L’empresa Tucan 2016 SL explotarà l’antic restaurant Iot durant els pròxims 10 anys. En aquest sentit, la Generalitat ja ha aprovat l’adjudicació d’aquest edifici situat a la platja Llarga de Tarragona. La companyia haurà d’abonar 85.000 euros anuals en concepte de cànon de licitació, un import superior al mínim proposat a les bases del concurs (50.725,48 euros anuals).
El restaurant compta amb un edifici de 258,93 m² i tres terrasses exteriors de 501,58 m². Tucan 2016 SL va obtenir la millor puntuació en la fase de licitació, amb 93,87 punts sobre 100. L’entrada en funcionament del local haurà de ser durant l’any vinent.