21. Maig 2024

Arxius de restaurant toca perón | Diari La República Checa

REDACCIÓ11 Febrer, 2016
ricard-checa_opinio.jpg

RC-opinio
Ricard Checa

OPINIOL’alcalde va demanar durant la conferència sobre l’estat de la ciutat que, per avançar, s’hauria de trencar el pessimisme, molt intrínsec en la societat tarragoní. Comparteixo la inquietud de Ballesteros i faria el que fos perquè la mentalitat d’aquesta ciutat, amb seqüeles del força extra dimensionat de l’Església i de l’exèrcit, es reduïssin al mínim.

És ben cert que Tarragona no avança perquè la seva gent no creu en la seva potencialitat com a ciutat i com a poble. Sembla que a uns quants –als de sempre– els va millor l’immobilisme o la política del «ni tu ni jo». Si fem un repàs a l’hemeroteca ens adonarem que de Tarragona han sortit veritables cracks en diferents àmbits professionals. Però tinc la sensació que l’enveja no permet que alguns vegin més enllà del seu melic.

La innovació, la capacitat d’esforç i la creativitat són elements que podrien definir perfectament els tarragonins. Però manca un factor fonamental i alhora imprescindible: creure-s’ho. Hi ha emprenedors que no han deixat mai de fer-ho, tot i ser objecte de comentaris jocosos i desagradables. Molts han optat per fer-se l’orni i tirar pel dret, intentant captivar l’atenció del públic (els ciutadans més inquiets).

El Carnaval de Tarragona no té res a envejar als d’altres indrets de la geografia espanyola. Fins i tot els americans l’enalteixen. Nosaltres, en canvi, mai estem satisfets i, si alguns poguessin, l’eradicarien. La Disfressa d’Or (amb l’excepcional col·laboració del «Feriante», és a dir, Jordi Viñolas) i el concurs de Drag Queens, organitzat per Sergi Carrillo, són dos dels molts exemples que podrien il·lustrar la capacitat i la creativitat que té Tarragona.

Aquests esdeveniments socials i d’entreteniment, perquè deixin de ser tan endogàmics, haurien de tenir el suport total i absolut de les institucions i aconseguir que esdevinguin referents. No només es viu de castells, de Tàrraco Viva o de patrimoni històric… El secret és saber ampliar el ventall d’activitats que s’ofereixen a tots aquells que ens visiten.

El dia que siguem capaços d’alçar la mirada, ens adonarem que Tarragona té potencialitats encara per explorar i que estem preparats per enlairar-nos sempre que les mentalitats ens ho permetin. Tarragona no és una ciutat qualsevol i no em refereixo només al seu paper com a capital de província.

Em refereixo als cracs que sovint han d’abandonar la seva ciutat perquè a Tarragona s’aplica massa allò de «en casa de herrero, cuchillo de palo». Sort que sempre som a temps de modernitzar-nos i fer que deixi de ser veritat allò que Tarragona pertany només a uns quants… M’enteneu, oi?

Ricard CHECA
Director del Diari La República

 


REDACCIÓ18 Gener, 2016

ENTREVISTAdespullat
Persona sensible, discreta i defensora del gran potencial de Tarragona. Enamorat de la cultura i un actiu (desaprofitat) de la política local, Sergi Carrillo no para. Regenta el restaurant ‘Toca Perón’, que acaba de ser premiat per la ‘Tàrraco de tapes’. Carrillo considera que no s’aprofita al màxim tot el potencial de la seva ciutat, la qual és Patrimoni de la Humanitat. En aquesta entrevista, mostra el seu vessant més humà i íntim. Queda clar que es tracta d’una persona inquieta i enamorada de la seva ciutat ‘desparofitada’ i de la seva ‘història’

sergi_carrilloREPÚBLICA CHECA – T’agrada el teu nom?
SERGI CARRILLO Sí molt, em sento identificat i mai no accepto, no contesto ni faig cas quan utilitzen traducció de nom, com ara Sergio. No m’agrada
RC – Què faries si commemoressis 18?
SC El mateix que vaig fer quan els vaig complir, preparar-me per als 19 .
RC – Un qualificatiu que t’identifica? Respecte als altres i fidelitat d’amistat . Quin polític no invitaries al teu aniversari?
SC A tots, s’ha de ser políticament correcte
RC – Et depiles?
SC Si la situació, el moment o l’ocasió ho requereix, és clar que sí.  Si no, no vaig mai depilat
RC – Què prens pel mal de cap?
SC El que em donin i m’ho tregui ràpidament. Posteriorment intento buscar la causa del problema i fer el possible perquè no es repeteixi
RC – Una paranoia?
SC Veure patir el meu entorn, no poder fer res per evitar-ho ni tampoc protegir.
RC – Com no et vestiries mai?
SC Amb alguna cosa que no em senti identificat, ni tampoc m’identifiquin
RC – Un pecat…
SC No crec en el pecat, és un invent per donar pors i oprimir a la humanitat.I faix coses malament i sovint em passa, pro no em sento pecador.
RC – Com t’agrada dormir?
SC Nu i acompanyat
RCSlips, tanga o bòxer?
SC Slips i bòxer, depèn de la roba, del clima o l’ocasió
RC – Quants WhatsApps envies durant el dia?
SC Masses
RC – Un paisatge idíl·lic…
SC El Mar Mediterrani tocant les costes de Tarragona
RC – Un desig realitzable…sergi_carrillo_2
SC Que Catalunya sigui lliure i reconeguin els nostres drets
RC – Què faries per diners?
SC El que faig ara, treballar!!!
RC – Fas nudisme?
SC Sí, quan dormo al llit i amb la meva parella
RC – La darrera borratxera…
SC Mai, sempre hi he posat un límit a l’alcohol
RC – El teu esport predilecte
SC El ciclisme, tot i que ara no el practico
RC – La darrera vegada que t’has dutxat amb algú…
SC No et sabria dir la data. Però sí amb qui: amb el meu marit
RC – Una pel·lícula…sergicarrillo
SC La Història interminable
RC – L’home dels teus somnis…
SC Tinc la sort de tenir-lo
RC – Has fet mai un trio?
SC Sí, moltes vegades en diferents àmbits: viatges, jocs, etc.
RC – Una pijada
SC Un sopar íntim en un vaixell al mig del mar
RC – Què t’excita d’un home/dona? 
SC El seu somriure
RC – El teu número de la sort
SC El 7 és un número màgic: la setmana té 7 dies i vaig néixer un 27
RC – Un polític
SC Golda Meir
RC – Què et posa els nervis de punta?
SC La passivitat
RC – Una bona cançó…
SC I will always love you de Whitney Houston
RC – No pots amb…
SC Injustícies
RC – Periodistes…
SC Un gran poder d’influència, per bé o per mal
RC – Quantes llengües parles?sergi_carrillo3
SC 3. Dues molt bé i la tercera em defenso
RC – Quant cobres al mes?
SC El necessari per anar vivint, normal sense tirar coets.
RC – Una beguda…
SC Cola
RC – El teu ‘piropo’ favorit…
SC Guapo/a, ja que la bellesa pot ser interior o exterior
RC – Quina bandera no posaries mai al balcó: la senyera, l’espanyola, l’estelada…
SC L’espanyola, perquè no m’identifico amb ella ni el que representa. La senyera hauria d’onejar a tots els balcons de Catalunya.
RC – Què penses del Papa Francesc?
SC Vull veure com fa canvis, com s’actualitza l’església. Vull més fets i menys sermons
RC – Un adjectiu per identificar la teva ciutat
SC Desaprofitada