REDACCIÓ
L’Associació d’Hostaleria de Tarragona Ciutat (AEHT) ha decidit recuperar una de les jornades gastronòmiques més tarragonines: Les Jornades Gastronòmiques del Romesco de Tarragona. Es tracta d’un dels elements gastronòmics més presents a la cuina mediterrània i en concret a les receptes de la capital tarragonina.
En l’acte de presentació de les IV Jornades dedicades al Romesco, celebrat al Teatret del Serrallo, el president de l’AEHT, Javier Escribano, ha explicat que participaran 31 restaurants de la ciutat, en un certamen que es desenvoluparà des del dia 2 fins al 17 de novembre i on tambés es celebrarà el Concurs Mestre Major Romescaire al barri del Serrallo el diumenge 3 de novembre.
La presentació també ha comptat amb la presència del gerent del Patronat de Turisme de Tarragona, Ángel Arenas, la directora de comunicacions del Port de Tarragona, Montse Adan i Josep Ramon Tules, ‘Pitu Mosquits’, en representació de la Confraria de Pescadors de Tarragona i del barri del Serrallo.
Es podrà participar en les jornades de dues maneres, mitjançant un tast d’una cassoleta, amb un preu de 5 euros, que també inclou l’opció de triar entre una copa de cava Juvé i Camps o una degustació de cervesa San Miguel Magna, o bé la possibilitat de tastar un menú, on cada establiment ha establert el preu de la degustació.
Borja VIZCARRO
VÍDEOS
REDACCIÓ
