Arxius de nadal | Diari La República Checa

REDACCIÓ5 Gener, 2022
Elefant_1921-1280x923.jpg

Els infants de Tarragona han decidit democràticament que la carrossa de l’elefant que desfila a la cavalcada de Tarragona des de 1921 s’anomeni ‘Orient’. Així s’ha batejat mitjançant la votació de tots els nens i nenes que han assistit aquests dies al Magatzem Reial, on podien escollir entre 4 noms.

Dels 2.016 vots, finalment ha sortit guanyador ‘Orient’ amb 790; en segon llocMagicus’ amb 596 i després han quedat en tercer lloc ‘Caramelet’ amb 350 i ‘Imperitus’ amb 280, en quart lloc.

PUBLICITAT


REDACCIÓ3 Gener, 2022
Reis-mags.jpeg

La cavalcada d’Altafulla s’haurà de veure estàticament i, per tant, no es podrà seguir per diferents carrers del municipi. Així ho anuncia l’Ajuntament en un comunicat on llista les diferents mesures a adoptar pel dia 5. En aquest sentit, l’esdeveniment s’haurà de veure amb mascareta i únicament amb la bombolla de convivència. A més, en acabar el recorregut no tindrà lloc la tradicional concentració a la plaça del Pou.

D’altra banda, es recomana assistir al carrer més proper del domicili familiar per on passi la cavalcada. A les 17.30h, per les xarxes de l’Ajuntament es veurà com l’equip de Govern fa entrega de les claus que obren totes les cases del poble a Ses Majestats.

L’itinerari de l’esdeveniment és el següent: Camí del Prat (inici), Via Augusta, c/ del Mar, Alcalde Pijuan, Marquès de Tamarit. A partir d’aquí dues voltes per: c/ de Dalt, Cantó de la Vila, c/ Escoles, Camí de les Bruixes, c/ de Migdia, c/ Marqués de Tamarit, c/ de Dalt.

PUBLICITAT


REDACCIÓ1 Gener, 2022
desitjos.jpg

Amb l’inici d’aquest 2022 i després d’haver fet un repàs als moments més importants de 2021 pel territori, comencem una nova pàgina en el llibre de la vida. Sempre és tradició tenir un desig o propòsit a assolir durant aquests nous 365 dies.

Des de LaRepublicaCheca.cat hem preguntat a diversos agents del Camp de Tarragona per aquests pensaments. Aquestes han estat les seves respostes:

-“Aquest 2022, salut i felicitat; optimisme per superar les adversitats i orgull per fer realitat els objectius de transformació del Vendrell“. Kenneth Martínez, alcalde del Vendrell.

-“Que aquest 2022 sigui l’any del total control i superació de la pandèmia, amb la plena recuperació de la normalitat social, personal i econòmica per a totes les persones i famílies; amb més solidaritat, salut i prosperitat per a tothom“. Pere Granados, Alcalde de Salou.

-“Estem arribant al canvi d’any i per aquestes dates se sol desitjar pau, amor i armonia, un desig que comparteixo i que faig extensiu a tot el 2022 afegint-hi progrés econòmic i cohesió social. Benvingut 2022“. Oliver Klein, alcalde de Cambrils.

-“El nostre desitg per al 2022 es que treballem tots junts per una societat millor on poguem conviure sense discriminacions ni violència de cap tipus i ho poguem celebrar junts sense mascaretes ni virus que ens impedeixi abraçar-nos. Es de tots que ho aconseguim!“. Alfonso López, president de la Federació d’Associacions de Veïns de Tarragona (FAVT).

– “Per 2022 desitjo que sigui l’any que definitivament vencem la pandèmia i deixem enrere les pors, les mascaretes i les distàncies. Si alguna cosa ens ha ensenyat aquesta situació d’emergència sanitària és a valorar els detalls quotidians, però sobretot la gent. Agraeixo l’esforç continuat que tothom està fent i desitjo un 2022 ple de salut per gaudir de les persones que ens importen i d’una Tarragona carregada de futur“. Pau Ricomà, alcalde de Tarragona.

-“A tots els lectors i seguidors de la República Checa us desitjo una molt bona entrada d’any, que tingueu un 2022 tant o millor que el 2021, amb el desig que poguem deixar enrere aquesta pandèmia. Sobretot, desitjar que pogueu estar amb la família. Una abraçada i bona entrada d’any!“. Pere Segura, alcalde de Vila-seca.

PUBLICITAT



REDACCIÓ29 Desembre, 2021
MRG_3773_1-1280x837.jpg

(Manel R.Granell).

L’Home dels Nassos tornarà a sortir pels carrers de Tarragona durant el matí del 31 de desembre, el darrer dia de l’any. Ho farà amb el seu cotxe acompanyat pels músics del Tecler dalt del trenet. A les 11h es donarà el tret de sortida per Torreforta i Sant Pere i Sant Pau.

A partir de les 12.30 h, està previst que l’Home dels Nassos arribi a la Part Alta de la ciutat, per recuperar en part el seu recorregut habitual a partir del portal de sant Antoni, per finalitzar la seva passejada a la plaça de la Font, on des del balcó de l’Ajuntament, saludarà i felicitarà l’any a tots els nens i nenes.

D’altra banda i com és tradicional, els dies 2, 3 i 4 de gener, els Patges Reials s’instal·laran al Pati Jaume I de l’Ajuntament per recollir les cartes dels infants. El dia 2, ho faran en horari de matí, d’11 a 13 h. Mentre que els dies 3 i 4 de gener, hi seran de 18 a 20 h.

PUBLICITAT


REDACCIÓ26 Desembre, 2021
nadal_taula.jpg

S’apropa el Nadal i arriba amb ell l’època de les grans celebracions familiars, on la gastronomia és un dels elements clau en aquests esdeveniments tradicionals. Precisament en aquestes dates tan especials, els plats i les receptes formen part de la majoria de taules d’arreu del país.

Les festes de Nadal tenen un fort component gastronòmic, comporten moments de reunió al voltant de la taula davant d’exquisits menjars casolans que poques vegades al llarg de l’any es tornen a repetir. Des del digital La República Checa us donem les receptes tradicionals per aquestes festes de Nadal.

ESCUDELLA I CARN D’OLLA
Ingredients per a 8 persones:
Un tros de costella de vedella, una punta de costella de xai (brot del pit), dos talls de cansalada viada, una careta de porc, un peu de porc, un tros de cua o d’ós d’espinada, un tros d’os de pernil, un quarter de gallina o pollastre, dues botifarres negres, dues botifarres blanques, quatre patates, un grapat de cigrons remullats, dues pastanagues, una branca d’api, una xirivia, un nap, un porro, ¼ de col, 300 gr. de galets, farina i aigua.

Per fer la pilota: 150 g De carn de vedella picada, 150 g de carn de porc picada, un all trinxat, julivert trinxat, un ou, sal, pebre i farina de galeta o molla de pa.

Preparació:
En una olla amb aigua freda poseu-hi les carns, menys les botifarres i la carn de la pilota. Feu-ho bullir 1 hora i afegiu-hi els cigrons. Al cap d’una altra hora afegiu-hi les verdures menys les patates. Mentrestant, barregeu tots els ingredients de la pilota i treballeu-los una estona fins que quedin ben lligats, doneu-hi una forma ovalada.

Després d’una altra hora de cocció de l’escudella, afegiu-hi les patates, les botifarres, la pilota enfarinada i una mica de sal. Deixeu-ho coure mitja hora més i quan tot estigui cuit, separeu el brou i feu-hi bullir la pasta. Serviu primer la sopa i després la carn d’olla (podeu separa carn i hortalisses i tallar la pilota i les botifarres).

CANELONS
Ingredients:
16 plaques de canelons, 200gr de cap de llom, 100gr de jarret de vedella, 200gr de pollastre, una ceba, dos grans d’all, dos fetges de pollastre, un tomàquet, un got de vi blanc, una branca de canyella, beixamel, formatge ratllat, mantega, oli, sal, pebre i aigua.

Preparació:
En una olla amb aigua, sal i un raig d’oli bulliu les plaques de canelons. Refredeu-les, esteneu-les sobre un drap i assequeu-les. Rostiu les carns salpebrades amb la canyella, els alls, la ceba i el tomàquet. A mig rostir feu-hi la reducció del vi. Coleu el suc, retireu la branca de canyella i passeu-ho tot per la màquina de trinxar. Barregeu la farsa amb beixamel i repartiu-la per sobre les plaques de canelons.

Emboliqueu els canelons, poseu-los en una placa de forn untada amb mantega, cobriu-los amb beixamel i poseu-hi per sobre el formatge ratllat i unes boletes de mantega. Poseu-los al forn a 180° durant 15 o 20 minuts per escalfar i gratinar.

ÀNEC ROSTIT AMB PERES
Ingredients:
1 ànec trossejat, quatre peres, dues cebes tallades a daus, dos porros i dues pastanagues tallats a rodanxes petites, dos tomàquets pelats i tallats a daus, un manat d’herbes (canyella, llorer, farigola, romaní i sajolida), una copa de conyac, farina, oli, sal, pebre i aigua. Per la picada: dos grans d’all, un grapat d’ametlles i dues galetes o carquinyolis.

Preparació:
Enrossiu l’ànec salpebrat i traieu-ne el greix sobrant. Afegiu-hi les cebes, les pastanagues, els porros i, quan estigui força daurat, el tomàquet. Un cop tot sofregit, flamegeu-ho amb el conyac i deixeu-ho reduir. Després afegiu-hi l’aigua i el manat d’herbes aromàtiques. Peleu, partiu, enfarineu i fregiu volta i volta les peres. Afegiu-les a la cassola quan l’ànec s’hagi entendrit i deixeu coure el conjunt una estona. Quan faltin 10 minuts per acabar la cocció rectifiqueu-ho de sal i afegiu-hi la picada.

CAPÓ FARCIT
Ingredients per a 8 persones:
1 capó,300 g de carn magra de porc, 300 g de salsitxes, 100 g de pinyons, 150 g de prunes seques, 100 g d’orellanes, dues cebes, una cabeça d’alls, dos tomàquets madurs, una copa de brandi, dues copes de vi blanc una branca de canyella, dues fulles de llorer, sal, pebre, oli i llard.

Preparació:
Netegeu el capó i desosseu la carcassa. Saleu-lo i empebreu-lo per dins i per fora. En una paella amb oli, fregiu la carn magra tallada a daus i la salsitxa tallada. Feu una barreja amb la carn cuita i els fruits secs. Farciu el capó amb aquesta barreja i cosiu-lo per l’espatlla per donar-li la forma original. En una cassola prou gran i fonda, amb oli i llard calents, enrossiu el capó per tots els costats.

Poseu-hi les cebes tallades a quarts, els grans d’all sencers i els tomàquets a quarts. Un cop tot hagi pres color, afegiu-hi el llorer, la canyella, el brandi i el vi. Tapeu-ho i deixeu-ho coure un parell d’hores, tot mullant, de tant en tant, el capó amb salsa de la cocció. Serviu a la taula el capó sencer i la salsa a part.

NEULES
Ingredients:
180 g de farina, 180 g de sucre, 180 g de mantega, 240 g de clara d’ou, pell de llimona ratllada i aigua.

Preparació:
Barregeu la farina, la mantega, el sucre, la clara d’ou i la ratlladura de llimona fins a fer una pasta homogènia; si la massa queda massa, consistent afegiu-hi miques d’aigua. Deixeu-la reposar. Feu rodones de pasta sobre paper vegetal i enforneu-les a 170° fins que enrosseixin. Traieu-les del foc i ràpidament enrotlleu-les en un pal de forma cilíndrica.


REDACCIÓ25 Desembre, 2021
Screenshot_20210921-213327_Gallery-e1632846659722.jpg

Tantes coses hem deixat enrere… sentir-nos les veus acaronant les oïdes, abraçar-nos eternament fins a sentir el batec de l’altre o tornar a imaginar una realitat tan sols acostumada. La vida ens va presentar una distopia enterbolida d’incomprensió i neguit i ja mai més va ser com era ahir.
Mentre els dies passaven van arribar els núvols del Nadal i les rutilants llumetes per arreu que amb misteri i somriure ens donaven la gentil benvinguda d’un altre any tan diferent.

Però un MrScrooge terrible s’afanyà a trencar somnis i paisatges, xerinoles de canalla, establies amb joguines i teulades enfarinades. L’atmosfera tèrbola que roman, que embolcalla amb rialla malèvola tota la bondat del Nadal.

Els mitjons violetes esperen impacients en el calaix d’andròmines nadalenques. Volen esclatar de llum i alegria, trepitjar ben fort i dansar sota un cel irisat i majestuós que celebrem la vida, el bri d’il·lusió entre la sinistra incongruència i les ànimes engalanades.

Vellut vermell entre neules de cristall que s’apoderen com mai de les taules parades, caliu nadalenc que albira rere el Scrooge macabre. Sota màscares les mirades es busquen, somriures invisibles que s’endevinen… així a poc a poc guarnim les pors, capons i xarel·los per brindar que l’esperit de Nadal no pot sinó reviure més que mai.

El Nadal serà aquell instant d’enyoraments i records, reis que tornen tal vegada per engrescar les tristors, llar senzilla de peuets entremaliats. Mitjons atrotinats de llum violeta, llanosa plenitud amb corones de grèvol, els vells costums que volen tornar amb heures d’estrelles per decorar. Scrooge sense rostre que vaga i entorpeix, però som pinya, som forts, som llum.

Nadal és un conte sense final, etern i difús sense pompositat. Esdevé com un mirall prodigiós que només anhela de l’escalf, aromes de gingebre i mel amb nadales del passat. De nou la vida ens convida a ballar, sonates d’eufòria, balcons amb roselles, pregàries sinceres d’allò que no ens vam dir… Tantes coses que ens hem deixat enrere.

Vetlla de màgia, llaminadures i anhel de pau, mitjons violetes que ens enlluernen la vida de serenor rere les finestres de fred gebrat… el Nadal és sempre retornar i eclipsar les fogueres del passat, Nadal encès que esvaeixi les ombres de foscor, Scrooge que alça el vol fins a l’abisme del mai més sota les mirades d’alegres cançons.

De nou hi ets, de nou hi som. La festa de l’esperança en estat pur, una bona nova per anunciar, mitjons violetes per rememorar mentre les veus van acaronant…

BON NADAL

PUBLICITAT


REDACCIÓ25 Desembre, 2021
arbol-navidad-decorado-casa_53876-50448.jpg

L’arbre de nadal és aquell element indispensable en totes les cases del país. És el símbol nadalenc més important, d’aquestes dates festives i que ha d’acompanyar i presidir els racons més especials de les nostres llars, per tal que els nostres familiars i amics puguin gaudir i sentir la màgia del nadal a casa nostra.

La mida, el color, la decoració, i la llum són els elements que fan que el nostre arbre pugui arribar a lluir imponent, i sigui un dels elements més fotografiats, o inclús pugui arribar a provocar l’enveja dels nostres convidats, i el protagonista de les nostres celebracions. Des del Diari La República Checa et donem uns quants consells per ajudar-te a decorar el teu arbre i sigui una de les joies de la teva llar aquestes festes.

La llum, l’element més important
La llum adquireix gran protagonisme durant aquests dies festius, de manera que no pot faltar en la decoració de l’arbre nadalenc. Per a això podem adquirir llums LED (n’hi ha de diferents colors, fins i tot multi color) i distribuir-les al voltant de tot l’arbre.
Si acompanyem la llum amb alguns elements decoratius metàl·lics, la llum es reflectirà en ells i aconseguirem crear un ambient molt especial.

Els Colors, el toc de màgia
El Nadal està associat amb una sèrie de colors que no han de faltar en la decoració. Un d’ells és el vermell, un color que sol acompanyar-nos durant aquests dies festius amb molta freqüència. Per això tindrem en compte aquest color vermell a l’hora de decorar el nostre arbre.

El vermell combina molt bé amb el verd, de manera que afegir-lo al nostre arbre no serà cap problema. Per contrarestar, també és convenient utilitzar els tons clars, especialment el blanc pur. Altres colors molt típics aquests dies són els daurats i platejats. Són colors que donen molt de joc i si els anem intercalant voltant de l’arbre, aconseguirem un efecte molt original i elegant.

Una bona decoració marca la diferència
Un altre dels elements que no poden faltar en tot arbre nadalenc són les Estrelles de Nadal. És costum col·locar-les en la part superior de l’arbre, però per què no ubicar-les també en altres zones?

Podem trobar estrelles molt originals, de diferents materials i colors. La nostra recomanació és variar i utilitzar 2 o 3 de característiques distintes. Els llaços també són tot un clàssic de la decoració nadalenca. La clau en aquest cas és l’elegància.

Tot i que és cert que podem confeccionar amb retalls que tinguem o amb altres materials els nostres llaços, assegurem-nos que el resultat final aporti elegància i originalitat al nostre arbre.
Podem trobar llaços molt originals en botigues especialitzades, com ara a la nostra secció especial de decoració.

Per rematar un gran arbre, els tocs personals
Si aquest any volem aconseguir un toc original i diferent podem optar per un arbre amb efecte nevat. Aquests arbres tenen un encant especial i sens dubte són molt originals. Aquest tipus d’arbre no cal que recarregar-lo en excés, ja que per si sol ja aporta aquesta originalitat i naturalitat que busquem.

Són moltes les persones que opten per l’ús d’arbres artificials a l’hora d’escollir l’avet de Nadal. Tot i que és cert que no hi ha res com un arbre natural, sí que podem trobar arbres artificials de qualitat amb un aspecte molt natural i aconseguit. Aquests arbres, a més, tenen l’avantatge que són fàcils de muntar i desmuntar i els podem guardar fàcilment en un espai reduït.

Si utilitzem un arbre artificial, podem aconseguir un efecte molt natural si afegim elements naturals com pinyes. En aquesta època és fàcil trobar-les al camp i en alguns parcs. Podem utilitzar-les així, tal qual, o bé podem pintar-les de diferents colors (vermell, blanc, daurat o platejat són els ideals).


REDACCIÓ24 Desembre, 2021
Tio-de-nadal-1280x960.jpg

El Tió un dels costums més arrelats

Catalunya no entén el Nadal sense el Tió. L’arribada d’aquest tronc amb poders màgics, vingut dels racons més místics dels boscos del país; abillat i engalanat amb la barretina; marca, sens dubte, l’inici del nadal. Però quin és l’origen d’aquesta tradició nadalenca? En què es basa aquesta llegenda, tant de casa nostra? Des del nostre digital us donem les claus.

Segons sembla, els orígens del Tió no es vinculen als regals de nadal, més aviat tot el contrari. La funció primària del Tió era donar escalfor a les llars catalanes, on s’utilitzava un gran tronc que es cremava a la llar de foc durant tota la nit de vigília de Nadal. Un cop aquest tronc era cremat, s’agafaven les cendres i s’escampaven pel camp, a manera d’ofrena.

Posteriorment, aquest costum es va anar adaptant, de tal manera que ha derivat en un dels costums més singulars del Nadal català. El Tió arriba de la muntanya a principis de desembre, abans de les festes. Els més petits de la casa l’alimenten i se li atribueix la capacitat de ‘cagar’ els regals, de menor importància, perquè l’espera sigui més amena, fins que arribin els Reis Mags.

La Vigília de Nadal, cada 24 de desembre, i sempre després de sopar, al Tió li agafen ganes de ‘cagar’. Els nens de la casa utilitzen el bastó i li canten les cançons típiques perquè el tronc els hi doni els regals. Es tracta d’una de les tradicions més genuïnes de casa nostra i que fan que el nadal sigui l’època més especial de l’any.


REDACCIÓ22 Desembre, 2021
MRG_3750-1280x853.jpg

Mossos i Guàrdia Urbana vetllaran per la seguretat

La Guàrdia Urbana de Tarragona, conjuntament amb els Mossos d’Esquadra, intensifiquen aquests dies la campanya de seguretat per Nadal, que va engegar el passat 26 de novembre amb l’encesa de llums i que s’allargarà fins al pròxim 9 de gener de 2022, amb motiu de l’inici de rebaixes a molts comerços.

Un any més, és un desplegament conjunt de Guàrdia Urbana i Mossos d’Esquadra que comparteixen les tasques de vigilància i control, principalment al carrer i als comerços. Així mateix, mantenen el patrullatge durant les activitats de Nadal, i ajuden a evitar conductes incíviques i antisocials. Així mateix, també es garanteix la disciplina i regulació del trànsit en aquells punts més conflictius.

Per la seva banda, la regidora de Seguretat Ciutadana, Cristina Guzmán, ha aprofitat per destacar “que la campanya s’està duent amb èxit” i que cada dia “ens trobem amb molt bona resposta per part dels comerciants i dels veïns i veïnes de la ciutat”.

PUBLICITAT


REDACCIÓ22 Desembre, 2021
foto_3884363-1280x853.jpg

L’administració 1 ha venut el quart premi

L’administració de loteria número 1 de Vila-seca ha repartit una sèrie del número 42.833, guanyador d’un dels quarts premis de la loteria de Nadal. A cadascun dels deu dècims li corresponen 20.000 euros.

L’establiment tenia tancat aquest dimarts per la vaga que fan els venedors de loteria per reclamar un augment de les comissions que cobren, però en assabentar-se que havien repartit un premi important han aixecat la persiana i ho han celebrat amb clients i veïns.

Un dels afortunats ha estat Antonio Mora, un jubilat que viu a la localitat, que ha reconegut que encara no sap què farà amb els diners: “està tot tancat i per res et foten els 20.000 euros, però alguna cosa farem”, ha exclamat.

PUBLICITAT




RCPRESS no es fa responsable de les opinions expressades pels usuaris i col·laboradors. El contingut d’aquestes són a títol personal de l’autor

NOTA LEGAL   |   POLITICA DE PRIVACITAT I COOKIES


Newsletter