REDACCIÓ
Salou ja es prepara per viure l’esdeveniment gastronòmic i vinícola més especial de la Costa Daurada. Arriba el Gastro Wine & Music, que se celebrarà el pròxim diumenge 15 de setembre a les 20 h a la Torre Vella. Aquest acte combinarà tallers de cuina en directe, degustació de plats gastronòmics, tasts de vins i caves del territori i la millor música en viu.
L’alcalde de Salou, Pere Granados, va ser l’encarregat de presentar aquest esdeveniment acompanyat pel regidor de Promoció i Dinamització Econòmica i Empresarial, Comerç, Mercats i Consum, Hèctor Màiquez; i el president de l’Associació d’Empresaris d’Hostaleria de Salou (AEH) , Josep Moreno.
Al Gastro Wine & Music, que comptarà amb tres parts diferenciades, hi participaran 12 restauradors punters i altres establiments de Salou, entre els quals hi haurà: Le Sommelier, Cook and Travel, Castillo de Javier, Mesón del Segoviano, Boquet, Xiringuito Elecktra, Deliranto, La Ibense, Lunattic, el Totxo i House of Illusion.
A més, hi haurà 22 cellers participants: Miquel Pons (DO Cava), Estones (Terra Alta); Cellers Terra i Vins, Loxarel (Penedès); Vins Padró (Tarragona); Torelló (Cava), Acustic Celler; Vins la Conreria d’Scala Dei; Clos Galena, De Muller, Altavins Viticultors, SL; Celler Cairats, Celler Pascona, Oriol Rosell, Nus del Terrer; Rosa M. Torres, Celler Clua, Vinyes Domènech, Portal del Montsant, Cavas Oriol Rosell, Mas la Mola i Molí dels Capellans.
Pere Granados, ha definit aquest certamen com “una fusió entre gastronomia, música i vi, que esdevindrà una extraordinària experiència per a la persona que la visqui”. El batlle ha assenyalat que a més del sentit del gust, gaudirem del sentit de l’oïda, amb la música, ja que quatre persones interpretaran peces en directe.
El batlle salouenc també ha afirmat que “la gastronomia és un element de promoció turística de Salou, específic en si mateix” i ha afegit que “la ciutat ha fet un canvi profund en el terreny gastronòmic i pel que fa als establiments, l’oferta dels quals és de qualitat”, ha dit.
B.V.
