gastronomia, aprofitant que el municipi ja es troba en la llista de les Estrelles Michelin.

L’acte que tindrà lloc al restaurant Ramses de Madrid està emmarcat en el pla estratègic de turisme salouenc, el qual pretén promocionar els seus principals atractius i productes turístics

L’acte que tindrà lloc al restaurant Ramses de Madrid està emmarcat en el pla estratègic de turisme salouenc, el qual pretén promocionar els seus principals atractius i productes turístics.

Salou s’ha posicionat com una destinació turística líder a la Mediterrània gràcies a molts atractius, un dels quals és la seva gastronomia, avalada per la recent consecució d’una Estrella Michelin. En aquest sentit, la capital turística de la Costa Daurada presentarà aquest dimarts, en el marc de la fira internacional Fitur, les deu jornades enogastronòmiques per a l’any 2020.

Està previst que el xef Pep Moreno llueixi el nom de Salou en la seva jaqueta professional, una gesta que demostra el compromís del municipi amb la gastronomia local

Pere Granados viatja a capital d’Espanya acompanyat del seu regidor de Dinamització Econòmica, Hèctor Maiquez, el xef Pep Moreno (del restaurant Deliranto, distingit recentment amb una Estrella Michelin) i Merche Dalmau, la propietària del Celler Clos Galena (el vi que va ser servit durant la cena dels Premis Nobel del 2017).

En aquesta presentació, està previst que el xef Pep Moreno llueixi el nom de Salou en la seva jaqueta professional, una gesta que demostra el compromís del municipi amb la gastronomia local.

 

 


REDACCIÓ3 Desembre, 2019
pep_moreno-1280x960.jpg

Josep Moreno, el xef del restaurant Deliranto de Salou, encara no s’ho creu. Encara està assaborint la màgia de pertànyer al desitjat i selecte club dels ‘Estrella Michelin’.

Pep Moreno i el seu equip

L’Ajuntament de Salou, amb Pere Granados al capdavant, ha volgut retre-li homenatge i agrair la seva professionalitat i dedicació al món de la gastronomia. També li ha encoratjat a continuar innovant i a portar el nom de Salou en la seva qualitat culinària. L’alcalde li va obsequiar una placa om a mostra del reconeixement del poble salouenc.

En una trobada amb periodistes, Pep Moreno – emocionat – ha explicat algunes de les sensacions que va viure després de ser distingit amb aquesta preuada estrella gastronòmica.

Diu que no està pensant en la segona, sinó en mantenir la qualitat del producte i serveix que el restaurant ofereix. Intenta mantenir els peus a terra, malgrat visqui un somni.

Es considera un friqui de la cuina i un apassionat de la seva professió. És, a través dels seus plats, que s’abstrau del món i dóna ales a la creació, sense desfer-se del puntet d’infant que no s’hauria de perdre mai. Pep Moreno ho explica molt bé en els següents vídeos…

 

|

 

V Í D E O S


REDACCIÓ21 Novembre, 2019
foto_3576531.jpg

Pep Segura rebent l’Estrella Michelin

La Costa Daurada i la demarcació de Tarragona han sumat una nova Estrella Michelin. El restaurant Deliranto, dirigit pel xef Pep Moreno, ha rebut la seva primera estrella en només dos anys de vida, en la gala dels prestigiosos guardons gastronòmics celebrada al Casino de la Exposición i al Teatre Lope de Vega de Sevilla.

El restaurant salouenc va obrir les seves portes el passat 2017 i ja compta amb la primera estrella gastronòmica. Des que es va conèixer l’adjudicació d’aquest guardó, milers de personalitats han volgut felicitar el restaurant, com ha estat el cas de l’alcalde de Salou, Pere Granados.

Granados ha volgut manifestar que “estem molt orgullosos de poder comptar amb la primera Estrella Michelin de la història a Salou”. “Felicitem el guanyador i emprenem una nova etapa i un gran impuls per a la gastronomia de Salou”, ha afirmat el batlle de la capital de la Costa Daurada.

D’altra banda, a més de dirigir el nou restaurant amb Estrella Michelin, l’empresari Pep Moreno presideix l’Associació d’Empresaris d’Hostaleria (AEH) de Salou des del passat mes de gener. Enhorabona!




RCPRESS no es fa responsable de les opinions expressades pels usuaris i col·laboradors. El contingut d’aquestes són a títol personal de l’autor

NOTA LEGAL   |   POLITICA DE PRIVACITAT I COOKIES


Newsletter