REDACCIÓ
Quedem pocs dilluns per arribar al Nadal i és hora de començar a parlar de com s’ha de parar la taula durant les festes nadalenques.
En altres articles, us faré unes breus recomanacions que tot seguit les explico de forma més detallada:
• Hem de triar el lloc de la casa a on farem la celebració: quina taula farem servir.
• Recordeu que hem de saber quants comensals tindrem i preparar la distribució de l’espai perquè estiguin còmodes mantenint una certa distància entre ells.
• L’elaboració del menú i la llista de la compra, és el primer que s’haurà de fer.
• Tenir a mà una taula auxiliar a on deixar licors, plats i copes que es faran servir més tard, és de molta utilitat.
• Fer servir un moletó per protegir la taula i donar més esponjositat.
• Les estovalles van lligades a la decoració que heu triat. El blanc o el color cru és una bona elecció i si a més porta motius de Nadal ja ho teniu tot. Que no es vegi molt atapeïda. Penseu que l’omplirem de plats, coberts, copes i safates amb menjar
• És recomanable planxar les estovalles per deixar-les completament llises; a vegades fem servir estovalles que fa tot un any que estan desades en un calaix.
• Les estovalles i els tovallons que siguin de tela.
• El primer que col·locarem serà el centre o centres de taula; si té espelmes, que no siguin aromàtiques per no afectar el gust del menjar.
Fet tot un recordatori de l’any passat, us espero a partir de dilluns pròxim i seguirem parant la taula de Nadal.
Mar TORIBIO
Mar Toribio escriu aquesta secció cada dilluns. Podeu fer arribar a – rcheca@larepublicacheca.com – tots els vostres dubtes sobre protocol
REDACCIÓ
