REDACCIÓ12 Novembre, 2019
Orgull, honradesa i exigència. Aquest són tres dels ingredients que es poden trobar en l’exitosa presidència de l’Associació d’Empresaris de l’Hosteleria de la província de Tarragona que commemora el seu 42è aniversari.
Més de 250 persones han assistit al sopar anual de l’entitat que s’ha celebrat en el mític Restaurant La Boella. Els alcaldes del Salou i Cambrils, el president del Port i regidors de Tarragona i Reus no han volgut deixar de donar suport a aquest gremi. El president de l’AEHT, Francesc Pintado, ha manifestat la seva satisfacció i orgull a l’hora de liderar “el gremi d’hostaleria de la meva terra”, el que encara com un “repte” i una “responsabilitat”.
Pintado ha recordat que La Costa Daurada és reconeguda pel seu clima, la qualitat de les seves platges i els seus establiments, però s’imposa com a repte, afegir la gastronomia tarragonina en aquests atractius turístics. Emocionat, Francesc Pintado ha dit sentir-se honrat per representar generacions de famílies que – “amb sacrifici, humilitat i tradició” – han obert, dia rere dia, les portes de casa seva i “s’han forjat les mans amb els productes de la nostra terra”.
Treball en equip
Evitant parlar a escala personal i exaltant la dedicació i esforç del seu equip – a nivell de junta i de treballadors -, el president de l’AEHT ha fet un balanç força positiu: “hem aconseguit amb èxit els objectius que ens van proposar”. Ha subratllat que “hi ha ganes d’associació i de sector” i que continuaran treballant incansablement per “recuperar l’orgull de pertinença” de l’entitat que aglomera els empresaris d’hostaleria.
Francesc Pintado ha dit sentir-se honrat per representar generacions de famílies que – “amb sacrifici, humilitat i tradició” – han obert, dia rere dia, les portes de casa seva i “s’han forjat les mans amb els productes de la nostra terra”
Ha tret pit a l’hora de compartir amb els comensals la signatura de 49 nous convenis per part d’empreses que “volen fer costat al nostre projecte” i beneficiar els socis de l’entitat. Pintado està convençut que la unió fa la força i que units es guanya credibilitat i influència. No té dubtes que “la força i el potencial de l’AEHT és la grandesa de representar el territori”.
De fet, entén “imprescindible” regenerar les diferents associacions “que tenim a cada indret de la província”. Als líders associatius els ha instat a renovar la il·lusió, a reforçar les seves jornades gastronòmiques i a implicar-se de debò per dinamitzar el sector.
Suport de les administracions
Durant la seva al·locució, el president associatiu ha reclamat el suport necessari de les administracions en la tasca renovadora que s’està duent a terme i la que serà beneficiosa pel territori.
Pintado ha deixat per la responsable de Comunicació de l’AEHT, Marta Domènech, la responsabilitat de detallar els actius de l’entitat, a “feina feta” durant el darrer any i els objectius futurs.
L’acte, presentat pel periodista Enric Company, ha culminat amb un generós sorteig solidari. Els alcaldes de Salou i Cambrils han estat alguns dels agraciats.
Sopar solidari
Cal recordar que els diners recaptats han estat lliurats a la Fundació Topromi. Es tracta d’un centre laboral adaptat al servei de les persones amb discapacitat.
Un dels objectius de la fundació és millorar la qualitat de vida d’aquestes persones, tot facilitant la seva integració social i laboral. Topromi ofereix serveis d’enquadernació, alimentació, destrucció documental, papereria artesanal, digitalització i disseny i impressió.
