Les Jornades del Romesco de Cambrils són un esdeveniment gastronòmic que té lloc del 12 de maig al 4 de juny a la ciutat de Cambrils. Amb la participació de 20 restaurants, aquestes jornades ofereixen als comensals una àmplia varietat de plats elaborats amb romesco, un plat típic de la tradició culinària local.
Organitzades pel Patronat de Turisme de Cambrils i l’Associació d’Empresaris d’Hostaleria de Cambrils, les jornades compten amb el suport de Raventós Codorniu com a patrocinador principal. Els menús dels restaurants participants són maridats amb vins i caves de Raventós Codorniu, i inclouen un aperitiu de vermut Yzaguirre.
Aquest esdeveniment és una oportunitat per als visitants i residents de gaudir de les delícies culinàries de la zona, descobrint els sabors autèntics de la cuina marinera cambrilenca.