REDACCIÓ
S’inauguren els Premis Gastronòmics Josep de Lladonosa, un concurs – organitzat per l’Ajuntament de les Borges Blanques – que coronarà al millor estudiant de cuina de Catalunya. Avui a les 12h tindrà lloc la presentació via web al departament d’Agricultura de la Generalitat.
Les semifinals es disputarien durant el mes de març al recinte firal tarragoní. L’objectiu d’aquests guardons és incentivar el talent i la formació dels joves, ja que va adreçat a alumnes de les escoles d’hostaleria i turisme de Catalunya. L’acte de presentació comptarà amb la consellera d’Agricultura, Teresa Jordà, i amb la regidora de Turisme de Tarragona, Cinta Pastó, entre altres.
El jurat està format per xefs d’enorme prestigi: Josep Lladonosa, xef del restaurant 7 Portes de Barcelona (Creu de Sant Jordi); Hermanos Torres, xefs del restaurant Cocina Torres de Barcelona, amb dues estrelles Michelin; Josep Moreno, xef del restaurant Deliranto de Salou, amb una estrella Michelin; Carme Picas, xef del restaurant El Ginjoler de Sant Feliu de Guixols i membre del col·lectiu Cuineres i Cuiners Km.0 de Catalunya; Xavier Benet, xef del restaurant Benet de Les Borges Blanques (Guía Michelin); i Pere Chias, president del Gremi de Restauració de Barcelona.
PUBLICITAT
REDACCIÓ
