REDACCIÓ11 Agost, 2021
Les autoritats sanitàries de Catalunya han notificat a l’Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN) la presència del bacteri listeria monocytogenes en diversos lots de botifarra i “bull de llengua” que, amb la informació disponible, no han provocat afectació sanitària.
Es tracta dels productes ‘Botifarra negra’, ‘Botifarra negra Tradicional’ i ‘Bull de llengua’ de la marca Salgot, amb dates de caducitat 2021.07.08 i 2021.08.23 (Botifarra negra), 24.08 2021 (Botifarra negra tradicional) i 2021.08.16 (Bull de llengua). Els números de lots afectats són Botifarra negra: 211.804 i 212.019; Botifarra negra Tradicional: 211.804 i Bull de llengua: 212017.
La seva distribució s’ha fet a Catalunya, Aragó, Illes Balears, Madrid i València. L’alerta s’ha generat després de la detecció del bacteri en un autocontrol realitzat per un client en un dels productes. L’establiment fabricant s’ha posat en contacte amb els seus clients i està gestionant la retirada.
L’establiment fabricant s’ha posat en contacte amb els seus clients i està gestionant la retirada
A més, aquesta informació ha estat traslladada a les comunitats autònomes a través del Sistema Coordinat d’Intercanvi Ràpid d’Informació (SCIRI) amb l’objecte que es verifiqui la retirada dels productes afectats dels canals de comercialització.
L’Aesan recomana a les persones que tinguin al seu domicili productes afectats per aquesta alerta que s’abstinguin de consumir-i els tornin al punt de compra. En el cas d’haver-los consumit i presentar alguna simptomatologia compatible amb listeriosi (vòmits, diarrea o febre), es recomana acudir a un centre de salut.
PUBLICITAT
