Arxius de makro | Diari La República Checa

REDACCIÓ7 Novembre, 2014

El proper 14 de novembre, a les 21.30 hores, el Complex Educatiu de Tarragona (antiga Universitat Laboral) acollirà la IV edició del Sopar de les estrelles Michelin contra el càncer i la leucèmia.

Aquesta iniciativa va nèixer fa 4 anys de la voluntat de Marco Borromeo, chef del Palau del Baró, d’Ignasi Basora, empresari hosteler, i d’Àngel Jiménez, cuiner del Complex Educatiu.

Es tracta d’un sopar que sorgeix de la voluntat de reunir a tots els restauradors de la demarcació de Tarragona amb el reconeixement de l’estrella Michelin i oferir la possibilitat, als comensals, de gaudir de la simfonia gastronòmica.

Enguany, l’esdeveniment, que reuneix a tots els restauradors de la demarcació que han obtingut una estrella Michelin, comptarà amb una nova incorporació: Jeroni Castell de les Moles, que va obtenir el reconeixement el novembre de l’any passat.

També, com ja ho han fet en les edicions anteriors, hi participaran Joan Bosch, de Can Bosch, Diego Campos, de Rincón de Diego i Fran López, del restaurant Villa el Retiro.

Els diners recaptats en aquest sopar benèfic revertiran a favor de la Fundació Josep Carreras contra la leucèmia i a la Lliga Contra el Càncer de les comarques de Tarragona i Terres de l’Ebre.

En aquesta IV edició, Makro serà el proveïdor oficial del sopar, un acte amb el qual queda latent la seva voluntat de participar en aquest acte solidari que lluita contra el càncer i la leucèmia. Fins a la data hi han inscrites més de 170 persones.

Com participar-hi?
Tots aquells que vulguin assistir al sopar benèfic hauran de fer la reserva trucant a la Lliga Contra el Càncer o mitjançant ingrés. El preu del sopar és de 40€ per persona.

Per més informació fes clic aquí.

Dani MARTÍNEZ

REDACCIÓ2 Abril, 2014

Makro ja està estudiant la possibilitat d’organitzar, a la tardor, una altra edició del Tarragona Restaurant Wine, atenent a l’èxit d’aquesta segona edició. S’han venut més de 16 mil menús i 40 mil copes de vi

Dani Martin i Rafa Pérez brinden per l’èxit del Tarragona Restaurant Wine. Foto: D. Jorba

Èxit absolut. Aquesta ha estat la sentència de la segona edició del Tarragona Restaurant Wine. El gerent de Makro, l’empresa promotora de l’edició d’enguany, Rafael Pérez, s’ha mostrat “molt satisfet” per la rebuda que ha tingut, un cop més, aquest certamen gastronòmic, que té com a principal objectiu, promoure els vins del territori i aconseguir que els restaurants els incloguin en els seus menús.
“El secret és que els vins maridin els menús i no a l’inrevés”, ha fet referència Pérez que en l’ocasió s’ha fet acompanyar de, Bruno Lopes, cap de vendes de Makro, Dani Martin i Teresa Prats, de la Cambra de Comerç de Tarragona.
Durant el Tarragona Restaurant Wine s’han servit més de 16 mil menús i 40 mil copes de vi. Tot un èxit si tenim en compte que han participat en aquesta edició 21 restaurants i 13 marques de vi del territori. Per a aquesta ocasió, les bodegues han triat les seves “niñas bonitas”, per aconseguir captar l’atenció dels gourmets. Perquè, al cap i a la fi, el que “marca la terra és el vi”.
Rafael Pérez, davant l’èxit assolit i la “bona resposta” de la ciutadania, ha anunciat que Makro s’està plantejant oferir, de cara a la tardor, un altre maridatge entre la gastronomia i la vinicultura. El màxim responsable de MaKro a Tarragona no ha volgut facilitar més detalls sobre l’esdeveniment, perquè ha de ser consensuat i intentar que no sigui competència de cap altre acte similar. La idea és sumar i no dividir.
DM

REDACCIÓ12 Març, 2014

El president de la Cambra creu que aquesta cita gastronòmica podria arribar a oferir entre 25 i 30 mil menús. En aquesta edició es compta amb la participació de 21 restauradors que oferiran un excel·lent gastronomia i 13 vins i caves de cellers de diferents denominacions del territori.

Alguns dels assistents a la presnetació del TRW

El gerent de Makro i el president de la Cambra

Quina millor opció que commemorar el Dia del pare, el dia 19 de març, gaudint d’un sopar excel·lent acompanyat d’un gran vi? Aquesta és una de les possibilitats que ofereix la segona edició del ‘Tarragona Restaurant Wine’ (TRW), que se celebra entre els dies 19 de març i 4 d’abril.

El certamen, que aquest cop ha estat impulsada per la multinacional Makro amb el suport de la Cambra de Comerç, pretén ser una cita gastronòmica i vinícola de gran èxit.

El gerent de Makro a Tarragona, Rafael Pérez-Armenteros ha confessat als periodistes que l’organització d’aquest esdeveniment ha estat “difícil i complexa”, perquè va ser necessari sincronitzar restauradors i bodeguers. Tot i així, Pérez-Almendros i el seu equip no escamotejaran esforços perquè la cita sigui un veritable èxit. I per assolir aquest objectiu, es compta amb la participació de 21 restauradors que oferiran un excel·lent gastronomia i 13 vins i caves de cellers de diferents denominacions del territori.

Els menús tindran un preu únic de 17 euros, Iva inclòs, acompanyats per 13 grans vins a un preu de 1,90 euros la copa. En la ruta turística es podran trobar vins i caves de la Terra Alta, Montsant, Tarragona, Conca de Barberà i Priorat, els quals seran servits en copes Riedel.

A les prestatgeries de Makro hi ha vins de tot el territori

Makro ha volgut impulsar la segona edició de ‘Tarragona Restaurant Wine’ per contribuir a posar en valor els productes de la terra i donar-los a conèixer conjuntament amb els grans vins que tenim al territori i la professionalitat i el bon fer dels seus restaurants”, ha remarcat Rafael Pérez.

El president de la Cambra de Comerç, Albert Abelló, s’ha mostrat satisfet per Makro haver pres la iniciativa de dur a terme la segona edició del TRW. I ha destacat que a les instal·lacions del centre de vendes a l’engròs hi hagués “una important col·lecció de tots els vins del nostre territori. Això diu molt d’ells”. La selecció dels vins va ser responsabilitat de Marc Zapater, el sommelier de Makro.

Abelló està convençut que “serà tot un èxit, ja que la primera edició es van oferir milers de menús”. Els restaurants participants ja comencen a rebre les primeres reserves. El president de la Cambra creu que aquesta cita gastronòmica podria arribar a oferir entre 25 i 30 mil menús. Una xifra gens menyspreable.

A la presentació oficial del TRW, a banda dels restauradors i representants de diferents cellers participants, ha comptat amb la presència d’Andrea Alonso, sommelier i ‘Nas d’or 2010’. Alonso ha destacat la qualitat dels vins del territori i ha suggerit que es comenci a practicar una mica més la cultura del vi, sobretot quan Tarragona té vins que ocupen un important lloc a nivell internacional.
Andrea Alonso ha proposat que s’intenti deixar de demanar que es canviï la cervesa freda per una copa d’un bon vi”.
Els presents en la inauguració, d’aquest matí, han pogut alçar la copa i brindar a favor de la gastronomia i la viticultura de Tarragona.

Arxius de makro | Diari La República Checa

xxx Partners

ARRIBA LA IV EDICIÓ DEL SOPAR SOLIDARI DE “LES ESTRELLES” CONTRA EL CÀNCER I LA LEUCÈMIA

TARRAGONA "S'EMBRIAGA" AMB ELS MILLORS VINS DEL TERRITORI

TARRAGONA OFEREIX UNA 'MAKRO' CITA AMB L'EXCEL·LENT GASTRONOMIA I ELS BONS VINS DEL TERRITORI