REDACCIÓ17 Juny, 2021
Hoy se celebra el Día Mundial de la Tapa y para celebrarlo explicamos un ranking con los bocados más rentables para los hosteleros según croquetasricas.com. En primer lugar, cabe destacar que es importante el uso de las tapas gratis acompañadas con bebidas, ya que estas pueden ayudar a diferenciarnos de la competencia y -a su vez- a fidelizar al cliente.
Las tapas que ponen los hosteleros gratis con las bebidas y que son más rentables según los negocios consultados en 2021, han sido los siguientes:
- Frutos secos.
- Patatas fritas (de bolsa).
- Aceitunas.
- Pan con embutido / queso.
- Tortilla de patatas.
- Croquetas.
- Ensaladilla rusa.
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Finalmente, la entidad pone el foco en la importancia del sector, un ámbito de negocios que son un “elemento esencial del tejido social y económico y un área estratégica para la recuperación de la economía en los próximos años, como ya lo fueron en la superación de la crisis de los años 2008 y siguientes”.
