REDACCIÓ
El president de la Cambra de Comerç de Reus, Isaac Sanromà, ha aprofitat l’ecuador de la ruta de tapes Ganxet Pintxo d’enguany (del 16 al 26 d’abril, amb una participació de 61 establiments de la ciutat i amb el patrocini d’Estrella Damm) per assegurar que “pot ser una edició històrica. Tot indica que es podria superar el topall de tapes servides ara fa dos anys, que van sumar prop de 220.000”.
“Ruta de ciutat”
Segons Sanromà, que ha celebrat la “consolidació” de la proposta en la qual col·labora també l’Ajuntament, “hi han tres factors” que explicaríem l’optimisme. El primer és “el tema meteorològic. El bon temps fa que les terrasses s’omplin, i això que encara falta Sant Jordi i el darrer cap de setmana de la ruta”. Alhora, “hem constatat un salt qualitatiu pel que fa a les tapes”, amb un preu unitari de 2,50 euros acompanyades de quinto o canya. I finalment, “ens hem trobat amb una sorpresa agradable. Hi han molts establiments que han decidit participar-hi de forma indirecta a través descomptes i vals. Benvinguts siguin perquè això ajudar a crear el que ha de ser una ruta de ciutat”.
En aquest sentit, el màxim responsable de l’ens cameral també ha destacat “la participació cada cop creixent de gent de fora, especialment de Barceloona i Saragossa. Creïem que el Ganxet Pintxo tgraspassa fronteres i ajuda a la ciutat a donar-se a conèixer”.
