Arxius de restaurants | Diari La República Checa

REDACCIÓ18 Novembre, 2020
restaurant3.jpg

El Departament de Salut de la Generalitat ha presentado este martes al Procicat el plan de desescalada para bares y restaurantes, que establece que puedan abrir hasta las 17:00 horas y con aforo del 30% tanto dentro como en terraza. Esta noticia la han recibido los representantes de la restauración de Catalunya en plena rueda de prensa en directo, lo que ha provocado una escena de indignación por enterarse de las medidas a través de los medios, y de nuevo sin haber tenido la oportunidad de llegar a un consenso con el Govern.

Según han explicado los portavoces de la hostelería de las cuatro provincias catalanas, el conseller de Empresa, Ramón Tremosa, se había mostrado favorable al plan de desescalada que propone el sector de la restauración, que contempla medidas diseñadas para rescatar a los establecimientos de su cierre de 40 días y que tienen en cuenta, a su vez, la seguridad ante la Covid-19.

Se trata de un plan de desescalada en tres fases. La primera, del 23 de noviembre al 9 de diciembre, establece el cierre de establecimientos a las 23:00 horas -una hora después del toque de queda-, permitiendo a la ciudadanía desplazarse con el ticket del establecimiento como “pasaporte”, al igual que con la cultura. Así mismo, propone abrir con un aforo del 100% en las terrazas y de entre el 30% y 50% en interiores, siempre respetando la distancia de seguridad entre mesas, entre otras medidas de seguridad. No obstante, este martes Salut ha presentado al Procicat otro plan distinto.

“Nadie nos ha preguntado”
Al conocer la intención de hacerles cerrar a las 17h, los representantes de la hostelería han apuntado que “más allá de la medida, se acaba de demostrar que nadie nos ha preguntado” y han considerado que el horario de Salut significa “tener a los mismos clientes, pero con una sobremesa más larga”.

“Esto demuestra el desconocimiento que tienen del sector. Están dando palos de ciego”, ha opinado Antoni Escudero, presidente de la Federación de Hostelería de las Comarcas de Girona. Por su parte, Raimon Bagó, presidente del Clúster Foodservice, ha asegurado que no abrir de noche “no será viable para muchas empresas”, y pide al menos hacer horario europeo: “Cenemos de 19 a 21h.”, ha reclamado.

“Ni entre ellos se hablan”
Joan Canadell, presidente de la Cámara de Comercio de Barcelona, ha mostrado su “sorpresa e indignación” al conocer la noticia del plan de Vergés en directo, y ha valorado que existe un Govern en el que “ni entre ellos hablan”. Por su parte, Pere Santos, presidente de la Federación Intercomarcal d’Hostelería, Restauración y Turismo (FIHRT) ha respondido que “no es una novedad que no hablen entre ellos” y ha declarado: “De Empresa hemos recibido muchas veces que estaban de acuerdo con nosotros y Salut no quiere ni escuchar”.

PUBLICITAT


 


REDACCIÓ12 Novembre, 2020
restaurant8-1280x960.jpg

Cataluña iniciará la desescalada de la segunda ola de la COVID-19 el próximo 23 de noviembre, día en el que se prevé que se puedan abrir al público las terrazas de los bares y restaurantes, unos establecimientos que deberán permanecer cerrados hasta entonces junto con los teatros, cines y gimnasios.

El Procicat ha aprobado este jueves una prórroga de diez días en el cierre de estos establecimientos, del que sólo se han librado los centros de estética, que podrán abrir a partir del sábado próximo, aunque con cita previa.

Los consellers de Salud, Alba Vergés, y de Interior, Miquel Sàmper, han dado a conocer este jueves que se prolongan diez días más los cierres de los bares, restaurantes, teatros, cines y gimnasios, una medida que se impuso el 14 de octubre pasado para hacer frente a la segunda ola de contagios de coronavirus.

Lo que en principio se dijo que iba a durar dos semanas se convertirá finalmente en 38 días, con la nueva prórroga aprobada hoy.

El Govern también ha pedido a los ciudadanos que interioricen los “nuevos hábitos” que han llegado con la pandemia del coronavirus, como el uso de mascarillas, la higiene de manos, la ventilación de espacios cerrados y la reducción de la interacción social, más allá de la próxima fase de “descompresión”.

Sàmper ha advertido que, más allá de las medidas concretas, como los cierres citados, se mantienen las restricciones de fondo, el cierre perimetral de Cataluña, el confinamiento municipal durante los fines de semana y el toque de queda nocturno, ya que han permitido reducir la movilidad, uno de los factores asociados a la propagación del coronavirus.

En este sentido, ha subrayado que algún tipo de confinamiento, especialmente el toque de queda nocturno, puede prolongarse durante “mucho tiempo”, más allá del próximo 23 de noviembre, cuando vencerá la prórroga del conjunto de medidas restrictivas vigentes en Cataluña y se empezará a abordar un plan para la “descompresión” o desescalada.

La lenta mejoría de la situación epidemiológica en Cataluña no permite abrir más la mano, por el momento, y “es necesario” mantener las medidas restrictivas en vigor en la comunidad, donde, aunque la atención primaria empieza a notar una menor afluencia de afectados por la COVID, los hospitales siguen llenando las UCI.

Cataluña ha sumado 3.775 nuevos contagios de COVID y otros 141 fallecidos notificados en las últimas 24 horas, aunque sigue cayendo muy lentamente la velocidad de transmisión del virus (Rt), que se ha situado este jueves en 0,87, una centésima menos que ayer, mientras aumentan el número de hospitalizados.

Según los datos actualizados este jueves por el Departamento de Salud, el número de personas enfermas de COVID-19 que están hospitalizadas es de 2.687, un total de 52 más que ayer, aunque han disminuido ligeramente los pacientes graves que están en la UCI, 583, catorce menos que la víspera.

La nueva prórroga del cierre de bares y restaurantes se publicará en el Diario Oficial de la Generalitat de Cataluña (DOGC) el sábado próximo, cuando entrará en vigor.

Mientras tanto, el Tribunal Superior de Justicia de Cataluña (TSJC) ha dado un plazo de dos días a la Generalitat para que justifique la prórroga del cierre de la restauración, la hostelería y las salas de juego y ha rechazado suspender cautelarmente las restricciones del Govern para atajar la pandemia.

En un auto, la sala contenciosa del TSJC ha acordado desestimar las medidas provisionalísimas que solicitó la patronal del ocio nocturno Fecasarm para que suspendiera la prórroga del cierre del sector.

Sin embargo, en el mismo escrito ha instado a la Generalitat a que en un plazo de dos días -que vence mañana- presente las alegaciones que considere para defender la necesidad de que bares y restaurantes, así como casinos y salas de juego deben permanecer cerrados, hasta que resuelva el fondo del asunto.

PUBLICITAT


REDACCIÓ20 Octubre, 2020
restaurant1-1280x960.jpg

El Govern ha aprovat una rebaixa obligatòria del lloguer als bars i restaurants obligats a tancar per la Covid-19. El decret-llei de la Generalitat preveu descomptes de fins al 50% en cas que no s’arribi a un acord entre el propietari del local i l’arrendatari. No obstant això, la mesura no es farà efectiva fins que hagi transcorregut un mes des del començament de les negociacions.

La portaveu de Govern, Meritxell Budó, ha defensat el decret-llei, pactat amb el Gremi de Restauració de Barcelona, per alleujar la càrrega econòmica del tancament del sector.

La resolució es basa en l’aplicació de la clàusula rebus sic stantibus per modificar contractes davant canvis sobrevinguts i extraordinaris com la pandèmia. Si no hi ha acord entre les parts, s’aplicarà de forma immediata una rebaixa sobre la quota de lloguer.

A aquesta mesura es podran acollir bars, restaurants, centres d’estètica, bingos, casinos, sales de joc i ludoteques afectades per les restriccions contra la pandèmia. Això afecta també els bars i restaurants que hagin tancat al públic però que estiguin oferint lliuraments a domicili i productes per a recollir.

En el cas d’activitats que tinguin limitat el seu aforament, la rebaixa del lloguer serà proporcional a la reducció.

PUBLICITAT


REDACCIÓ20 Octubre, 2020
restaurant9-1280x960.jpg

El Tribunal Superior de Justícia de Catalunya (TSJC) ha desestimat les mesures cautelaríssimes sol·licitades per diverses patronals per revocar la resolució de la Generalitat que ordena el tancament de bars i restaurants durant 15 dies per contenir el coronavirus.

Havien presentat recurs contra la resolució la Federació catalana d’associacions d’activitats de restauració i musicals (Fecasarm), el Gremi de Restauració de Barcelona, ​​l’Associació nacional de professionals i autònoms de teràpies naturals (Cofenat) i l’Associació nacional d’empresaris de màquines recreatives (Andemar Catalunya), sol·licitant mesures cautelaríssimes.

La Generalitat té un termini per presentar al·legacions respecte a la petició de suspensió de les mesures, sol·licitada per les patronals, que expira aquest dimarts a les 13 hores.

 


REDACCIÓ18 Octubre, 2020
restaurant_.jpg

Unes 1.000 persones s’han manifestat aquest diumenge a Sitges per protestar contra el tancament de bars i restaurants decretat pel Govern de la Generalitat. Els participants han fet un acte simbòlic on han escenificat un funeral per l’hostaleria.

El sector ha demanat l’obertura dels establiments, ajuts directes i urgents, així com un pla pels pròxims quatre anys que ajudi a «salvar» les empreses i l’ocupació. En aquest sentit han lamentat que les restriccions imposades siguin «generalitzades» i han recordat que en altres països d’Europa s’aplica només en algunes localitats on el risc de rebrot «és més elevat».

Els manifestants també han recordat que la mesura ha arribat després d’una temporada «especialment complicada» per la incidència de la covid-19. Una situació que ha portat a molts propietaris d’establiments i negocis a «sobreviure» a un tancament definitiu. De fet, calculen que un 25% dels locals podrien abaixar la persiana de manera definitiva.

L’acte ha comptat amb el suport i la presència de representants de diferents associacions i entitats del sector, com són els presidents dels Gremis d’Hostaleria de Sitges, Vilanova, Barcelona o el Baix Penedès. També de la Federació Intercomarcal d’Hostaleria i Restauració de Catalunya o la Federació Catalana de Locals d’Oci Nocturn.

 V Í D E O

PUBLICITAT


REDACCIÓ15 Octubre, 2020
terrasses-1-1280x960.jpg

L’ordre de tancar els bars i restaurants ha caigut com una bomba entre els restauradors. A partir d’aquest divendres, els carrers estan lliures de terrasses i les persianes dels restaurants estan tancades si no serveixen menjar per emportar.

Fins al proper 2 de novembre, tota l’activitat de la restauració estarà aturada.Aquest tancament representarà l’asfíxia econòmica per a molts empresaris, molts d’ells autònoms. La foto que il·lustra aquest text i que ha estat enviada pel lector Marc Dalmau posa de manifest les dificultats d’un sector que, per més que s’esforci, està condemnat a una profunda crisi econòmica.

No només cauran les vendes el divendres, dissabte o diumenge com indica el senyal, sinó almenys durant dues setmanes… La cosa pinta bastos…

PUBLICITAT


REDACCIÓ17 Setembre, 2020
Els-fogons-del-Drac-1280x960.jpg

 

El menjador principal de la masia

Els fogons del Drac‘ és un bonic restaurant de cuina majoritàriament catalana situat a la Riera de Gaià, al Tarragonès.

L’establiment es troba en una antiga masia reformada per a oferir la màxima comoditat i privacitat als comensals.

Es tracta d’una gran elecció si es vol dinar tranquil·lament amb familiars o amics. A més, gràcies als nombrosos menjadors dels quals disposa i de la seva enorme terrassa, es poden assegurar les mesures de seguretat davant la Covid-19.

El menú setmanal costa 13 euros amb noranta incloents beguda i postre, i dos euros menys si es vol agafar una beguda no inclosa al menú com un vi de la seva diversa carta de vins. A banda del menú setmanal, es poden degustar menús de preus més elevats que van des de graellades de carn, costelles de diverses mides i tipus, o especials de cap de setmana. Tots ells són bones alternatives per aquells que no es conformen amb el menú diari. A més, ‘Els fogons del Drac‘ ofereix servei d’esmorzar amb forquilla.

Un dels menjadors separats del restaurant

El menjar és una bona elecció per a aquells amants de la cuina catalana o de la carn, ja que compta amb graella per cuinar a la brasa. Els entrants són gustosos i variats. En destaca el pop, tendre i bo. També podem demanar caragols, anxoves, amanida…

El restaurant romandrà obert de dimecres a dilluns des de les 9 del matí fins a les 16 de la tarda. Els caps de setmana també s’ofereix servei de sopar fins a mitjanit.

PUBLICITAT

 


REDACCIÓ1 Juny, 2020
bars_.jpg

A banda del neguit i incertesa per la situació ocasionada pel coronavirus, els propietaris de la restauració a Tarragona estan cabrejats amb l’aparent passitivitat per part del poder polític.

Per aquesta raó, s’ha programat una concentració aquest dimarts, a les 19 hores, per exigir mesures clares i eficaces per evitar que algunes cafeteries, bars o restaurants acabin tancant les portes. A l’alcalde de Tarragona, el republicà Pau Ricomà, li demanen accions concretes per pal·liar les conseqüències del confinament. Hi ha pèrdues incalculables i si no es fa res, la sagnia d’acomiadaments serà inevitable.

La manifestació d’aquest dimarts a la Plaça de la Font, tot just davant el palau consistorial, servirà per posar el crit al cel i recordar que el sector està en perill perquè mitjançant directius polítiques s’està enfonsant els negocis. Molts empresaris del sector hostaler consideren que les limitacions de l’aforament i els horaris d’obertura, després de dos mesos i mig d’aturada obligada, aboca els negocis a l’abisme i a l’ofec econòmic.

A més de demanar la implicació dels tarragonins perquè “la hosteleria necessita Tarragona” i viceversa, s’exigeix a l’alcalde Ricomà que “reaccioni”

La situació ha passat d’insuportable a caòtica, ens comenta la propietària d’un bar que ha vist una reducció dràstica en els seus ingressos. Aquest dimarts, el sector vol estar més unit que mai i crida la ciutadania a fer-li costat.

Sota l’eslògan ‘Fem pinya – Tarragona unida per l’hostaleria’, els propietaris de bars, cafeteries i restaurants volen exhibir el seu malestar i preocupació. Conviden a tots aquells que vulguin una ‘Tarragona viva´ a omplir la Plaça de la Font. A banda de demanar la implicació dels tarragonins perquè “la hosteleria necessita Tarragona” i viceversa, en uns cartells informatius, s’exigeix a l’alcalde Ricomà que “reaccioni”.

En l’acte d’aquest dimarts, es llegirà un manifest on s’explicarà el ‘via crucis’ del sector. Proposaran a l’ajuntament propostes i mesures extraordinàries per alleugerir la crisi econòmica. Volen que s’acabi, d’una vegada per totes, les possibles discriminacions i arbitrarietats en l’aplicació de la normativa i sobretot que s’eviti massificar una part concreta de la ciutat. Pretenen que s’unifiquin criteris i que la peatonalització dels carrers es faci després de consultar els locals afectats.

En termes econòmics també reclamen que les mesures adoptades per l’executiu municipal sigui eficaces i aplicades de forma urgent. Els empresaris de l’hostaleria estan cansats de les bones intencions i dels plans que acaben sempre per morir de fàstic amb un calaix. Entenen que ha arribat l’hora de dir que es vol fer amb el sector el qual està en coma induït. Estan farts de paraules i de promeses. Diuen que ha arribat l’hora de l’acció.


REDACCIÓ3 Maig, 2020
restaurant.jpg

El Govern liderat per Pedro Sánchez ha ampliat del 30% al 50% l’ocupació màxima de les terrasses dels restaurants i establiments del sector de l’hostaleria un cop que s’activi la fase 1 de la desescalada de les mesures adoptades en el marc de la crisi del coronavirus, prevista per al dilluns 11 de maig.

En la fase 1, quan es puguin consumir els productes en el mateix recinte, les terrasses podran estar obertes amb una capacitat màxima del 50 i no de 30% com va anunciar Pedro Sánchez dimarts, però sempre que es mantingui una distància mínima de seguretat de dos metres i no hi hagi grups de més de deu persones.

Per la seva banda, els establiments comercials de menys de 400 metres quadrats de superfície poden obrir des d’aquest dilluns, en fase 0 de la desescalada, però sempre que els clients tinguin cita prèvia i es compleixin amb unes exigències d’higienització reforçades.

La fase 1 de la desescalada en la lluita contra el coronavirus entrarà en vigor el 11 de maig a totes les províncies que compleixin els requisits del panell integral d’indicadors dissenyat per l’Executiu.

 




RCPRESS no es fa responsable de les opinions expressades pels usuaris i col·laboradors. El contingut d’aquestes són a títol personal de l’autor

NOTA LEGAL   |   POLITICA DE PRIVACITAT I COOKIES


Newsletter