28. Març 2024

El Restaurant ‘Sol Ric’ aposta per la tradició i la qualitat

Els socis del Sol Ric amb els periodistes convidats

El Restaurant Sol Ric ha presentat la temporada de calçots, així com la nova etapa oberta fa cinc mesos a l’històric establiment amb una sèrie de millores en les instal·lacions, serveis i oferta gastronòmica i d’oci. Un dels socis del Sol Ric, Francesc Ferreres, ha destacat les bones previsions de cara a la nova temporada de calçotades, que està previst que s’allargui fins a l’abril, així com de cara a les celebracions nadalenques.

Els socis del restaurant amb el xef Joan

“Fins ara hem tingut una experiència molt exitosa amb les novetats incorporades des d’aquest estiu, i esperem que aquest Nadal el Restaurant Sol Ric quedi petit, ja que estem tenint moltes reserves”, ha explicat Ferreres. L’establiment espera uns 4.000 comensals durant aquest mes de desembre, en què també es posaran en marxa novetats com els esmorzars de forquilla.

Ferreres ha subratllat també “la il·lusió i imaginació” amb què s’ha afrontat aquesta nova etapa, que continua basada en un equip de cuina entregat liderat pel xef Joan i el seu equip, especialitzat en cuina mediterrània de qualitat, amb productes de proximitat.

En ‘Paquito’ Ferreras tastant un calçot al seu restaurant

Calçotades: del camp a la taula
L’aposta per la Temporada de Calçots a Restaurant Sol Ric s’ha fet amb la qualitat i el respecte als productes de la terra com a lema inspirador. Per això, l’establiment ha comprat la collita completa d’una finca a de La Selva del Camp (Baix Camp) amb un total de 6 hectàrees. Des del mes de novembre i fins a l’abril, està previst que aquests terrenys ens proporcionin un total de 80.000 calçots de primera qualitat que oferirem als nostres clients.

El menú calçotada que estarà disponible per als clients del Restaurant Sol Ric els caps de setmana, prèvia reserva, i oferirà la tradicional combinació de calços i carn a la brasa per un preu de 35 euros, postres i beguda inclosos.

 

VIDEOS

Entrevista al xef Joan Suárez

Quins partits governaran a Tarragona?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Informació bàsica respecte a protecció de dades
Responsable República Checa Press +info...
Finalitat Gestionar y moderar tus comentarios. +info...
Legitimació Consentiment de l'interessat +info...
Destinataris Automattic Inc., EEUU per filtrar spam. +info...
Drets Accedir, rectificar i esborrar les dades, així com altres drets. +info...
Informació addicional Podeu aconseguir més informació sobre protecció de dades a la pàgina de política de privadesa.

Download Nulled WordPress Themes
Download Nulled WordPress Themes
Download WordPress Themes
Free Download WordPress Themes
download udemy paid course for free