REDACCIÓ3 Març, 2022
La carxofa serà el producte protagonista durant el març a Cambrils. De l’11 al 27 de març, 26 restaurants del municipi oferiran menús especials amb un denominador comú: la carxofa. Es tracta de les vuitenes jornades gastronòmiques ‘Encarxofa‘t a Cambrils amb molt de gust’.
Carxofes farcides, gratinades, fregides, al forn, en una caldereta, amb arròs, a baixa temperatura, confitades, cruixents, en crema o amb suquet de peix. Els i les comensals podran triar entre una àmplia varietat de propostes, tradicionals i d’avantguarda, basades en una de les hortalisses més gustoses i saludables de la cuina mediterrània.
El regidor de Promoció Econòmica, Juan Carlos Romera; el representant de l’Associació d’Empresaris de l’Hostaleria de Cambrils (AEHC), Xavier Martí, i el representant de Distribuciones Garcia Moreno, Enric Bort Subirats, han presentat avui les jornades al Pati de la Torre del Llimó.
Els restaurants participants són Acuamar, Al Punt, Barabar, Bec d’Or, Brisas de Mar, Can Solé, Casa Macarrilla 1966, Club Nàutic Cambrils, Dall’italiano, Duomo, El Capi, El Pescador, El Pòsit, Fonda Montserrat, Germans Miquel’s, La Palmera de la Llosa, Les Barques, Les Fonts, Llop de Mar, L’Original Experiències Gastronòmiques, Mas Gallau, Maset, Montserrat, Rincón del Diego, Taverna Lekeitio Cambrils i Xiringuito Restaurant del Mar.
PUBLICITAT
