22. Abril 2024

Arxius de cuina mediterrània | Diari La República Checa

REDACCIÓ2 Maig, 2023
cuina.jpg

Convivium 2023 combinarà ciència i gastronomia en un espectacle gastronòmic que portarà als assistents als orígens de la cuina de l’antiga mediterrània. Aquest festival gastronòmic tindrà lloc aquest dijous 4 de maig a les 20:30 h a l’amfiteatre romà, un entorn privilegiat per a aquesta experiència culinària única.

Cinc restaurants, una pastisseria, un forn i cinc bodegues tarragonines oferiran un menú degustació per explorar els orígens de la cuina mediterrània. Els restaurants participants inclouen El Terrat by Quach; Seasons; El Llagut i Twins, mentre que la Pastisseria Velvet MGL i el Forn de Nulles s’encarregaran de les postres.

Les cinc bodegues que oferiran el maridatge són Pallarades Celler, Mas Vicenç Celler, Vinyes de l’Alba, Vinyes del Tiet Pere Celler i Adernats Celler.

Els assistents podran gaudir d’un menú degustació d’una desena de plats, tot explorant els orígens de la cuina de l’antiga mediterrània.

El preu per a aquest esdeveniment gastronòmic és de 59,40 euros i les places són limitades.

Convivium 2023 promet una nit memorable per als amants de la gastronomia i la història culinària, combinant ciència i gastronomia en un entorn únic. Els interessats en participar han de reservar les seves places amb antelació per a aquesta experiència culinària excepcional.

PUBLICITAT