Arxius de NADAL | Pàgina 2 de 9 | Diari La República Checa

REDACCIÓ3 Gener, 2021
tortell-reis-1280x960.jpg

Les pastisseries encaren una altra data important pels seus negocis. Les festes i celebracions són sinònims de pastissos i dolços tradicionals. El Nadal no és una excepció. A causa de la pandèmia, les pastisseries es troben en una situació delicada, i necessiten el suport de tots els clients possibles. Si no, les seves vendes no assoliran les d’anys anteriors i s’enfonsaran encar més.

Una bona opció són els típics torrons: de rovell cremat, de Xixona, de trufa, de xocolata, de coco, etc. Alhora, també són molt tradicionals les mantegades: d’ametlla, de xocolata, de pasta fullada, de canyella, etc. El cas és que acostumem cada cop més a comprar aquests productes als supermercats. Potser té a veure amb el seu preu – a priori més econòmic – o amb la comoditat d’anar a fer la compra i aprofitar per agafar aquests aliments nadalencs. No obstant, és més necessari que mai que adquirim aquests productes a les nostres pastisseries de confiança, si no, encara s’enfonsaran més.

A banda dels polvorons i torrons, la majoria de pastisseries elaboren productes per picar com per exemple canapès, bombons de foia, pasta de còctel o tàrtar de bacallà. Es tracta d’una excel·lent opció per a tots aquells que vulguin gaudir d’un bon entrant abans del plat principal. Per exemple, són una proposta convincent pel dinar de Reis. A més a més, és una forma d’agilitzar el treball de cuinar, sense deixar de banda el bon gust.

El tortell de Reis, més necessari que mai

Si hi ha un producte típic que pot salvar el Nadal de les pastisseries, sense dubte és el tortell de Reis. El vertaderament tradicional està fet de massapà. Tot i així, les pastisseries ofereixen d’altres tipus per comanda. Per exemple, també poden ser de crema, nata o trufa. El propietari de la pastisseria Conde, Josep González, aposta pel tradicional, tot i que sempre ha de prevaldre el que vulgui el client. “Dels no originals se’n poden menjar tot l’any”, explicava González.

A la seva pastisseria sempre s’han fet tortells molt grans per 10 o 12 persones. No obstant, aquest any només s’elaboraran exclusivament amb comanda prèvia. De fet, el pastisser ha recalcat que és millor encarregar el tortell com més aviat millor, ja que d’aquesta forma es pot fer una previsió més acurada del gènere a comprar, del nombre de vendes i d’ingressos. Un tortell estàndard pot abastir a 5 o 6 comensals.

Per tant, siguem conscients del que es juga amb cada tauleta de torró i amb cada canapè. Gaudim del que queda de festes amb seguretat i responsabilitat. Recordant tot allò que hi ha darrere de cada producte nadalenc. I el més important, cal resar perquè ens toqui el rei i no la fava. Si no, potser ens toca pagar el tortell de la pastisseria.

PUBLICITAT


REDACCIÓ3 Gener, 2021
Reis-mags.jpeg

En aquest Nadal tan complicat, l’Ajuntament de Salou ha fet una aposta per continuar amb actuacions nadalenques pels infants. No ho fa amb la tradicional cavalcada de Reis Mags, anul·lada a causa de la Covid-19. Ho fa amb uns campaments nadalencs on la màgia il·lusiona als més petits de la casa. Per poder gaudir de les actuacions s’ha de demanar cita prèvia. L’alcalde de Salou, Pere Granados, ha catalogat la iniciativa de “tot un èxit”. “En un any tan difícil, dur i complicat no hem volgut deixar de fer aquests campaments per tal que els nens i nenes de Salou tinguessin la seva il·lusió”, expressava Granados.

VÍDEOS

PUBLICITAT


REDACCIÓ2 Gener, 2021
didac2-1280x960.jpg

La crisi sanitària generada per la covid-19 ha evidenciat el paper clau dels mercats municipals de Tarragona com a proveïdors d’aliments de proximitat, saludables i de qualitat. Malgrat les nombroses dificultats d’enguany, paradistes, marxats i treballadors i treballadores de l’empresa de Mercats de Tarragona han fet una feina extraordinària per adaptar el seu servei garantint totes les mesures de seguretat i higiene per evitar la propagació del coronavirus. Parlem de totes aquelles parades de productes de primera necessitat, però també de tots aquells marxants que ofereixen productes no alimentaris que, tot i les nombroses restriccions, continuen esdevenint imprescindibles per l’activitat comercial del centre i dels barris de Tarragona.

Gràcies a l’esforç de paradistes i marxants, tots els mercats de Tarragona compleixen escrupolosament el protocol que es va posar en marxa quan va esclatar la crisi sanitària. A més, en els mercats amb més afluència d’usuaris s’han posat en marxa nombroses accions encaminades a millorar el servei a la ciutadania. És el cas del Mercat Central, on s’ha reforçat el servei de compra en línia i les comandes telefòniques. De fet, durant aquestes festes de Nadal, entre altres actuacions, s’ha habilitat un punt de recollida exterior i l’aparcament és gratuït pels usuaris que utilitzen aquest servei. I és que som conscients que malgrat la situació d’excepcional en què ens trobem, les festes de Nadal segueixen sent unes dates especials i l’objectiu ha estat adaptar el servei per donar més facilitats a la ciutadania per fer les compres amb comoditat i màxima seguretat.

Aquesta crisi sanitària tampoc ha frenat, ni de bon tros, el paper clau dels mercats de Tarragona en la dinamització cultural i social de la ciutat. S’ha tornat a evidenciar aquestes festes de Nadal, durant les quals els mercats municipals han acollit nombrosos actes que garantien totes les mesures de seguretat: la instal·lació de magnífics pessebres, música en viu, exposicions, presentacions de llibres, concursos…

 

La situació actual tampoc ha impedit el reforç, en aquest darrer any, del compromís social de l’empresa de Mercats de Tarragona mitjançant la col·laboració amb multitud d’entitats socials de la ciutat. Parlem del ja consolidat recapte solidari d’aliments, de les nombroses campanyes conjuntes amb Creu Roja, així com de la col·laboració amb Formació i Treball i amb les fundacions Topromi i Estela, entre moltes altres. Són iniciatives que s’han fet realitat gràcies a la solidaritat de paradistes, marxants i treballadors i treballadores de l’empresa de Mercats de Tarragona.

L’aposta pels mercats de Tarragona és ferma. Aquesta crisi no ha aconseguit aturar-nos, continuem endavant perquè els mercats municipals són vitals per garantir un model comercial que fomenti la cohesió social, la dinamització cultural i, en definitiva, perquè Tarragona esdevingui una ciutat més amable, sostenible i saludable.

Dídac Nadal

President de l’empresa de Mercats de Tarragona  

PUBLICITAT


REDACCIÓ1 Gener, 2021
Joguines.jpeg

Un grup de Facebook anomenat Tarragona Solidaria organitza una entrega de joguines per les famílies més necessitades. Amb l’objectiu de què tothom pugui gaudir de la il·lusió dels seus infants, aquest col·lectiu ha recollit prop de 500 joguines que es repartiran demà de 16:00 a 18:00 a l’Outlet Point, situat al Polígon Riuclar.

Tots els joguets estaran embolcallats per tal que no és hi hagi disputes. Les joguines poden ser tant de 2a mà com de 1a, encara que el seu estat és perfecte en qualsevol cas. Tot i no ser un requisit obligatori, l’organització de l’esdeveniment agrairia que a canvi dels joguets es donessin aliments per famílies que també en necessiten.

Aquesta iniciativa és l’exemple perfecte de què fins i tot en els pitjors moments, la solidaritat sempre brota. De fet, diverses empreses i figures públiques com l’alcalde de Constantí han col·laborat en la campanya. D’aquesta forma s’aconseguirà pal·liar la crisi pandèmica, encara que sigui només pels més petits de les famílies més vulnerables, com aquelles en ERTO o a l’atur. La col·laboració de  l’Outlet Point i de Mesk Pádel ha estat imprescindible per dur a terme aquesta activitat solidària. 

PUBLICITAT


REDACCIÓ31 Desembre, 2020
291220-Cs-entrega-joguines-Creu-Roja-1280x960.jpeg

Moment de l’entrega de joguines

Ciutadans (Cs) Tarragona ha entregat una sèrie de joguines a la seu provincial de la Creu Roja. Es tracta d’una iniciativa impulsada per les joventuts del partit. Aquesta entrega s’emmarca dins del compromís amb les activitats socials i amb el foment de la solidaritat que du a terme la formació taronja.

El diputat de Cs al Parlament, Matías Alonso, acompanyat d’altres membres del partit, ha estat l’encarregat de portar els joguets fins a la seu provincial de la Creu Roja. Alonso ha explicat el motiu de l’acció solidària: “A Cs volem ser al costat dels que més ho necessiten en aquestes dates tan assenyalades, especialment en un any en què moltes persones han patit els estralls d’aquesta crisi”.

PUBLICITAT


REDACCIÓ30 Desembre, 2020
Bany-de-Sant-Silvestre.jpg

L’Associació de Veïns del Port ha decidit cancel·lar el tradicional Bany de Sant Silvestre. Es tracta d’un bany massiu que es realitza a Tarragona el darrer dia de l’any. Aquesta hauria estat la 36à edició. La suspensió es deu a la falta de seguretat derivada de la covid-19. Segons va explicar a Tarragona Ràdio la presidenta de l’associació, Mari Carme Silvestre, l’Ajuntament va proposar una alternativa, però finalment no es va considerar viable.

Malgrat l’elaboració d’un protocol de prevenció de coronavirus, l’associació no podria garantir la seguretat davant la malaltia, per la qual cosa s’ha optat per la cancel·lació de l’acte. A banda, des de l’entitat s’ha demanat responsabilitat ciutadana, ja que algunes persones podrien celebrar igualment el bany. Per aquest motiu, demanen que aquells ciutadans que vulguin banyar-se igualment, ho facin de manera ordenada i repartida.

PUBLICITAT


REDACCIÓ29 Desembre, 2020
panettone-Arc-Serveis-Assistencials-Nadal-2020-1-1280x960.jpg

L’Arc de Serveis Assistencials, entitat que presta serveis d’atenció domiciliària pel territori tarragoní, ha obsequiat a tots els usuaris d’aquest àmbit amb una sèrie de detalls nadalencs. En total ha repartit 127 obsequis a persones grans o amb dependència. L’objectiu és lluitar contra la solitud no desitjada, un problema greu que afecta 175.000 catalans.

Alhora, la gerent de l’empresa, Jerusalem Torra, ha explicat un altre objectiu de la tradicional iniciativa: “Mantenir una tradició que no volem perdre, que ens omple de joia i fa que les persones grans o amb dependència passin una estona emotiva amb tot el nostre equip humà”.Aquest detall inclou un lot de fruita, dolços, mantes i, aquest any, la sorpresa ha estat un panettone.

PUBLICITAT


REDACCIÓ28 Desembre, 2020
Reis-mags.jpeg

Els Reis Mags s’han instal·lat al parc Sant Jordi de Reus. Ho van fer ahir, quan van arribar a la capital del Baix Camp, i es quedaran fins al 5 de gener. De fet, els ciutadans que ho desitgin podran fer-los una visita amb inscripció prèvia. Els dies 28, 29, 30 de desembre i el 2, 3, 4 i 5 de gener, de 10:00 h a 21:00 h. Pel que fa al dia 31, l’horari s’adaptarà i serà de 10:00 h a 19:00 h.

Durant les visites, que seran d’un màxim de 6 persones, un patge acompanyarà els visitants al llarg de tot el recorregut i els anirà endinsant a la màgia dels Reis d’Orient. Es preveu que l’itinerari tingui una durada d’uns 20 minuts. Ses Majestats recolliran, a la plaça d’Anton Borrell, les cartes que els infants els vulguin entregar. En el gran espai del parc, ornamentat per a l’ocasió, hi haurà els patges reials en les tasques nadalenques.

PUBLICITAT


REDACCIÓ27 Desembre, 2020
Cava.jpg

La Unió de Pagesos s’ha queixat en un comunicat del preu del cava de Lidl. Segons el sindicat, vendre una ampolla a 1,29 euros banalitza el producte i pot obligar a la resta de venedors a abaixar els preus, el que es tradueix en una presumpta competència deslleial. Per aquest motiu, demanen que es reguli aquest tipus d’accions per evitar posar en perill tot el sector primari.

El sector del cava, amb 6.682 viticultors i viticultores inscrits, amb 38.000 hectàrees de conreu (unes 31.000 hectàrees a Catalunya), 143 cellers elaboradors de vi base i 214 cellers elaboradors de cava, i una producció de 250 milions d’ampolles l’any, representa dues terceres parts de la producció de raïm i del vi de Catalunya. La banalització d’aquest producte repercuteix directament en l’economia de moltes comarques del país, per això la Unió Pagesos demana a l’Administració que vigili pràctiques com les de Lidl.

PUBLICITAT


REDACCIÓ26 Desembre, 2020
LaPobla_Fabrica_joguines_1-1280x853.jpg

Imatge de la Casa de les Joguines

Després de l’èxit assolit amb la Casa de les joguines, la Pobla de Mafumet encara el que queda de campanya nadalenca amb diverses activitats enfocades als Reis Mags d’orient. Primerament, l’emissari reial recollirà les cartes adreçades a Ses Majestats del 28 al 30 de desembre, de 12 a 14  h i de 17 a 19 h. El dia 31, el municipi gaudirà de l’arribada i passeig de l’Home dels Nassos.

Amb l’arribada del 2021, la programació nadalenca continuarà amb la Missa d’Any Nou (1 de gener, 11  h), el doble concert de Dàmaris Gelabert (5 de gener, 11 i 13 h), l’Arribada i recepció dels Reis Mags (5  de gener, 19 h) i la Missa de Reis (6 de gener, 11 h). Pel que fa a la cavalcada de reis, s’ha informat que tothom ha de quedar-se a casa, encara que Ses Majestats podran entregar personalment els regals dels infants.

PUBLICITAT




RCPRESS no es fa responsable de les opinions expressades pels usuaris i col·laboradors. El contingut d’aquestes són a títol personal de l’autor

NOTA LEGAL   |   POLITICA DE PRIVACITAT I COOKIES


Newsletter