Arxius de Festes de Sant Magí | Diari La República Checa

REDACCIÓ18 Agost, 2020
sindriada-1280x958.jpg

Enguany s’han recaptat 312 euros

La Sindriada 2020, celebrada al Mercat Central de Tarragona i el Mercat de Torreforta ha recaptat 312 euros que es destinaran a la campanya ‘Aliments amb cor’ de la Creu Roja Tarragona, que consisteix a proveir de productes frescos dels mercats municipals a les famílies en situació de vulnerabilitat de la ciutat.

Es tracta d’una iniciativa que Creu Roja Tarragona va posar en marxa el passat mes de juny, a través de la que es busquen donacions per ajudar a les famílies en situació de desavantatge i, alhora, es contribueix a impulsar el comerç local i productes de proximitat, ja que tots els aliments procedeixen dels mercats municipals.

El Mercat Central i, per primer cop, el Mercat de Torreforta van acollir la Sindriada solidària de les festes de Sant Magí d’enguany. Com cada any, l’acte va tenir un alt component solidari. En aquesta ocasió es van repartir 624 talls de la síndria coneguda comercialment com a ‘Sandía Fashion‘, les llavors de les quals comercialitza la filial de BASF, Nunhems.

D’altra banda, el Mercat de Torreforta va acollir la inauguració de l’exposició ‘Teclicatures‘, una mostra de l’artista visual tarragoní Tziqui Artwork, que es podrà veure fins al pròxim 12 de setembre. A partir del 14 de setembre i fins al 3 d’octubre la mateixa exposició s’instal·larà al Mercat Central.

 


REDACCIÓ13 Agost, 2020
IMG_9453-1280x960.jpg

Es tracta d’un dels homes del moment. Josep Gonzàlez, president del Gremi d’Artesans Pastissers de les Comarques de Tarragona i propietari de la Pastisseria Conde, ha centrat les últimes notícies després que l’entrepà del bastó de Sant Magí es viralitzés i fos una de les converses més repetides entre els tarragonins durant aquest dimecres.

L’artesà pastisser, Josep Conde

Per conèixer la història d’aquest entrepà ens hem desplaçat aquest matí a la pastisseria, situada al carrer Comte de Rius. Gonzàlez ens atén amablement i ens admet que encara no s’acaba de creure l’expectació que ha aixecat aquest element gastronòmic, sobretot a les xarxes socials, explicant que ja fa més de quatre anys que elaboren aquest entrepà.

El seu origen sorgeix de la necessitat de reivindicar la Festa Major de Sant Magí. “Fins i tot nosaltres, antigament, tancàvem de vacances quan arribava l’època de Sant Magí”, explica el pastisser, on també fa èmfasi de la necessitat de fer un dolç típic per aquestes dates. “La idea va sorgir del tortell de Sant Antoni, el vam adaptar en forma de Bastó i el vam fer de massapà”. Actualment, l’han readaptat, farcint-lo de trufa, nata i crema “i la veritat és que sempre ha tingut èxit”, explica en Josep.

“Des de la Pastisseria Conde el que volem és reivindicar i fer ciutat; incentivant també al nostre patró”, destaca l’artesà pastisser. Sobre l’entrepà, Josep Gonzàlez ens explica que feia anys que volien adaptar-lo al que és un esmorzar típic de les festes majors. Al principi volien reivindicar la gamba de Tarragona, però el faria un entrepà bastant car i “busquem que els nostres productes estiguin a l’abast de totes les butxaques”, diu.

El bastó de Sant magí, versió entrepà

“Una tarda ens vam posar tota la família a fer proves i vam optar per aquesta forma: el pa amb forma de bastó, la llonganissa esparracada, típica dels esmorzars tarragonins i de Cal Tòful; amb un allioli de fesols, amb el seu brou, amb un oli d’alfàbrega, fet per nosaltres i amb un toc especial amb una pols de pernil ibèric”, relata Gonzàlez sobre l’entrepà.

Sobre el rebombori a les xarxes, l’artesà pastisser ens admet que s’ho ha pres amb “molta conya”. “No ens esperàvem aquest rebombori, fa quatre anys que fem l’entrepà amb la mateixa fotografia. He de donar les gràcies perquè ningú m’ha ofès a mi, ni a la meva botiga. Potser en aquesta època de pandèmia ha servit per treure una miqueta la tristor. El que m’han ensenyat és sa, de conyes que se les tiren els uns als altres. Veig que ha estat una cosa bonica”, assegura.

Josep González a l’interior de la pastisseria

Josep Gonzàlez també ha volgut demanar disculpes a tots aquells que es puguin haver pogut sentir ofesos, “tot i que no n’he vist cap”. Segons ell “perquè sembli el que diuen que és, hauria de tenir dos costats” i també diu que li han donat idees per fer alguna cosa “per als comiats de solter”, explica divertit.

El que sí que li ha sabut greu, segons el propietari de la Conde, ha estat les crítiques que ha rebut l’Ajuntament, matisant que des del consistori l’únic que han volgut fer és que aquest esmorzar es pogués realitzar amb totes les mesures de seguretat possibles. També assegura que ja es troben treballant amb una altra proposta per les festes de Santa Tecla.

L’esmorzar es podrà gaudir el dia de Sant magí el dimecres 19 d’agost, des de les 8 del matí fins a les 13 hores, reservant a través de la plataforma ‘inscribete‘, que permetrà que tots els interessats puguin esmorzar i recollir el Bastó de Sant Magí amb normalitat.

PUBLICITAT

PUBLICITAT


REDACCIÓ12 Agost, 2020
CARTELL-Tenyim-Tarragona-HOR_low-1280x905.jpg

La Jove de Tarragona vol tenyir la ciutat de lila

La Colla Jove Xiquets de Tarragona celebrarà el pròxim dijous 13 d’agost el quarantè aniversari de la primera actuació dels del Cós del Bou en el municipi de La Galera al Montsià. Anys després d’aquella actuació, la colla tarragonina vol celebrar aquesta fita, tenint en compte la situació marcada per la pandèmia del coronavirus.

Per aquest motiu, la Jove anima als seus membres i simpatitzants a penjar la camisa, la samarreta o el penó als seus balcons al llarg de tot el dia i compartir-ho a les xarxes, en un acte emmarcat en les celebracions dels 40 anys de l’entitat i de les festes de Sant Magí d’enguany.

A més, a primera hora del matí la Colla Jove publicarà a les seves xarxes socials un breu vídeo en homenatge a l’efemèride. Aquesta activitat s’emmarca també en els actes previs d’unes festes de Sant Magí que, igual que la temporada castellera, s’han vist afectades per la situació actual.

Amb aquesta acció des de la Jove de Tarragona volen enfortir el seu vincle amb les festes majors i la ciutat de Tarragona per 40è any consecutiu.

 




RCPRESS no es fa responsable de les opinions expressades pels usuaris i col·laboradors. El contingut d’aquestes són a títol personal de l’autor

NOTA LEGAL   |   POLITICA DE PRIVACITAT I COOKIES


Newsletter