29. Abril 2024

Arxius de gamba | Diari La República Checa

REDACCIÓ4 Maig, 2022

La gamba serà la protagonista del Tasta Salou d’aquest dijous. Es tracta d’una promoció gastronòmica que -per sis euros- inclou degustació amb vi blanc, negre, rosat o cava del celler Raventós Codorniu. L’oferta es pot gaudir a una quinzena de restaurants a partir de les 19h:

Restaurant Cook & Travel (c. Llevant, 5); El Totxo Taverna (c. Barcelona, 40); Boquet Restaurant (c. Berenguer de Palou, 9); Huma (c. Barcelona, 62); La Teca Salou (c. Ciutat de Reus, 28); MRKT Mercat de Edu Cuesta (c. Francolí, 8); Mesón del Segoviano (Via Augusta, 3); Castillo de Javier (c. de Barbastre, s/n); Lunattic (c. Colom, cantonada amb c. Bilbao); House of Illusion (Espigó del Moll, s/n); Rock & Grill (c. Colom, edif. Santillana); Arena Restaurant (Passeig Jaume I); La Venus de Pepe (c. Ciutat de Reus, 4); Thai Salou (c. Barbastre, 13); i Sushi Kai Salou (c. València, 4).

PUBLICITAT



REDACCIÓ13 Abril, 2015

agenda_CIUAlbert Abelló i Alejandro Fernàndez es vesteixen de gala per explicar els seus punts de vista sobre Tarragona. L’alcaldable del PP, a les 8 del vespre, a la sala d’actes del Col·legi d’Advocats,  farà un repàs a la política municipal, analitzarà el lideratge governatiu de Josep Fèlix Ballesteros i compartirà la ‘Tarragona guanyadora’ que té projectada si arriba a presidir el govern municipal.

Per la seva banda, i a la mateixa hora, l’alcaldable convergent presentarà els companys que li acompanyaran en aquesta aventura electoral. A l’Antiga Audiència, Albert Abelló donarà a conèixer les línies mestres del seu programa.

L’expresident de la Cambra de Comerç comptarà amb la presència del secretari general adjunt i responsable electoral de de Convergència Democràtica de Catalunya, Lluis Corominas.  No està previst cap altra ‘autoritat de pes’ en l’acte del pare del ‘Rock&Roll’ de la política de Tarragona. A Victòria Forns no se li espera.

Regidors CiU a l’acte del PP
Unes 200 persones ompliran l’auditori de l’Antiga Audiència. De moment, està confirmada l’assistència del president del Consell Comarcal i regidor de CiU, Fede Adan i el vicepresident de la Diputació i regidor de CiU, Albert Vallvé. L’aforament de la sala d’actes del Col·legi d’Advocats és de 300 persones.

A l’acte del conservador Alejandro Fernández està previst que hi assisteixin els regidors convergents Maribel Rubio i Xavier Quintana, segons l’agenda oficial del grup municipal a què La República Checa ha tingut accés.

En aquestes dues conferències podrà quedar força clar a qui li agrada la gamba i la salsitxa.

 


REDACCIÓ14 Gener, 2015

gamba
La regidora durant l’acte de presentació

La ‘Gamba de Tarragona’ ja té marca pròpia. El Patronat de Turisme, el Port de Tarragona i la Confraria de Pescadors han creat la marca ‘Gamba de Tarragona’, que neix amb l’objectiu de promocionar i reivindicar la qualitat dels crustacis que es capturen davant la Costa Daurada.

Aquest matí se n’ha presentat el logotip, que ha estat dissenyat per Noemí Rosell – una gamba de colors vermells intensos i que dibuixa un gran cor amb els bigotis -, i la primera acció de promoció de la nova marca seran unes jornades gastronòmiques que es faran a la ciutat del 13 al 29 de març.

La iniciativa dóna resposta a una reivindicació històrica i permetrà impulsar un producte que ja és molt cotitzat als mercats i que es pot trobar en les cartes dels millors restaurants. Unes vuit barques de la ciutat es dediquen a la captura de la gamba.

A més de les jornades gastronòmiques que tindran lloc al març, en les quals hi prendran part restauradors del Serrallo, la Part Alta i el centre de la ciutat, també es difondrà un audiovisual que mostrarà els passos que segueix una gamba des que es pesca fins que arriba a taula.

La gamba de Tarragona és reconeguda com una de les varietats més gustoses del mercat, a més de ser un aliment baix en greixo i amb un alt contingut en iode. Aquesta gamba es caracteritza per tenir un color vermell molt intens, pot arribar a mesurar uns 20 centímetres i té un cap molt gran i resistent. Es pesca, aproximadament, a uns 400 metres de fondària, i la seva captura de la gamba implica maniobres complexes que requereixen una gran destresa per part dels pescadors.