REDACCIÓ7 Maig, 2023
La fira gastronòmica ‘Sabor Salou‘, ha estat un gran èxit durant tot el cap de setmana, atraient milers de visitants al passeig Jaume I. Enguany, l’esdeveniment ha superat el rècord de participants, amb la presència de 34 expositors gastronòmics i una ampla oferta de tallers i activitats que han exhaurit les places.
L’alcalde de Salou, Pere Granados, s’ha mostrat satisfet amb els bons resultats i ha destacat que “esdeveniments com aquest ens ajuden a desestacionalitzar la temporada, ja que la gastronomia és un gran producte, vàlid per a tot l’any”.
El regidor de Dinamització Econòmica, Hector Máiquez, ha destacat que el bon temps ha afavorit la participació de famílies i persones de totes les edats a l’oferta gastronòmica i les activitats.
Gràcies al creixement en el nombre d’establiments, la fira ha disposat de més de 1.300 metres quadrats d’espai, facilitant l’accés al passeig. Així mateix, l’horari de la fira s’ha ampliat, permetent als visitants gaudir de les activitats des de les 11 del matí fins a les 12 de la nit.
Entre les activitats indoor, els tallers de cocteleria, pizza per a infants i d’elaboració de receptes saludables han estat els més sol·licitats, amb el cartell de complet penjat en molts d’ells.
Les activitats infantils outdoor, així com les paelles populars i el taller de tall de pernil també han estat un gran èxit.
A més, la presència dde cares conegudes com la periodista de TV3 Danae Boronat i Raúl Peña, d’UPA Dance i El Pueblo, han afavorit la promoció de l’esdeveniment a través de les xarxes socials.
‘Sabor Salou’ ha reforçat la seva posició com a referent gastronòmic de la zona
La fira ‘Sabor Salou’ ha reforçat la seva posició com a referent gastronòmic de la zona, atraient visitants i residents per descobrir les delícies culinàries de la capital del turisme de la Costa Daurada. Aquesta és una aposta de l’actual govern municipal per desestacionalitzar la temporada.
GALERIA
PUBLICITAT
La comunicadora ha recorregut la fira i ha destacat alguns dels estands, incloent-hi “el 
Boronat ha aconsellat als visitants de la fira que gaudeixin del menjar sense preocupar-se per la dieta i que s’oblidin de la ‘gordofobia’. Ha convidat els assistents a participar en tallers de cuina saludable, 
La periodista tarragonina ha destacat que la cuina local és un tresor que mereix ser valorat i promogut. Els professionals de la cuina marinera de la Costa Daurada estan aconseguint atraure l’atenció dels amants de la gastronomia i fer de Salou un lloc de referència per a la cuina mediterrània.
La directora general de Turisme de la Generalitat, Marta Domènech, ha estat l’encarregat de tallar la fita i de donar la benvinguda als visitants. Durant aquests tres dies, s’espera una allau de persones tant del municipi com d’arreu, sobretot perquè la meteorologia s’ha convertit en un aliat. Marta Domènech ha felicitat el govern salouenc, presidit per Pere Granados (FUPS), per dur a terme una iniciativa que permet assaborir plats de mar i muntanya, posant en relleu el nostre territori i el Mediterrani.
La màxima responsable del Turisme a Catalunya no ha evitat elogis cap a la política turística duta a terme per Salou i que té com a principal objectiu la desestacionalització, la diversificació i la distribució. Granados vol oferir quelcom més que el sol i platja. Vol atraure turistes presentant propostes relacionades amb l’enoturisme, la gastronomia i més recentment amb la ruta dels miradors. Marta Domènech ha dit que donarà tot el recolzament al municipi perquè es converteixi en ‘Salou 365’, on tothom (restauració, comerciants, hostaleria, residents i turistes) sortiran guanyant perquè hi haurà activitat tot l’any.
Sense amagar-ho, la directora general de Turisme ha confessat que “Salou ho està fent molt bé”. Qüestionada sobre si hi ha motiu per envejar l’estratègia turística de la capital de la Costa Daurada, Domènech ha recordat que tots els municipis tenen la seva “pròpia idiosincràsia”, però “és cert que Salou va saber detectar molt aviat” el poder d’aquest sector i va saber actuar ràpidament i de forma valenta. O sigui: “Salou és un municipi més d’acció que de reacció. Sempre va un pas per endavant cercant l’excel·lència i la diversitat”.
Pere Granados, diu la governant, sap que tot allò que és bo pels residents és positiu pels visitants i aquesta és una visió que acaba sent exitosa. Sobre la nova ruta dels miradors, Marta Domènech ha recordat que ja va tenir l’oportunitat de fer-la i aconsella a què tothom la faci. “Descobreixes un Salou que no és molt conegut. Trobes tresors que paguen la pena”. La directora general de Turisme de la Generalitat, l’alcalde de Salou i altres autoritats polítiques, empresàries i socials han visitat la majoria dels estands, on han tingut temps de tastar en persona el #SaborSalou.
REDACCIÓ
Es tracta d’una de les trobades més importants de la cultura gastronòmica i un dels aparadors predilectes per exhibir els productes artesanals característics de les nostres contrades.
Participació Ciutadana, Júlia Gómez, qui ha agraït la implicació i la confiança dels empresaris. “Hem assolit més participació que en anys anteriors – un 20% -, la qual cosa ens fa pensar que es va convertint en un bon aparador pels sectors econòmics de la restaurant i alimentació”.
El proper divendres, 28 de març, la capital de la Costa Daurada, tindrà encara més “Sabor a Salou”. Es tracta d’una fira que té com a objectiu promoure la gastronomia, els vins i els productes D.O.
Per aquells que vulguin tastar i degustar els productes podran adquirir el ‘pack degustació’ (que tindrà un cost de 5€) amb el que es farà lliurament de 3 ‘salouets’, la moneda oficial de la fira. Aquesta serà la forma de pagament per poder assaborir tot allò que ofereixi el certamen gastronòmic.
