Arxius de hostaleria | Diari La República Checa

REDACCIÓ25 Maig, 2020
IMG_8252-1280x960.jpg

 Fi a les especulacions amb les terrasses. Amb l’entrada de la Regió Sanitària tarragonina a la segona fase del pla de desescalada, a partir d’aquest dilluns 21 de maig, els bars que tinguin terrasses ja podran recuperar l’horari de tancament anterior a la crisi de la pandèmia.

Aquesta decisió que ha comunicat l’Ajuntament de Tarragona, era una de les principals demandes del sector hostaler de la ciutat, ja que la capital tarragonina era l’única localitat que havia imposat una limitació horària a les terrasses, que no podien obrir més enllà de les onze de la nit.

Segons el consistori, l’horari serà de diumenge a dijous, on les terrasses hauran de tancar com a màxim a les dotze de la nit i els divendres, dissabtes i vigílies de festius podran tancar a l’una de la matinada. Les terrasses de la plaça de la Font tindran una hora més en tots els casos.

PUBLICITAT
Advertisement
PUBLICITAT

 


REDACCIÓ19 Maig, 2020
IMG_82201-1280x960.jpg

 El portaveu de Ciutadans Tarragona, Rubén Viñuales ha carregat contra l’executiu municipal per l’horari que s’ha establert per a les terrasses del sector hostaler, que obliga a tancar a les onze de la nit; considerant que “danya greument el sector, ja molt afectat per la crisi” i ha assegurat que “causarà greus perjudicis als negocis”.

Cs critica que es limiti l’horari a les terrasses

Per Rubén Viñuales aquestes restriccions horàries per a les terrasses “no tenen cap sentit i només les està duent a terme l’Ajuntament de Tarragona, ja que la resta dels municipis veïns permeten l’obertura fins a l’hora que marca la llicència corresponent”, destacant que “la limitació horària no té base legal, ja que la mateixa Subdelegació de Govern manifesta que no hi ha cap decret que ho limiti”.

“Es tracta d’una mesura unilateral i absurda adoptada per la regidora de Domini Públic i Llicències que afecta centenars d’establiments i milers de famílies”, ha carregat el líder taronja tarragoní, recordant que “el govern municipal no està donant resposta a les demandes dels establiments respecte a la instal·lació de les terrasses”.

Finalment, Viñuales ha instat el govern municipal “a portar a terme mesures que afavoreixin realment el comerç, el turisme i l’hostaleria” i “a treballar per solucionar la degradació que pateixen els carrers de Tarragona”. A més, ha recordat la “predisposició de Cs per seguir aportant mesures per treballar en la recuperació social i econòmica causada per la COVID-19″.

PUBLICITAT

PUBLICITAT

Advertisement

 


REDACCIÓ19 Maig, 2020
IMG_8252-1280x960.jpg

El sector de l’hostaleria de la ciutat de Tarragona ha tornat a veure la llum després de dos mesos d’aturada pel coronavirus. A poc a poc els primers establiments han anat obrint les seves portes, la majoria en format cafeteria. Però no tots els negocis han pogut recuperar la normalitat i alguns encara romanen amb la persiana avall, a l’espera de veure com avança la pandèmia, o en el pitjor dels casos, no tornar a obrir.

La terrassa de la Tàrraco Taverna, aquest migdia

Des del digital larepublicacheca.cat ens hem desplaçat fins al carrer Lleida, una de les zones amb més concentració d’aquests negocis i que ha estat en el focus mediàtic, sobretot pel debat de les terrasses dels seus establiments. El coronavirus ha obligat a canviar la visió sobre les terrasses i és ara l’única solució que tenen els hostalers per obrir al públic, respectant les distàncies de seguretat entre les taules i extremant les mesures d’higiene.

El primer que ens sobta és que, en un carrer on arribaven a conviure fins a sis bars, només n’han obert dos. Un d’ells, dels dos que ha obert portes, és la Tàrraco Taverna, un dels locals més freqüentats de la zona pels tarragonins i que aquesta setmana ha tornat al carrer amb sis taules. Realment la zona interior del local no és molt gran i la seva operativa habitual és en format terrassa.

La dona ha deixat el bar per tenir recursos en cas de tornar a tancar
El seu propietari, Israel ens confessa que tenia moltes ganes d’obrir la persiana i tornar a adreçar-se als seus clients, ja que l’aturada inesperada els va agafar, com a la resta del sector hostaler, “de cop i sense gaire marge de maniobra”. Tot i això es mostra optimista sobre el futur i pensa que a poc a poc es podrà recuperar la normalitat.

Israel, propietari de la Tàrraco Taverna

Malgrat això, no tot ha estat positiu. Aquesta ‘nova normalitat’ ha obligat a reajustar-se. El projecte també estava format per la seva dona, que ha hagut de deixar el bar per buscar una altra feina fora de l’hostaleria. “No va ser una decisió fàcil, però la realitat és la que és. Érem els dos autònoms i no ens podem arriscar a què hi hagi un nou rebrot, ens facin tancar i ens quedem sense ingressos”, ens explica Israel. A més la decisió també ha permès aixecar l’ERTO al seu cambrer i que torni a la feina.

D’altra banda també observem clients no en falten. El moviment és constant i hi ha gent que espera pacient el seu torn. Preguntat pels hàbits de la clientela, Israel destaca que en general la majoria de gent consumeix, però també hi ha clients que s’estan molta estona amb un cafè o una aigua. “Però en aquest sentit no ens podem queixar, la gent també ha tornat amb ganes, però respectant les normes”, assegura.

Lamenten les restriccions de l’Ajuntament
Un altre tema és les noves limitacions de l’espai i algunes decisions polèmiques que ha pres l’Ajuntament de Tarragona amb la reobertura dels establiments. “El que no té sentit és que ens limitin els horaris de les terrasses fins a les onze de la nit, mentre que a la resta de localitats de la província no existeixen limitacions, sembla que a vegades ens vulguin posar pals a les rodes“, lamenta Israel.

“El que no té sentit és que ens limitin els horaris de les terrasses fins a les onze de la nit, mentre que a la resta de localitats de la província no existeixen limitacions, sembla que a vegades ens vulguin posar pals a les rodes

Sobre aquesta qüestió, l’hostaler també ha volgut incidir en el fet d’impulsar més ajudes pel sector, com ja passa en altres ciutats. “Que ens ajornin els impostos no significa que estem eximits de pagar-los. Ens han fet pagar l’IBI, les taxes de la brossa i ens ajornen la taxa d’ocupació de les terrasses al setembre. Però no perdonen res, la pagarem igual. Són coses que s’haurien de mirar. Ens agradaria que no posessin tantes restriccions al sector”, declara Israel.

PUBLICITAT

PUBLICITAT

Advertisement


REDACCIÓ18 Maig, 2020
curs-de-bufets-per-hotels-57.png

 L’Associació d’Empresaris d’Hostaleria de la Província de Tarragona (AEHT) ha impulsat la nova campanya ‘Menja’ns a casa’, per ajudar els més de 650 establiments associats durant la crisi del coronavirus i poder donar una empenta al format de menjar per emportar, per poder gaudir de la gastronomia a casa.

Per Francesc Pintado, president de l’AEHT: “És una modalitat que ha vingut per quedar-se. És uns dels canvis que la crisi ha aportat i molts dels establiments associats s’hi han sumat i seguirant oferint perquè veuen que funciona. Per una banda, perquè la societat està sensibilitzada i vol ajudar al sector, però per altra banda, perquè estem davant d’un canvi en el comportament del consumidor”.

La nova campanya ha estat impulsada a través dels comptes a les xarxes socials de l’AEHT que recullen a partir d’aquesta setmana els menús per emportar i a domicili dels establiments associats de tota la província, ordenats per comarca i amb accés directe a la carta i al telèfon o e-mail de comandes.

“Volem ajudar als nostres associats a incrementar les vendes. Un dels objectius de l’associació és promocionar els establiments dels socis, i ara més que mai, aquest suport addicional és imprescindible” ha assegurat Pintado.

PUBLICITAT

PUBLICITAT

Advertisement


REDACCIÓ16 Maig, 2020
foto_3648447.jpg

 A poc a poc els tarragonins tornen a la normalitat. La plaça de la Font de Tarragona ha recuperat aquest dissabte al migdia el bullici habitual d’aquest cèntric i popular espai. Les terrasses s’han omplert de famílies, colles d’amics i parelles que han aprofitat el bon temps, malgrat que la jornada ha començat ennuvolada.

Terrasses a la plaça de la Font plenes

Tot i que moltes de les terrasses estaven plenes, algunes tenien taules buides. Els responsables dels bars i restaurants atenen amb mascaretes i guants i mantenen les distàncies de seguretat entre les taules que ocupen la meitat de l’aforament permès a la via pública. En canvi, no tots els clients porten caretes.

Un altre punt on s’ha posat el focus en el primer dia festiu de la setmana en què la Regió Sanitària del Camp de Tarragona ha entrat a la primera fase de la desescalada a estat la platja de l’Arrabassada, on també han obert les tres guinguetes a peu de sorra, on alguns clients han dinat.

PUBLICITAT

PUBLICITAT
Advertisement

 


REDACCIÓ14 Maig, 2020
tarragona-fase1-1280x824.jpg

 L’Ajuntament de Tarragona ha sortit al pas de les últimes imatges on s’ha pogut veure terrasses d’establiments hostalers que no complien amb les normes de seguretat decretades per la pandèmia del coronavirus i ha fet una crida a respectar amb la normativa sanitària.

Crida a respectar la seguretat a les terrasses

La regidora de Domini Públic, Paula Varas ha advertit que l’Ajuntament ha acordat una resolució en la qual s’especifica que l’incompliment de les mesures es considerarà una falta greu, que comportarà la imposició de la multa corresponent per part de la Guàrdia Urbana, i si es produeix un segon advertiment, es perdrà el dret d’ocupació fins que acabin les restriccions dels espais públics.

Des del consistori tarragoní recorden que les terrasses han de tenir un aforament màxim del 50% del local i que s’han de respectar les distàncies de seguretat entre taules i cadires que ha de ser de dos metres. En cas que no es pugui respectar aquesta mesura, el nombre de taules es reduirà, també insistint a respectar les distàncies mínimes entre els clients.

D’altra banda, sobre els horaris d’obertura de les terrasses a la ciutat, la regidora Paula Varas, també ha volgut recordar que “l’horari de terrasses s’ajustarà al que marqui l’autoritat sanitària en cada moment, actualment és com a màxim fins a les 23 hores”.

PUBLICITAT

PUBLICITAT


REDACCIÓ11 Maig, 2020
IMG_82201-1280x960.jpg

 Tarragona ha tornat a la vida aquest dilluns 11 de maig, en el primer dia de la Fase 1 del pla de desescalada pel coronavirus. Les primeres terrasses dels bars i cafeteries amb clients, els primers comerços oberts i el bon temps, sobretot en les primeres hores del matí; han animat als tarragonins a sortir als carrers, que han començat a agafar color i vida.

La plaça Corsini recuperant vida

Des del digital larepublicacheca.cat hem sortit al carrer a veure com els ciutadans reaccionaven en el primer dia de l’inici de la ‘nova normalitat’. En primer lloc ens hem desplaçat al cor comercial de la ciutat. La plaça Corsini, oferia una nova imatge optimista i riallera, més propera a èpoques d’abans de la COVID-19, ja que molts dels seus comerços encara apareixien tancats.

En la merceria Tres Pirineos en rep el Josep Maria Joan Biosca, conegut comerciant i president de l’Associació de Comerciants dels Voltants del Mercat. El botiguer ens explica que s’han hagut de reinventar. A l’entrada, gels desinfectants, guants i mascaretes pels clients, desinfecció constant dels aparadors i productes, a més d’adaptar els emprovadors a la nova normativa de seguretat.

La Merceria Tres Pirineos ha obert aquest matí

Malgrat tot, Joan es mostra optimista. “Gràcies a Déu aquest matí hem treballat. Sincerament no m’ho esperava, sembla que a poc a poc anirem arrencant i cal ser optimistes. No hem de caure en l’error del fatalisme, tot el contrari, hem de creure que tot anirà molt bé”, assegurava el president dels comerciants del mercat.

Només un 20% dels hostalers han obert
En una línia similar es mostrava el president de l’Associació d’Empresaris d’Hostaleria de Tarragona Ciutat, Javier Escribano preguntat sobre el primer dia de la fase 1. “El més positiu és veure la gent pels carrers i els llocs que han decidit obrir tenen gent. Val a dir que aquesta és una petita mostra del sector, però és positiu perquè anem perdent la por a obrir i els ciutadans també s’animen a consumir en els locals”.

Sobre la valoració dels primers locals que han obert, Javier Escribano ha estimat que un 20% dels negocis d’hostaleria han pogut obrir aquest dilluns. “També depèn de les característiques de cadascun. Per exemple els que no tenen terrassa, ja no han pogut obrir i els que ho han fet són aquests establiments amb format aperitiu, cafeteria. Per obrir un restaurant, ha d’aixecar molts ERTO”, ha exposat.

La terrassa de la Pepita, aquest dilluns

Preguntat sobre si existeix una limitació horària per romandre en una terrassa consumint, Escribano ha explicat que no existeix cap límit. “No cal seguir les franges horàries per anar als comerços o a consumir a les terrasses”, aclaria el president de l’AEHT.

El temps en desinfectar taules i cadires, nova problemàtica
També ens hem apropat a la plaça Verdaguer, un dels espais de la ciutat on habitualment el moviment a les terrasses és considerable. A la Pepita ens trobem amb el Carlos, el seu propietari, qui s’ha posat al capdavant del servei en aquest primer dia. L’empresari ha assegurat que els primers clients han estat “molt respectuosos amb les normes” i conscients d’aquesta nova realitat.

La plaça de la Font comença a recuperar terrasses

Pel que fa a la inversió, el propietari de la Pepita ha admès que la inversió ha pujat. “Més que en diners, en temps. El fet d’haver de desmuntar les taules i les cadires, desinfectant-les i netejant, tant les mampares com els mobles fa que la rapidesa del servei no pugui ser la mateixa i es perd molt més temps”, lamenta Carlos.

No podríem acabar el nostre passeig sense passar per una de les places més emblemàtiques de Tarragona. La plaça de la Font avui ha recuperat una mica de vida, tot i que només han obert els establiments en format cafeteria, amb les terrasses plenes. La ciutat ha donat la primera passa cap a un nou futur, recuperant color i vida. També depèn de nosaltres no tornar enrere.

VÍDEOS



PUBLICITAT

 


REDACCIÓ8 Maig, 2020
terrasses-salou.png

 L’Ajuntament de Salou autoritzarà els establiments hostalers del municipi que puguin ampliar les terrasses per compensar les restriccions d’aforament en els seus negocis. L’obertura de terrasses es produirà a partir del dia 11 de maig, sempre que les autoritats decretin l’entrada de la demarcació de Tarragona en la Fase 1 de desescalada.

L’alcalde Pere Granados, ha explicat que “dins del pla per pal·liar els efectes de la crisi econòmica provocada pel coronavirus i impulsar la recuperació del nostre teixit empresarial, una de les mesures que hem acordat és que les terrasses de l’hostaleria quedin exemptes del pagament de la taxa d’ocupació de la via pública durant tot l’any 2020, i que s’autoritzarà, en els llocs que sigui possible, l’ús de l’espai públic”.

Segons matisen des del consistori salouenc, a causa de les restriccions de l’aforament de les terrasses, els establiments poden veure minvada la seva capacitat de negoci, “per la qual cosa l’Ajuntament els podrà cedir espai a la via pública, per instal·lar les taules i cadires, i no se’ls cobrarà”.

PUBLICITAT


REDACCIÓ7 Maig, 2020
terrasses-tgn.jpg

 Novetats pels hostalers de la capital tarragonina. L’Ajuntament de Tarragona ha ampliat l’exempció del pagament de la taxa d’ocupació de terrasses fins al 30 de setembre com a mesura per tal d’ajudar a reactivar l’activitat econòmica del sector hostaler al municipi.

La regidora de Domini Públic, Paula Varas, ha afirmat que “es tracta de reactivar l’economia i, al mateix temps, complir amb les mesures de seguretat sanitàries establertes per la pandèmia”. Varas també ha indicat que “l’autorització de terrasses haurà de ser compatible amb el compliment de les condicions bàsiques d’accessibilitat i de convivència amb el veïnat”.

A més, amb la previsió que dilluns la ciutat es trobi en la fase 1 del desconfinament, el consistori ha obert un període perquè els establiments d’hostaleria i restauració -tant els que ja tenen autorització com els que no- comuniquin si volen instal·lar una terrassa a la via pública. Aquesta s’haurà de fer com a mínim tres dies abans de la data prevista d’obertura al públic i caldrà adjuntar la proposta de distribució de la terrassa.

El consistori també dóna la possibilitat que grups d’establiments, en un nombre no inferior a tres, tant si ja disposen de terrassa com si no en tenen, explotin de forma conjunta una terrassa comuna de forma provisional, mentre duri la situació d’excepcionalitat.

PUBLICITAT


REDACCIÓ27 Abril, 2020
foto_3639647.jpg

 L’Ajuntament de Falset suprimirà les places d’aparcament del carrer Miquel Barceló perquè la desena de bars i restaurants d’aquest eix cèntric puguin ampliar les terrasses. Segons l’alcalde, Carlos Brull, l’objectiu és donar resposta a les mesures que caldrà complir quan acabi el desconfinament per la pandèmia del coronavirus.

“Sabem que no podran haver-hi aglomeracions dins els locals i retirarem els cotxes per aconseguir més seguretat, amplitud i comoditat a fora”, assenyala Brull. L’Ajuntament de la capital del Priorat tenia previst abordar el projecte mitjançant el PUOSC, però ha decidit que l’accelerarà i adaptarà a la crisi sanitària. Està previst que l’actuació comenci entre final de maig i juny.

El govern local ha encarregat el projecte als serveis urbanístics i treballa des de la regidoria d’Hisenda per tal de concretar la partida necessària -uns 15.000 euros- i sotmetre-la a l’aprovació del ple. El pla contempla la supressió de 36 places d’aparcament, i la instal·lació de tanques i vegetació decorativa per delimitar l’espai de terrasses.

L’alternativa d’aparcament serà un pàrquing dissuasiu proper, mentre que les zones de càrrega i descàrrega es mantindran per donar servei als nombrosos locals d’aquest eix. D’altra banda, Brull explica que ha consolidat una partida econòmica de 34.000 euros que es preveuen destinar a fomentar la reactivació social, cultural, econòmica i esportiva un cop superada la crisi.

PUBLICITAT

Advertisement




RCPRESS no es fa responsable de les opinions expressades pels usuaris i col·laboradors. El contingut d’aquestes són a títol personal de l’autor

NOTA LEGAL   |   POLITICA DE PRIVACITAT I COOKIES


Newsletter