REDACCIÓ
El tarragoní David Martín ha resultat avui guanyador de la XXXVI edició del concurs de menjar calçots de Valls després d’ingerir 192 unitats d’aquesta varietat de ceba allargada en 45 minuts.
El concurs de menjar calçots s’ha celebrat aquest migdia a la plaça del Pati de Valls, on han actuat també els castellers de les collas Vella i Joves Xiquets de la localitat i on l’alcaldessa, Dolors Farré, ha lliurat el premi a David Martín.
Valls ha acollit aquest diumenge la Gran Festa de la Calçotada, en la qual, a més del concurs de menjar aquest producte, s’ha celebrat un altre entre productors de calçots, un tercer sobre elaboració de la salsa que els acompanya, i una exhibició del seu rostit amb foc de llenya. També hi ha hagut una demostració de salses per a celíacs i al·lèrgics a la fruita seca.
Valls ha recuperat aquest any aquesta tradicional festa gastronòmica, que reuneix a més de 30.000 persones i que va ser suspesa el 2020 i 2021 com a conseqüència de la pandèmia del coronavirus.
La ciutat és coneguda com una de les principals productores de calçots des de finals del segle XIX.
PUBLICITAT
REDACCIÓ
