REDACCIÓ
L’Organització de Consumidors i Usuaris (OCU) ha posat en marxa com cada any el seu ‘Observatori de preus nadalencs’, que té com a objectiu comprovar quant apugen els preus dels productes d’alimentació típics de les dates nadalenques.
Per això, l’OCU monitorarà els preus d’una selecció de 15 d’aquests productes en mercats municipals, supermercats i hipermercats de Madrid, Barcelona, Bilbao i Sevilla.
L’OCU controlarà el preu dels següents productes: corder de llet per a rostir per quarts, redó de vedella, pularda, polit, pernil ibèric d’esquer al tall, pinya, besuc, llobarro d’aqüicultura, lluç al tall, angules, llagostins cuits, percebes gallecs, cloïsses i ostres.
Es recolliran els preus un mes abans del Nadal, quinze dies abans i un tercer control es durà a terme els dies previs a la Nit de Nadal.
Amb les dades obtingudes en el primer control, l’OCU ha fet la comparació amb els preus un mes abans de nadal de l’any passat. La conclusió és clara: en 2018, els menjars i sopars nadalencs seran més cares que en 2017.
Els resultats de l’estudi de l’OCU demostren que enguany els menjars nadalencs eixiran una mica o bastant més cares, depenent del producte que utilitzem.
Tots els peixos (excepte el llobarro), els mariscos, les fruites i verdures pugen de preu respecte a l’any passat. Per contra, totes les carns han registrat descensos, excepte el polit, que puja.
Les angules (90%) i sobretot els percebes (99%) són el que més puja, seguits per les ostres (29%). La pularda és la que més baixa (11%) seguida del llobarro (2,7%) l’únic peix que baixa de preu. En general les pujades tendeixen a ser molt més intenses. La majoria superaven el 10%, el lluç i el polit). Les baixades, per contra, es mouen al voltant de l’1% al 3%.
L’OCU va posar en marxa el seu “observatori de preus nadalencs” en 2015. Si es prenen com a referència els preus d’aqueix any, tots els preus dels aliments nadalencs han pujat, excepte els ocells.
Tenint en compte el que ha succeït altres anys, l’OCU espera que aquests preus siguin inferiors als que obtindran en les vespres de les celebracions nadalenques.
Per això, aconsella als consumidors que avancen les compres dels productes d’alimentació o bé opten per la preparació de menús alternatius amb productes que tinguin un menor preu.
REDACCIÓ
