REDACCIÓ1 Febrer, 2023
L’ingredient estrella del mes de febrer a Cambrils serà la galera. El municipi enceta el seu calendari gastronòmic amb aquest producte com a protagonista. Així, del 3 al 26 de febrer, 24 restaurants oferiran menús i plats especials al voltant d’aquest gustós crustaci de la cuina marinera, maridats amb vins i escumosos Torelló Viticultors. Alhora, s’han programat dues degustacions, quatre visites guiades, un taller familiar, una exposició, demostracions de vela llatina i passejades en llagut. El programa al detall es pot consultar a través d’aquest enllaç.
L’alcalde de Cambrils, Oliver Klein, i el regidor de Promoció Econòmica, Juan Carlos Romera, van presentar ahir les novetats d’aquesta primera cita gastronòmica de l’any, acompanyats del representant de l’Associació d’Empresaris de l’Hostaleria de Cambrils (AEHC), Xavier Martí; el patró major de la Confraria de Pescadors, Francisco Gil; el president de la Cooperativa Agrícola, Pau Serra; el director de l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils, Jorge Gómez, i el delegat comercial de Torelló Viticultors (patrocinador), Joan Ferrés.
PUBLICITAT
