MOHA QUACH (Xef): Comprar producte local és essencial

Moha Quach durant el seu discurs

La Plaça Corsini s’ha convertit en l’aparador més important de l’oli. El regidor de Comerç de Tarragona, Dídac Nadal, ha inaugurat la fira d’un dels “productes estrella” i més preuats de la gastronomia mediterrània. En l’acte, al qual ha assistit també el delegat del govern de la Generalitat, Àngel Xifré, el xef del Terrat, Moha Quach, ha tingut paraules d’agraïment vers els productors i l’esforç i resiliència dels pagesos i cooperatives que, anys rere anys, driblen tota mena d’obstacles per “aconseguir la millor collita i produir el millor oli d’oliva verge extra possible”.

El xef del restaurant El Terrat (Sol Guia Repsol) ha convidat a tots els ciutadans que visitin la fira a adquirir l’oli DOP Siurana, recordant que, tot i ser un “or líquid” no donem el valor que es mereix perquè “el tenim a la vora”.

Els paradistes són una peça clau per a obtenir productes quilòmetre zero

En la seva intervenció, Quach ha ressaltat la importància de tenir un mercat com el de Tarragona, perquè esdevé una via perquè “el producte de temporada i de proximitat, fresc i de qualitat, arribi a totes les cases”. Sobre els paradistes, ha dit que són una “peça importantíssima”, perquè “és gràcies a ells que podem obtenir fruita, verdura, peix, carn i oli del territori”.

El xef ha fet una crida a abastir-se de producte de proximitat i de temporada, el qual és beneficiós per a tothom., no només des de la perspectiva econòmica, sinó també del vessant de la salut: “comprar i consumir producte local és essencial”.

VÍDEO

PUBLICITAT





Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Informació bàsica respecte a protecció de dades
Responsable República Checa Press +info...
Finalitat Gestionar y moderar tus comentarios. +info...
Legitimació Consentiment de l'interessat +info...
Destinataris Automattic Inc., EEUU per filtrar spam. +info...
Drets Accedir, rectificar i esborrar les dades, així com altres drets. +info...
Informació addicional Podeu aconseguir més informació sobre protecció de dades a la pàgina de política de privadesa.



RCPRESS no es fa responsable de les opinions expressades pels usuaris i col·laboradors. El contingut d’aquestes són a títol personal de l’autor

NOTA LEGAL   |   POLITICA DE PRIVACITAT I COOKIES


Newsletter

Download WordPress Themes
Download WordPress Themes Free
Download WordPress Themes Free
Free Download WordPress Themes
online free course