28. Març 2024

Elaboren un segell internacional per certificar l’alta qualitat dels vins

Un grup d’experts, a través de la plataforma WineCreators, està elaborant un segell internacional que certifiqui els vins d’alta qualitat mitjançant tècniques digitals i d’intel·ligència artificial.

La Universitat Rovira i Virgili (URV), que coordina aquesta iniciativa internacional, ha informat aquest dijous que l’objectiu és que els vins d’alta qualitat certifiquin digitalment les elaboracions amb estàndards ecològics, protegeixin la seva etiqueta i facilitin així l’accés als mercats estrangers.

L’equip el lidera l’investigador de Química, Física i Inorgànica de la URV Vladimir Baulin, que ha indicat que es tracta d’evolucionar cap a l'”agricultura regenerativa”.

El procés d’elaboració es pot documentar a través de sensors, càmeres i estacions meteorològiques, el que suposa informació de valor a tots els agents implicats a l’hora de prendre decisions, segons l’investigador.

El projecte permetrà garantir l’origen i els processos en la producció; comparar productors i productes i predir la qualitat del vi a través de criteris objectius d’anàlisis de dades massives mitjançant algoritmes d’intel·ligència artificial

Es preveu crear bases de dades uniformes, estandarditzades i harmonitzades relacionades amb la qualitat del vi, preparades per a l’anàlisi d’aprenentatge automàtic.

Aquesta estandardització de les entrades de dades obre la possibilitat d’ampliar i expandir la plataforma en els vinyers europeus, i també ofereix als productors retroalimentació instantània en forma d’informació visual amb la que podran controlar les dades processades de diferents fonts.

Aquests coneixements permetran optimitzar i orientar les solucions de lluita contra malalties i tractament de plantes.

PUBLICITAT












Quins partits governaran a Tarragona?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Informació bàsica respecte a protecció de dades
Responsable República Checa Press +info...
Finalitat Gestionar y moderar tus comentarios. +info...
Legitimació Consentiment de l'interessat +info...
Destinataris Automattic Inc., EEUU per filtrar spam. +info...
Drets Accedir, rectificar i esborrar les dades, així com altres drets. +info...
Informació addicional Podeu aconseguir més informació sobre protecció de dades a la pàgina de política de privadesa.

Free Download WordPress Themes
Download Best WordPress Themes Free Download
Free Download WordPress Themes
Download Premium WordPress Themes Free
free download udemy paid course