19. Abril 2024

Arxius de ruta gastronòmica | Diari La República Checa

REDACCIÓ14 Maig, 2021
salou-tasta.jpeg

L’Associació d’Empresaris d’Hostaleria (AEH) de Salou i l’Ajuntament del municipi reprenen la ruta gastronòmica Tasta Salou, a partir del dijous 20 de maig fins al 10 de juny. El retorn del programa es deu a les noves mesures sanitàries que permeten a la restauració obrir fins a les 23 h. Catorze establiments oferiran, cada dijous al vespre, una degustació de qualitat que anirà variant cada setmana, maridada amb un vi blanc, negre, rosat o d’un cava, del celler Raventós Codorniu.

Els restaurants que hi participen són: Restaurant Cook & Travel, El Totxo Taverna, Boquet Restaurant, Malapecora Restaurant, Braseria l’Estació, Restaurante La Taverna, Sushi Kai Salou, El Trasto TabernaHuma, La Teca Salou, Alltaglio (c. Ponent), Arena, MRKT Mercat de Edu Cuesta i el Castillo de Javier.

El regidor de Dinamització Econòmica, Hèctor Maiquez, ha valorat la ruta com “una molt bona acció de reactivació i dinamització per a l’economia de Salou i un estímul positiu per a tot el sector”.

 

PUBLICITAT


REDACCIÓ6 Juny, 2017

El municipi de Constantí va cloure el passat divendres la primera edició de la ruta gastronòmica Constantí DTapes amb el sorteig dels guanyadors i l’entrega del premi a la tapa més votada. L’establiment El Petit Frankfurt Pasa Puess es va endur el premi a la tapa més votada, gràcies a la seva “Mini Pasa Puess”, que consistia d’una mini hamburguesa amb ceba, tomàquet, pebrot verd, bacó i formatge rematat amb un ou fregit de guatlla.

constantí tapesD’altra banda, entre totes les butlletes segellades pels establiments participants es va fer el sorteig de 4 vals de compra per valor de 20 euros vàlids per als comerços adherits a la Unió de Botiguers de Constantí, així com el sorteig d’un dinar o sopar a l’establiment guanyador.

Aquesta primera edició de la ruta gastronòmica “Constantí DTapes” ha estat organitzada per la Unió de Botiguers de Constantí, amb la col·laboració de l’àrea de Promoció Econòmica de l’Ajuntament, amb l’objectiu de dinamitzar i promocionar la restauració i el comerç local. Hi han participat un total 8 establiments: Pizzeria La Raval, Cafè Major, Bar Francolí, Bar del Casal de la Gent Gran, Petit Frankfurt Pasa Puess, A2Pasos, El Casino i Bar El Tractor. Durant els tres últims caps de setmana del mes de maig van oferir la possibilitat de degustar la tapa elaborada per a l’ocasió més la beguda a un preu de 2 euros.

M.M.


REDACCIÓ10 Setembre, 2014

Sent_Soví_Salou

La tradició barrejada amb el bon gust són dos dels ingredients principals que s’han pogut trobar durant la setmana de la ruta gastronòmica medieval celebrada Salou.

‘Sent Soví‘, nom amb el qual es coneix aquest esdeveniment, ha estat tot un èxit. Tots els restaurants que han integrat aquesta ruta, emmarcada dintre de les festes del Rei Jaume I, han assolit resultats satisfactoris.

Amb més de 200 receptes reproduïdes del llibre ‘Sent Soví‘, alguns dels establiments han superat els 100 menús servits. Unes xifres que, en general, han valorat de forma molt positiva.

Ha suposat un complement interessant a la setmana medieval que es vesteix cada any durant la primera setmana de setembre i que, en la línia del turisme gastronòmic, pretén donar un valor afegit a l’oferta lúdica, comercial i cultural de Salou” ha dit Reyes Pino, regidora de Promoció Econòmica i Comerç de Salou.

Recordem que ‘Sent Soví‘, iniciativa impulsada per Pino juntament amb la col·laboració de l’Associació de Comerciants i Empresaris de Salou, l’Associació Hotelera Salou-Cambrils-La Pineda, es tracta d’un receptari medieval d’autor anònim.

El llibre en qüestió és el primer receptari conegut de la cuina catalana que va tenir molta influència a Europa.

DM