REDACCIÓ22 Febrer, 2018Mercadona comprarà el 80% de sardina i seitó de la Confraria de Tarragona abans de passar per la llotja, amb un preu tancat que els pescadors sabran abans de salpar.
L’empresa valenciana i la Confraria de pescadors han signat un contracte indefinit i renovable anualment pel qual la cadena de supermercats compra el 80% de la sardina i el seitó de la flota tarragonina a un preu tancat.
El contracte va entrar en vigor aquest passat dilluns i també assumeix les despeses de lloguer de la nau on es manipula el peix i el pagament d’aquest servei -ponerlo en caixes amb gel-, que realitza el personal de la Confraria.
Els preus s’han fixat d’acord amb els pescadors, es revisaran cada any i els exemplars han de complir també les condicions pactades de qualitat i pes.
Mercadona compta amb 35 botigues a la província de Tarragona i preveu servir el peix blau d’aquest acord preferentment en aquesta demarcació, encara que també en altres si les captures han estat molt abundants i hi ha demanda.
Es dóna el cas que les barques de la llum-que pesquen de nit la sardina i el boquerón- de Tarragona estan molt castigades pel descens de les captures, tant en quantitat com en grandària.
Les vedes biològiques de dos mesos -una d’elles va finalitzar el passat diumenge- alleugen la situació, però no la solucionen i la flota sardinera ha quedat reduïda a deu barques en els últims anys.
Al llarg d’aquest any, segons va anunciar el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, s’elaborarà un estudi científic de la sardina i el seitó al litoral català, valencià, murcià i el golf de Lleó.
L’estudi, liderat per l’Institut de Ciències del Mar i l’Institut Espanyol d’Oceanografia i finançat amb fons europeus, ha d’oferir alternatives de gestió per a aquestes pesques.
