29. Març 2024

Arxius de formiga de vellut | Diari La República Checa

REDACCIÓ13 Desembre, 2020
formiga-vellut-1280x853.jpg

El celler Clos Galena, amb el seu ‘Formiga de vellut’, s’ha fet famós a nivell mundial ara fa tres anys. Aquest vi del Priorat va ser servit al sopar de gala dels Premis Nobel que es va celebrar a la Sala d’Or de l’Ajuntament d’Estocolm l’any 2017.

La fotografia on veu la reina Sílvia de Suècia brindant amb una cambrera amb l’ampolla de vi va fer la volta al món. Una imatge de valor incalculable – sobretot comercialment – per al celler de la propietat de coneguda Merche Dalmau. No se sol veure mai els monarques brindar amb una marca de vi en concret.

Els organitzadors havien portat amb molt de secret l’elecció del ‘Formiga de vellut’ pel banquet al qual hi assistirien els monarques suecs. Havien fet una reserva de 800 ampolles d’aquest vi. Des d’aleshores, els suecs s’han fet fans del ‘Formiga’. De fet, aquest vi continua recopilant premis en l’àmbit nacional i internacional, gràcies a l’estratègia comercial marcada per Merche Dalmau i també a la qualitat del vi. Clos Galena exporta els seus vins a 29 països.

PUBLICITAT


REDACCIÓ29 Març, 2019

La Costa Daurada es ven a Madrid

La Costa Daurada com a destí turístic ha exhibit el seu múscul a Madrid. Diferents empresaris del ram de l’hostaleria de Salou, Cambrils, Vila-seca i representants de la FEHT han desembarcat a la capital espanyola per donar a conèixer, durant un workshop professional, el potencial turístic de la Costa Daurada. La gerent de la FHET, Marta Álvarez, en declaracions a La República Checa, ha mostrat la seva satisfacció per la implicació del sector privat en aquestes trobades. Una setmana abans, aquest pla d’actuació conjunt que comparteixen la Costa Daurada, Salou, Cambrils, Vila-seca i PortAventura va ser presentat a Bilbao.

El cuiner Diego Campos

Després de conèixer l’oferta turística de la Costada Daurada per la temporada 2019, els agents de viatge van poder assistir a un showcooking a càrrec de Diego Campos del Restaurant Rincón de Diego de Cambrils, també reconegut amb una Estrella Michelin. El reconegut cuiner va elaborar unes delicadeses per a l’ocasió.

Merche Dalmau ha servit el ‘Formiga de vellut’ i ‘Secrets de Mar’

Els assistents, a banda d’assaborir el cava ‘Perelló’, van poder tastar el famós vi “Formiga de Vellut”, un dels tres vins que es van servir al banquet dels Premis Nobel 2017, celebrat a Estocolm (Suècia) i el nou ‘Secrets de Mar’.

Uns 150 agents han assistit al workshop

Però, una de les activitats que més va fer furor va ser, sens dubte, la visió de dos vídeos de realitat virtual. En aquests vídeos 360° experiencials s’han mostrat algunes de les múltiples activitats esportives que es poden practicar a Salou, Cambrils i Vila-seca, la Pineda com, per exemple: el running, passejar en bicicleta, ioga a la platja, pàdel surf, bàsquet, vòlei platja…

Els més de 150 assistents van poder gaudir d’un dels shows (en format resumit) que es poden apreciar a PortAventura.

 


REDACCIÓ5 Octubre, 2018

En la setmana en què els Premis Nobel tornen a estar en l’ull mediàtic, el celler Clos Galena es vesteix de gala i enlaire cap a la capital sueca. L’any 2017, a Estocolm, el vi més internacional del celler del Priorat, el Formiga de vellut, va ser l’escollit – a través d’un tast a cegues – per maridar la cerimònia del sopar dels premis més prestigiats del planeta.

Un any després, la propietària de Clos Galena, la tarragonina Merche Dalmau, va presentar els seus vins en un acte exclusiu a la residència privada de l’ambaixador d’Espanya a Estocolm. El diplomàtic, Gabriel Busquets, ha agraït l’esforç de Dalmau i l’ha encoratjat a continuar duent el nom d’Espanya pel món i a apostar per la qualitat del seu producte.

Merche Dalmau, per la seva banda, i davant d’unes 50 persones – gran part autoritats i empresaris de Reus – visiblement satisfeta i alhora emocionada, ha recordat que el vi “és un llenguatge igual que la música, la ciència, l’art o la cultura. El vi és indispensable per conèixer la nostra pròpia Història, ja que supera la bretxa entre la tradició i la modernitat. És una cançó per a la vida i la cultura; un tresor que puja al sòl i cal cuidar-lo”. Dalmau ha insistit que “dins de les nostres ampolles portem part del nostre territori, del nostre propi territori del Priorat i també de les ciutats de Tarragona i Reus”.

“Quan parlem de vi, parlem de la nostra història. La tradició més profunda d’un celler ha convertit la nostra empresa en un equip global on treballem junts, creiem junts, ens estimem junts”, ha emfatitzat.
Aquesta presentació, emmarcada en el projecte ‘Art, vi i territori’, ha comptat amb la presència del president de la Cambra de Comerç de Reus i de regidora de Comerç, Turisme i Cultura de l’Ajuntament de Reus, Isaac Sanromà i Montse Caelles, ha servit per donar a conèixer un producte eco-friendly i fet amb molta passió. Dalmau, després de recordar el paper que va tenir en seu difunt marit en la creació del celler, ha dit que és la primera vegada que es va servir un vi català (del Priorat) en el sopar dels premis Nobel, un vi elaborat per un celler dirigit per una dona.

Per la seva banda, la regidora Montse Caelles ha destacat l’esforç, la qualitat i la professionalitat del celler dirigit per Merche Dalmau, i del vi que allà s’hi elabora. En concloure l’acte, els presents han fet un brindis amb els vins de Clos Galena: Formiga de vellut i Secrets de Mar. I tots s’han compromès a defensar el producte de la terra i sobretot si està fet amb estima i dedicació.

El saló noble on s’ha celebrat l’acte estava decorat amb diverses ampolles i caixes de vi, la majoria d’elles exhibint un paisatge. Cada caixa de vi pintada és un objecte cultural exclusiu i únic que ofereix vins del molt premiat celler, reconegut nacional i internacionalment per prestigiosos crítics del món del vi i grans sommeliers. S’hi podien trobar indrets característics de Reus, Tarragona, Nova York i Estocolm. És que el vi Clos Galena ja té ales per volar pel món i a la Merche Dalmau no li falten ganes ni il·lusió.

Cal remarcar que a la recepció celebrada a la residència oficial de l’ambaixador, hi ha assistit personalitats sueques, polítics reusencs i cares conegudes del món sanitari, empresarial, periodístic i cultural de Catalunya.

VIDEOS