Arxius de hostaleria | Diari La República Checa

REDACCIÓ21 Setembre, 2021
foto_3845760-1280x853.jpg

L’hostaleria seguirà tancada dimecres i dijous

Segueix la polèmica amb el sector de la restauració de la plaça de la Font. Després de la reacció de l’alcalde Pau Ricomà i de la regidora de Cultura, Inés Solé, acusant els empresaris de “manca d’empatia amb la ciutadania i les festes”; els restauradors han reaccionat mantenint la decisió de tancar durant els principals actes que se celebraran a la plaça, aquest dimarts, dimecres i dijous.

En un comunicat conjunt, Els establiments d’hostaleria, restauració i bars han volgut manifestar el seu “rebuig a la criminalització del sector executada per la regidora Inés Solé en un exercici de manipulació i irresponsabilitat impropi del càrrec que ocupa”, i demanen a la responsable de Cultura una rectificació a les seves paraules.

“L’hostaleria ha defensat durant la pandèmia els negocis i els llocs de treball amb exemplaritat, com la societat en general. No podem permetre, per raons de dignitat que des d’una institució com l’Ajuntament se’ns assenyali d’insolidaris. Exigim una rectificació expressa”, asseguren els empresaris.

Pels hostalers la rectificació del BAN per part de l’Ajuntament “arriba tard i és parcial”. “Demanem amb la nostra protesta, que persistirà demà i dijous, i així ho esperem, que l’Ajuntament, la pròxima vegada consulti abans d’imposar, i escolti els professionals. Així s’evitarà rectificar tard i malament, i no serà necessari atemptar a la dignitat de cap col·lectiu”, finalitzen. La polèmica està servida.

PUBLICITAT








 


REDACCIÓ20 Setembre, 2021
foto_3845760-1280x853.jpg

L’Ajuntament ofereix una alternativa als bars

L’Ajuntament de Tarragona ha anunciat que finalment permetrà que els restaurants i bars de la plaça de la Font puguin servir a l’interior dels seus locals a tots aquells assistents als actes programats que tinguin entrada. Així des del consistori s’han mostrat oberts a intentar redreçar la situació amb els hostalers.

En un comunicat, l’equip de govern municipal ha publicat un decret on es ratifiquen els punts publicats al BAN i, alhora, es permet que els establiments de la plaça puguin subministrar begudes i menjar a l’interior dels locals, però només al mateix públic assistent a les activitats programades per Santa Tecla i que disposin d’entrada prèvia.

“Aquesta és una de les demandes que feien els restauradors a l’Ajuntament de Tarragona. Recordem que els bars i restaurants dels carrers adjacents a la plaça de la Font poden seguir amb normalitat la seva activitat, excepte muntar terrassa perquè formen part de les vies d’evacuació de la plaça”, asseguren en el comunicat.

D’altra banda, des de l’Ajuntament asseguren que han rebut del jutjat contenciós administratiu una notificació on es comunica que “no té lloc la suspensió de l’acte impugnat”. Per tant, queden sense efecte les mesures que havien reclamat de caràcter immediat i cautelaríssimes.

PUBLICITAT









REDACCIÓ20 Abril, 2021
Cuina.png

El jurat podrà seleccionar fins a tres d’aquests estudiants per passar a la fase final, que se celebrarà al maig al Pavelló de l’Oli de les Borges Blanques

Cinc estudiants de Tarragona aspiren a passar a la final dels Premis Gastronòmics Josep Lladonosa. L’elecció del millor es realitza avui a través d’un concurs gastronòmic, al Palau Firal i de Congressos de Tarragona, basat en el format “màster xef” dels alumnes de les escoles d’hostaleria de Catalunya, públiques i privades.

Els escollits per les semifinals cuinaran un aperitiu i un plat autòcton principal, que durant la seva elaboració faci valdre l’excepcional oli verge extra de Les Borges Blanques. D’aquests, dos són alumnes de l’Escola d’Hostaleria i Turisme de Cambrils i els altres tres de l’Escola de Cuina Villa Retiro de Xerta.

El jurat està integrat pel mateix Josep Lladonosa, els germans Torres, Josep Moreno, Carme Picas, Xavier Benet, Pere Chías i Elena Maestre González. Aquest selecte grup de professionals valorarà aspectes com el sabor, la textura, l’aroma, la presentació o la innovació per a atorgar la puntuació.

PUBLICITAT

 

PUBLICITAT


REDACCIÓ7 Abril, 2021
580691a.jpg

La Setmana Santa ha comportat bones notícies pels hotelers i restauradors de la província de Tarragona, ja que l’ocupació ha estat d’entre un 90% i un 100% en els allotjaments turístics de la Província de Tarragona representats per l’AEHT i l’AHPT. A més, les estades s’allarguen i el consum en bars i restaurants augmenta. En alguns territoris s’ha observat una demanda superior a l’oferta disponible.

L’Associació d’Empresaris de l’Hostaleria de la Província de Tarragona (AEHT) ha expressat la seva satisfacció per aquesta reactivació del sector després de mesos molt durs. A la vegada, però, estan a l’expectativa de l’evolució de les dades d’afectació de la pandèmia i com aquestes poden afectar novament al gremi. L’AEHT segueix defensant que l’hostaleria regula i és segura, ja que també han impulsat una campanya a per demanar una “Setmana Santa prudent i responsable, tant per a restauradors com pels clients.”

Després de les mesures del sector per aturar el Coronavirus, molts establiments no han obert pels costos que comporta. Cal tenir en compte que molts d’aquests negocis tenen els treballadors en ERTO i, donada la manca de demanda que es preveu fins a la campanya d’estiu, treure’ls per una setmana no és rendible.

En llocs com la comarca de Terra Alta, l’Alt Camp i el Baix Ebre s’ha assolit un 85%-90% d’ocupació durant la setmana i han arribat al 100% en els dies festius i el cap de setmana. El Montsià, el Priorat i la Conca de Barberà han rebut un 100% d’ocupació mentre que Reus, el Baix Penedès i el Baix Gaià han obtingut un 90%. Tarragona ha comptat amb un 60% d’ocupació entre setmana i ha arribat al 100% els festius i el cap de setmana.

PUBLICITAT


REDACCIÓ12 Març, 2021
restaurant7-1280x960.jpg

Les diferents entitats de Catalunya que representen al sector de l’hostaleria han reclamat dues mesures prioritàries per tal “d’equilibrar les despeses i no generar més pèrdues”. El sector, tot i que celebra l’aixecament del confinament comarcal, demana poder servir a les terrasses fins a les 22h, així com poder oferir – posteriorment – sopars a taula.
Les entitats hostaleres exposen que per assolir la segona reclamació cal endarrerir el toc de queda. A més, consideren que el servei a terrassa fins a la nit és essencial pels negocis, i per aquest motiu “no pot esperar 15 dies”.

PUBLICITAT


REDACCIÓ2 Febrer, 2021
restaurant9-1280x960.jpg

Totes les associacions provincials d’hostaleria i restauració de Catalunya han presentat les seves propostes per les pròximes restriccions. Tenint en compte que avisen: “Estem a les últimes. No podem continuar igual ni un dia més”. La seva principal reclamació és poder obrir ininterrompudament fins a les 20:00, amb un aforament limitat del 30% a l’interior d’establiments i sense cap limitació a terrasses.

També reclamen que se suspengui el confinament perimetral municipal i que s’adaptin els concursos de creditors, ja que les petites empreses compten amb dificultats per accedir-hi. Demanen “reduir les taxes judicials, i així poder donar més garanties a les empreses”.

Les associacions també pretenen modificar l’obtenció de línies de crèdit i d’ajuts, que va sempre condicionada a estar al corrent de pagament amb les administracions. Consideren que després d’un any de pandèmia és molt difícil poder complir amb tots els pagaments ajornats. Alhora, la restauració es compromet a augmentar eficaçment la xarxa de rastrejadors.

PUBLICITAT


REDACCIÓ29 Gener, 2021
urbana-reus-hostaleria-sancions.jpg

La Guàrdia Urbana de Reus ha denunciat el propietari d’un bar que amagava quatre clients al magatzem i un altre al lavabo del local.

El propietari ha estat denunciat

Agents del cos de seguretat municipal es van adreçar a l’establiment per inspeccionar-lo després de ser alertats que a l’interior hi havia persones consumint, incomplint les mesures sanitàries estipulades per la pandèmia de la covid-19.

En arribar a l’indret, i segons el relat del cos policial, el propietari va intentar enredar els agents i va negar que hi hagués ningú a dins. Els agents, però van localitzar quatre persones amagades al magatzem i una altra al lavabo. Per tot plegat van aixecar acta de denúncia.

PUBLICITAT


REDACCIÓ21 Novembre, 2020
plaça-font2-1280x960.jpg

Diverses entitats d’àmbits com l’hostaleria i la resturació han convocat una manifestació a Tarragona. Les protestes es duran a terme demà a les 12:00 al balcó del Mediterrani. Els organitzadors animen a que s’apunti el màxim de gent possible i, com a mostra de la seva situació límit, declaren: “Regalarem tot allò que no podem vendre”. 

Per això especifiquen que s’ha de portar un got buit. L’objectiu és reivindicar la necessitat “d’ajudes, rescats i indemnitzacions, tal com es fa a altres països europeus”. Demanen bonificacions d’entre 15.000 i 50.000 euros per “salvar a tots els petits negocis (…) i per a poder seguir treballant, seguir donant treball i oferint servei a la gent”.

PUBLICITAT


REDACCIÓ25 Agost, 2020
1977512e-aad3-4966-bb71-9cd853a5875b.jpg

Novetats en matèria de seguretat a la ciutat de Tarragona. La Guàrdia Urbana de la capital tarragonina ha denunciat al llarg del passat cap de setmana cinc establiments després de detectar diferents irregularitats en el seu exercici, tal com ha pogut confirmar el digital larepúblicacheca.cat.

S’han sancionat 5 establiments en un cap de setmana

Cal recordar que el mateix divendres, el regidor de Seguretat Ciutadana, Manel Castaño, avisava a la ciutadania i als empresaris de la necessitat d’extremar les mesures de seguretat i respectar totes les normatives, davant l’augment preocupant del risc de rebrot a la ciutat, i per no haver d’implementar mesures més restrictives.

Concretament, la Guàrdia Urbana va sancionar el dissabte quatre establiments de la ciutat per no respectar les distàncies de seguretat que marca la normativa entre taula i taula. A més un d’ells també va ser sancionat per no complir amb l’horari de tancament establert.

D’altra banda diumenge, els agents van sancionar un establiment per no respectar la distància entre taules, els mateixos treballadors no feien ús de la mascareta i se superava l’aforament màxim permès. En total, des del mes de juliol fins avui s’han sancionat 14 establiments a Tarragona ciutat.

 


REDACCIÓ20 Agost, 2020
G.Gonzalez-6-2020-08-16-1280x960.jpg

L’AV Tarragona Centre denúncia infraccions

L’Associació de Veïns Tarragona Centre ha fet arribar una sèrie de denúncies a l’Ajuntament, queixant-se sobre certes irregularitats i algunes deficiències que han provocat alguns establiments restauradors i hostalers de la ciutat, denunciant soroll dels usuaris fins a altes hores de la nit, també posant en relleu que alguns negocis ocupen part de les voreres amb taules i cadires.

La primera de les queixes veïnals denuncia que en un dels establiments situats al carrer Governador González “els clients causen molèsties als veïns, ja que es perllonguen a nivells alts fins a l’hora del tancament”. També es queixen els veïns de “l’ocupació de les voreres en moments puntuals per part dels clients i que dificulten el pas als vianants”.

La segona denúncia de l’AV Tarragona Centre carrega contra els bars situats al carrer Soler, on també denuncien que “hi ha un elevat nivell de soroll causat igualment pels clients de les taules”. A més asseguren que alguns vehicles aprofiten l’aparcament habilitat pels vehicles de Correus per aparcar sense estar autoritzats.

“A la tarda els vehicles hi són fins que es tanquen les terrasses. A més, malgrat tenir espai al mig del carrer, tenen ocupada part de la vorera amb taules i cadires, estiguin ocupades o tan sols com a lloc d’emmagatzematge”, denuncien. Finalment, l’última queixa vol denunciar una cafeteria ubicada al número 7 de la plaça Corsini, un establiment que, en ser d’autoservei provoca problemes amb els coloms en no retirar el menjar.

 




RCPRESS no es fa responsable de les opinions expressades pels usuaris i col·laboradors. El contingut d’aquestes són a títol personal de l’autor

NOTA LEGAL   |   POLITICA DE PRIVACITAT I COOKIES


Newsletter