REDACCIÓ
Una quarantena de veïns del Morell han visitat les bodegues Yzaguirre i han pogut conèixer de primera mà quina és l’elaboració del vermut, el producte estrella de la companyia morellenca.
Es tracta d’una iniciativa impulsada des de l’Ajuntament del Morell. L’activitat, totalment gratuïta, s’ha realitzat en dos torns, un de matí i un altre de tarda.
L’encarregat de guiar la visita va ser un treballador jubilat de l’empresa, que va donar als assistents totes les explicacions sobre la producció del vermut, així com del seu origen i la seva història.
D’aquesta manera, els morellencs van poder veure tot el procés, des de l’arribada del vi a les instal·lacions fins a l’embotellament i empaquetat de les ampolles, així com altres detalls com algunes de les herbes que s’utilitzen per donar el gust tan característic al vermut, l’origen del seu nom o els països als quals arriba la seva producció.
