REDACCIÓ5 Març, 2017Veritables obres d’art. Això és el que podem trobar damunt de la taula des d’ahir i fins al diumenge que ve si ens desplacem a Riudoms amb motiu de la Ruta de Tapes Gaudí. Es fan durant dos caps de setmana. Cada tapa costa 2,5 euros amb beguda inclosa
La VI edició d’aquest certamen va començar aquest divendres i es prolonga fins al diumenge, dia 12 de març. Només se serveixen de divendres a diumenge i a un preu únic de 2,5 euros (tapa i beguda inclosa). El visitant o el gurmet podrà fer un periple per la ciutat, descobrint alguns dels encants que ofereix el patrimoni i la cultura. La iniciativa pretén atraure turistes i tanmateix donar a conèixer el talent i la innovació dels establiments que hi participen.
La majoria dels restaurants, bars i pastisseries, que han decidit participar en aquest certamen, està força satisfeta amb la resposta i acollida del públic.
En la Pastisseria Rovira, la guanyadora de la tapa del 2016, ha decidit arriscar amb ‘Hipòtesi de Gaia’. Una barreja que el jove pastisser Arnau ha considerat ser prou atrevida i dolça per a captivar els més llaminers.
El Restaurant El Rostidor, que l’any 2016 va ocupar el tercer lloc del pòdium, ofereix una ‘croqueta supercrunchy’ de pollastre, reduïda de calçot, tomacó i granny Smith. En aquests dos locals, a banda de voluntat d’oferir un producte bo i artesà, es rep el client amb un somriure i amabilitat, el que és d’agrair.
En contrapartida, el Restaurant Amagatall, que ofereix una bona i saborosa tapa de calçotada amb el pop, acompanyada de salsa de romesco, descuida una mica l’atenció al client en veure’s desbordats a causa de l’afluència de públic. El temps d’espera és superior al desitjat.
L’excusa de ruta de tapes és perfecte per fer un tomb per la ciutat del geni Antoni Gaudí. Els clients que assaboreixin una tapa podran omplir una butlleta que els permetrà participar en un sorteig de diferents vals de 30 euros.
