REDACCIÓTarragona recupera el DTapes, el certamen que va idear Albert Abelló. En aquesta edició, l’organització recau essencialment sobre l’esquena de l’Associació d’Hostaleria de Tarragona. La Cambra de Comerç i Moritz són els companys de viatge d’aquesta nova aventura gastronòmica
“Esperem servir menys de 500 mil racions” durant l’edició DTapes de Tarragona d’enguany. Així d’eufòric i bromista s’ha presentat el president de l’Associació d’Empresaris d’Hostaleria de Tarragona, Carles Segarra, durant la presentació oficial de la (recuperada) ruta gastronòmica que tindrà lloc del 14 de juny a l’1 de juliol.
Sota el lema “A Tarragona som campions”, es pretén que tarragonins i visitants puguin assaborir d’unes tapes innovadores i, sobretot, de qualitat. 37 establiments de diferents indrets de la geografia tarragonina estan implicats en aquesta iniciativa originària del finat Albert Abelló.
Les tapes, que tindran un preu de 3 euros – amb la beguda inclosa –, estaran sotmeses al rígid control de qualitat de l’Escola d’Hostaleria de Cambrils. “És un festival gastronòmic que no s’ha de deixar perdre”, subratlla Segarra, incident en la qualitat preu.
Enguany el ‘festival gastronòmic’ coincideix amb la competició olímpica dels jocs mediterranis i per aquesta raó, els organitzadors del Tarragona DTapes ha volgut retre homenatge als esportistes tarragonins.
La regidora de Turisme de Tarragona, Immaculada Rodríguez, ha felicitat els organitzadors per haver recuperat la ruta gastronòmica, idea d’Albert Abelló. Des del Patronat de Turisme s’ha traduït el tapòdrom al català, castellà, anglès i francès per atraure els forasters que es desplacen a Tarragona amb motius dels jocs. Els tapejadors d’or tindran premi si es comprova que van completar la ruta pels 37 establiments. Per la baixa de la ciutat es podrà desplaçar gratuïtament en tren turístic.
El reconegut fotògraf Pep Escoda és l’autor de les fotografies d’un llibret de tirada limitada, ja que es tracta d’una edició de col·leccionista.
VIDEOS
REDACCIÓ
0 comments
Pingback: 'Tarragona DTapes' aposta per la qualitat i l'excel·lència dels productes - Diari La República Checa : Diari La República Checa